اكلات على قد الايد

فطيرة الطاسة السريعة بدقيق وماء فقط بدون فرن

فطيرة الطاسة السريعة بدقيق وماء فقط هي من الأكلات المحببة لدى الجميع وخاصة فى الإفطار او العشاء او كسناكس بسيط بين الوجبات وتتميز بطعمها الشهى اللذيذ وتتميز أيضاً بسهولة تحضيرها تابعي معنا فى هذه المقالة لتعرفي طرق خطوات التحضير بسهولة عبر أكلة في دقيقتين

فطيرة الطاسة السريعة بدقيق وماء فقط

المقادير:
  • نصف كيلو دقيق جميع الأغراض
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 كوب ماء للعجن
  • 1 كوب زيت
  • 2 كوب زبدة
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل فطيرة الجلاش بالمهلبية

فطيرة الجبن بالزعتر

طريقة التحضير:
  1. في وعاء عميق ضعي به الدقيق والملح وأخلطيهم ثم ضيفي أول كوب ماء مع التقليب المستمر ثم ضيفى ثاني كوب ماء بالتدريج حتى تحصلى على عجينة طرية
  2. ثم قومي بفرد وثنى العجينة لمدة 7 دقائق حتى تحصلى على عجينة متماسكة وغير قابله للإلتصاق
  3. أحضري صينية مدهونة بقليل من الزيت ثم قومي بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم وضعيها في الصينية
  4. ثم قومي بفرد كل كرة علي حدة علي سطح الرخامة المرشوش بالدقيق
  5. افردي كرة العجين إلي دائرة كبيرة ثم زيدى إليها ملعقة من الزبدة وأفرديها داخل الدائرة كلها ثم قومي بثني الدائرة إلي النصف مع إضافة الزبدة وتوزيها برفق ثم قومي بثنى الطرف الأيمن للداخل مع إضافة الزبدة ثم قومي بثنى الطرف الأيسر مع إضافة الزبدة برفق
  6. كرري هذه الطريقة مع باقي كرات العجين
  7. ثم أحضري مقلاة غير قابله للإلتصاق وضعيها على درجة نار متوسطة ثم ضيفي الزبدة وضعى قطع الفطائر حتى يحمر وجهها ثم أقلبيها علي الوجة الأخر
  8. أخرجي قطع الفطائر في طبق التقديم ويمكن إضافة السكر البودر علي الوجه او صوص الشوكليت او حسب الرغبة وقدميها بالهنا

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى