البطاطا هي نوع خاص يحبها الجميع وفوائد البطاطا النيئة بشكل عام كثيرة وتظهر البطاطا خلال فصل الشتاء فهو الموسم الخاص بها على الأرجح ولكن يمكننا أيضًا العثور عليها على مدار العام.
وواحدة من أشهر الأشكال التي تؤكل فيها البطاطا الحلوة هو المشوي لكن يمكن أيضًا تناولها مسلوقة أو نيئة وتجدر الإشارة إلى أن فوائد تناولها نيئة أكثر بكثير من غيرها.
محتويات المقال إظهار
فوائد البطاطا الحلوة النيئة للصحة
من خلال موقع أكلة فى دقيقتين سوف نتعرف على فوائد البطاطا النيئة حيث أن لها العديد من الفوائد الهامة ويمكنك تناولها بعدة أشكال لكن الصورة التي تعطيك أكبر فائدة هي في شكلها الخام ومن فوائد تناول البطاطا الحلوة ما يلي:
- من فوائد البطاطا النيئة أنها تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تنتج خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
- البطاطا الحلوة مصدر مهم جدا لفيتامين ب 12 الذي يعمل على حماية جسم الإنسان من النوبات القلبية حيث يعمل هذا الفيتامين على إيقاف الأحماض الأمينية داخل جسم الإنسان وبالتالي يقيها من النوبات القلبية التي قد تؤدي إلى حياة الإنسان.
- تحتوي البطاطا الحلوة أيضاً على كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يعتبر من أهم الأشياء التي تعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء داخل الإنسان.
- كما أنه يساهم بشكل كبير في الحفاظ على كل من العظام والأسنان كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات التي يمكن أن تصيبه وتساعد في التئام الجروح وغيرها.
- البطاطا الحلوة غنية أيضاً بفيتامين د المهم جداً في الحفاظ على صحة العظام والقلب والجهاز العصبي والعديد من الأعضاء الحيوية المهمة داخل جسم الإنسان.
- تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا مهمًا للبوتاسيوم الذي يعمل على حماية القلب والأوعية الدموية حيث تحافظ على مستوى الضغط الطبيعي داخل جسم الإنسان وتمنع تقلصات العضلات وتقلل من الإصابة بالعدوى.
- البطاطا الحلوة هي أيضا مصدر مهم جدا للسكريات التي تزود الجسم بطاقة أكثر لكنها في نفس الوقت لا تزيد من نسبة السكر في الدم.
- تحتوي البطاطا الحلوة على عنصر مهم جدا لحيوية الإنسان وهو المغنيسيوم الذي يعمل على إعطاء الشعور بعدم الإجهاد والتعب.
- البطاطا الحلوة وصفة ممتازة جدا للحامل حيث تعمل على إمدادها بحمض الفوليك المهم جدا لصحتها وصحة الجنين.
- تحتوي البطاطس على فيتامين أ وهو مهم جدا لصحة الجلد مما يقلل من ظهور التجاعيد عليها.
- تقلل البطاطا الحلوة من الشعور بالتوتر الشديد وترخي الجسم بشكل كبير.
- تناول البطاطا النيئة يعمل أيضا على علاج تقرحات القولون ويقي الجهاز الهضمي من العديد من الأمراض حيث تحتوي البطاطس على مضادات للبكتيريا تنتشر في الأمعاء وبالتالي تشفي القرحة.
فوائد البطاطا النيئة للوجه
فوائد البطاطا النيئة أو البطاطس لا تعد ولا تحصى حيث أن البطاطس من الخضروات الغنية بالبيتا كاروتين (أساس فيتامين أ) والتي يمكن امتصاصها بسهولة عند طهيها فيما يلي نقدم لكم فوائد البطاطا النيئة:
- المكون الرئيسي في البطاطا النيئة هو النشا والذي يتكون عادةً من 9 إلى 25 في المائة لكل حبة بطاطا وبالتالي فهو مكون مفيد وأقل ضررًا للصحة والجلد.
- البطاطا النيئة تزيل البثور وتعمل كمزيل للتجاعيد وتجعل الوجه ناعماً ونضراً وتدعم صحة اللثة وهي مسكن قوي لآلام المعدة وقرحتها.
- تعد البطاطس النيئة من أهم الخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وعادة ما تحتاج إلى إمداد يومي بفيتامين سي لتجديد خلايا الوجه وإزالة الجلد المترهل.
- ولكن النقطة المهمة للغاية هي أن البطاطس النيئة تبقى في المخزن لفترة طويلة تفقد فوائدها وخاصة كمية كبيرة من فيتامين سي.
فوائد البطاطا لنعومة البشرة
بعد أن ذكرنا فوائد البطاطا النيئة نذكر فوائد البطاطا لنعومة البشرة كما يلي:
- تحتوي البطاطا النيئة أيضًا على مكونات مفيدة مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمغنيسيوم.
- البطاطا النيئة مفيدة للوجه بشكل عام حيث تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب 6 ويمكن استخدامها نيئة أو مطبوخة.
- فنجان من البطاطا المطبوخة يوفر 21٪ من الاحتياج اليومي كما تعلم هناك حاجة إلى العديد من الإنزيمات في الجسم وخاصة تلك التي تشارك في تحويلات البروتين إلى B6.
- لذلك نحتاج إلى B6 لإنتاج خلايا الجلد الجديدة ومن ثم فإن فيتامين ب 6 حيوي للوجه والبشرة وكذلك للرياضيين لأنه يساعد في تحضير وإعادة تأهيل أجسامهم.
- لذلك من الأفضل استخدام البطاطس النيئة في نظامهم الغذائي B6 مفيد أيضًا في الوقاية من السرطان.
- لذلك فمن الأفضل للبالغين وكبار السن تناول البطاطس أو البطاطس مرة واحدة على الأقل في الأسبوع مع مكونات نشوية أخرى للاستفادة من فوائد البطاطا النيئة للوجه بشكل عام.
تحذير
- تجدر الإشارة إلى أن سيقان وأوراق البطاطس تحتوي على مادة السولانين السامة لذلك لا ينبغي استهلاك سيقان وأوراق البطاطا.
إقرأ أيضًا: نظام الكيتو الاسبوعي
الملخص
- البطاطا هي نوع خاص يحبها الجميع وفوائد البطاطا النيئة بشكل عام كثيرة وتظهر البطاطا خلال فصل الشتاء فهو الموسم الخاص بها على الأرجح ولكن يمكننا أيضًا العثور عليها على مدار العام.
- وواحدة من أشهر الأشكال التي تؤكل فيها البطاطا الحلوة هو المشوي لكن يمكن أيضًا تناولها مسلوقة أو نيئة وتجدر الإشارة إلى أن فوائد تناولها نيئة أكثر بكثير من غيرها.
- ومن فوائد البطاطا النيئة أنها تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تنتج خلايا الدم الحمراء والبيضاء.
- البطاطا الحلوة مصدر مهم جدا لفيتامين ب 12 الذي يعمل على حماية جسم الإنسان من النوبات القلبية حيث يعمل هذا الفيتامين على إيقاف الأحماض الأمينية داخل جسم الإنسان وبالتالي يقيها من النوبات القلبية التي قد تؤدي إلى حياة الإنسان.
- تحتوي البطاطا الحلوة أيضاً على كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يعتبر من أهم الأشياء التي تعمل على إنتاج خلايا الدم الحمراء داخل الإنسان.
- كما أنه يساهم بشكل كبير في الحفاظ على كل من العظام والأسنان كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الالتهابات التي يمكن أن تصيبه وتساعد في التئام الجروح وغيرها.
- البطاطا الحلوة غنية أيضاً بفيتامين د المهم جداً في الحفاظ على صحة العظام والقلب والجهاز العصبي والعديد من الأعضاء الحيوية المهمة داخل جسم الإنسان.
