above header
سلطات أكلة فى دقيقتين

طريقه عمل التوميه مثل المطاعم

Advertisements
Advertisements

طريقه عمل التوميه

طريقه عمل التوميه يستخدم الثوم لاضافة نكهة للطعام تبحث النساء عن طريقة لعمل صلصة الثوم وذلك لتقديمه مع البطاطس واللحوم والوجبات الاخرى يمكنك متابعه مقال  طريقه عمل التوميه عبر موقع أكله في دقيقتين

طريقة تحضير الثومية الاصلية

طريقه عمل التوميه

مكونات طريقه عمل التوميه 

  1. ماء.
  2. زيت.
  3. ليمون.
  4. ثوم.
  5. حليب.
  6. نشأ.
  7. خل.
  8. ملح.

تحضير طريقه عمل التوميه

  • نحضر قدر ونضع كوبين من المر وملعقتين كبيرتين من النشا فيه ،ثم نسكب فوقها كوب من الحليب وهذا يجعل الخليط كثيفًا يمكن استخدامه لتغليف أوراقنا
  • ثم تدخل الثلاجة حتى تبرد ويثقل قومها.
  • ثم نضع الخلاط ونضيف إليه القليل من الاتساق البارد والسميك وملعقة من الخل وعصير الليمون والثوم والملح نخلط الخليط بسرعة حتى يصبح متجانسًا وناعمًا
  • ثم نبدأ بخلط الزيت في العجين بكميات قليلة ،بينما يعمل الخلاط بنفس السرعة ،حتى يختفي الزيت ثم نسكبه في الأطباق ويقدم

طريقة تحضير الثومية بشكل سريعة

إذا كنت تريد معرفة كيفية القيام بذلك في أقصر وقت ممكن ،فاتبع الخطوات التالية:

المكونات

  1. زبادي.
  2. مايونيز.
  3. ثوم.
  4. ملح.

تحضير طريقه عمل التوميه

  • يتم إحضار وعاء إلى المائدة حيث يمكنك وضع كوب من الزبادي وملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة صغيرة من الثوم يمكنك استبدال الثوم بمسحوق الثوم وأخيراً رشه بالملح حسب الرغبة
  • ثم اخلطي كل هذه المكونات جيدًا حتى تمتزج ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة قبل وضعها بجانب الأطعمة

طريقة تحضير الثومية بالنشا

طريقه عمل التوميه

المكونات

  1. نشا.
  2. ليمون.
  3. ملح.
  4. ثوم.
  5. ماء.

تحضير طريقه عمل التوميه بالنشا

  • سنستخدم قدر متوسط ​​الحجم ونضع فيه كوبين من الماء وثلاث ملاعق كبيرة من النشا ونقلب جيدا ثم نرفع الحرارة الى متوسطة
  • عندما يصبح قوام الخليط ثقيلاً ،اخلطه في الخلاط ثم أضف فصين من الثوم إلى الخليط ،ثم يُمزج جيداً.
  • ثم نضيف كمية قليلة جدًا من الزيت مع الاستمرار في الخفق حتى يختفي اللون من الزيت ويمتزج مع النشا ،ثم نقطع الثوم ونخلطه مع باقي المكونات كما يجب التأكد من تغطية الثوم بالثوم. النشا
  • ثم ضعيها على أطباق وضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ثم اخرجيها وقدميها

طريقة تحضير الثومية على الطريقة السورية

سوريا لديها بعض من أفضل الأطعمة في العالم ،لذلك فهي تطبق طريقة التوميا بشكل احترافي

المكونات

Advertisements
  1. ماء.
  2. نشاء.
  3. ثوم.
  4. ماء مثلج.
  5. لمون.
  6. خل.
  7. ملح.
  8. زيت نباتي.

التحضير

  • نحضر مقلاة ذات أحرف عالية ونضع بها كوبين من الماء العادي ونقلب بها كوب نشاء حتى يمتزج النشاء مع الماء ثم ترفع على النار المتوسطة مع استمرار التقليب لمدة عشرة دقائق وعندما يثقل قوامها ترفع من على النار.
  • ضعي الخلاط أو المفرمة أو محضر الطعام في وعاء يحتوي على نصف كوب من الماء المثلج على الأقل أضف خمس فصوص من الثوم وعصير ليمونتين وملعقة كبيرة من الخل والملح اخلطي جيدًا حتى تذوب المكونات الصلبة في ماء
  • ثم يُسكب النشا الذي تم تحضيره من قبل في الوعاء ونستمر في الخلط حتى نحصل على قوام كريمي كثيف

طريقة تحضير الثومية للدايت

طريقه عمل التوميه

عندما يأكل شخص ما نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن

المكونات

  1. زبادي.
  2. ثوم مفروم.
  3. خل.
  4. ليمون.
  5. ملح.
  6. مايونيز.

التحضير

  • نحضر وعاء ونضيف إليه الثوم مع قليل من الملح والخل وعصير الليمون ونقلب جيدا
  • ثم نسكب عليها كمية الزبادي ونستمر في التقليب ثم نضيف ملعقة من المايونيز ونتابع الخفق
  • نضع الخليط في الثلاجة ونتركه لمدة ستين دقيقة ثم قدمه مع الطعام

طريقة تحضير الثومية سبايسي

يحب الكثير من الناس الطعام الحار ،لذا فهم يبحثون عن طريقة لإعداد الطعام الحار:

المكونات

  1. نشأ.
  2. كاتشب.
  3. شطة.
  4. زيت.
  5. زبادي.
  6. ماء.
  7. ثوم.
  8. خل.
  9. ملح.

تحضير طريقه عمل التوميه سبايسي

  • في قدر يمكن وضعه على النار ،اسكب كوبًا من الماء وحركه في النشا حتى يذوب ثم ارفع الماء حتى الغليان مع التحريك باستمرار أثناء الغليان للحصول على قوام كثيف وناعم
  • ثم نأخذ الخلاط ونخلط معه كوب من الزبادي ثم نضيف ملعقة كبيرة من الكاتشب وملعقة من مسحوق الفلفل الحار ونخلط جيداً ثم نضع نصف كوب زيت وملعقة كل من الملح والخل والثوم
  • نخلط جميع المكونات جيداً ثم نسكبها في أطباق التقديم تزيد سرعة الخلط حتى يتجانس الخليط ثم برده

طريقة تحضير الثومية بأكثر من طعم

المكونات

  1. ماء.
  2. نشأ.
  3. ثوم.
  4. زيت.
  5. ملح.
  6. خل.
  7. ليمون.
  8. مايونيز.
  9. بابريكا.
  10. معجون طماطم حار.
  11. كاتشب.
  12. مسطردة.
  13. كركم.

التحضير

  • نضع كوبين من الماء في قدر ونقلب 4 ملاعق كبيرة من النشاء حتى يمتزج الخليط بالكامل ارفعه عن النار ثم رجه حتى يفقد حرارته يجب أن يكون سميكًا
  • ينقسم الخليط السابق إلى ثلاث كميات لأن كل شخص يحتاج إلى تعديله حسب ما يريد
  • نضع الدقيق في وعاء الخلاط ونضيف خليط الثوم المفروم حتى يختفي الثوم ثم نضيف الزيت تدريجيا ثم نضيف المايونيز بمقدار ملعقتين كبيرتين
  • ثم نضيف عصير الليمون إلى الخليط ثم نضيف ملعقة من الخل ثم نضيف الملح
  • ثم نضيف كمية من خليط النشا الذي تم تحضيره من قبل الى الفلفل الحلو ومعجون الطماطم الساخن والكاتشب ونقلب بعد ذلك حتى يسود اللون الاحمر ثم نضع اللفائف في اطباق التقديم
  • ثم نحضر طبق آخر ونضع فيه ثلاث ملاعق كبيرة من نفس ثومية الثوم المحضرة من الماء والنشا مقدما ،ثم نضيف إليها الخردل والكركم مع التحريك باستمرار حتى نحصل على ثوم أصفر لا أطيق الانتظار حتى نحصل على ثومته التالية

اقرا ايضا سلطة الكول سلو بطريقة المطاعم

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى