فوائد

فوائد البطاطس المسلوقة

هل تبحث عن وجبة صحية وفي نفس الوقت تكون لذيذة ومغذية اليوم نقدم لكم وجبة صحية متكاملة يمكنك تناولها في وجبة الإفطار بسعرات حرارية منخفضة اليوم نُقدم لكم فوائد البطاطس المسلوقة عبر أكلة في دقيقتين تابعوا معنا .

البطاطس من الأطباق المُحببة لدى الجميع ولكن لكي نجعلها وجبة صحية لا بد من طهيها بطريقة صحية  وهذه الطريقة هي البطاطس المسلوقة

تَعُد البطاطس المسلوقة من الطرق الصحية لتناول البطاطس فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن لذلك تُعتبر من الوجبات الصحية التي يُمكن إعدادها لأطفالك الصغار .

فوائد البطاطس المسلوقة

فوائد البطاطس المسلوقة
فوائد البطاطس المسلوقة

1- مصدر أساسي للبكتيريا النافعة :

تحتوي البطاطس على النشويات التي تتغذى عليها البكتيريا النافعة وهذه البكتيريا هي التي تُحافظ على الجسم وتحميه من الأمراض كما تحمي الجهاز الهضمي للإنسان من الإصابة بالسرطان .

2- تُعالج مشاكل الإمساك :

اكلات علي اد الايد

تحتوي البطاطس على نسبة قليلة من الألياف ونسبة عالية من النشويات لذلك هذا المعدل يُساعد على علاج الإمساك بخلاف باقي الخضراوات التي تكون نسبة الألياف فيها أعلى وبالتالي قد تَتسبب في الإصابة بالإمساك .

3- تُعالج الإلتهابات :

تحتوي البطاطا المسلوقة على العديد من المواد المُضادة للإلتهابات فتُساعد على حماية الجسم من إلتهابات المعدة والشعور بالحموضة .

4- تنظيم مستوى السكر في الدم :

حيث تحتوي البطاطة على نوع من أنواع النشا الذي يتميز بعدم هضمه أو إمتصاصه كبقية أنواع النشا وبالتالي يكون غذاء للبكتيريا النافعة مما يؤدي إلى وجود توازن بينه وبين مستوى السكر في الدم عن طريق مساعدة الجسم في التخلص من السكريات الزائدة وبالتالي يمنع من الإرتفاع المُفاجئ للسكر .

5- تُعزز من صحة الجهاز الهضمي :

بسبب إحتوائها على نسبة من النشا فتجعل الأمعاء تحتفظ بكمية من الماء وبالتالي تعمل على إمتصاصه بشكل طبيعي .

6- تُقلل من الشعور بالجوع :

تناول البطاطا المسلوقة التي تُطهى بطريقة صحية تُساعد الجسم على الشعور بالشبع والامتلاء ولكن يجب عدم الإفراط في تناولها حيث تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات .

7- تدعم صحة جهاز الدوران :

تحتوي البطاطا على العديد من المعادن التي تعمل على خفض ضغط الدم كما تحتوي على نسبة من الألياف الغذائية والتي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم وبالتالي كل هذه الفوائد تدعم صحة جهاز الدوران .

8- تُقلل من دهون الكبد :

إن تناول البطاطا المسلوقة يجعلها خالية من أي دهون بعكس المقلية أو الطرق الأخرى .

9- تحسين صحة البشرة :

تحتوي البطاطا على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تُحسن من صحة البشرة وتعمل على إزالة البقع الداكنة والتخلص من الهالات السوداء كما تُقلل من ظهور التجاعيد .

10- تُعالج تساقط الشعر :

 تحتوي البطاطا على فوائد متعددة للشعر ولعل أهمها هو منع تساقط الشعر كما تمنع ظهور الشيب المبكر .

تُقوي العظام :

حيث تحتوي البطاطا على الكالسيوم والحديد والزنك والمغنسيوم والفسفور مما يُساعد على تقوية وبناء العظام .

تَدعم صحة القلب :

تحتوي البطاطا على البوتاسيوم وعدد من الفيتامينات بالإضافة إلى خفض مستوى الكوليسترول وبالتالي تحمي الجسم من الإصابة بأمراض القلب .

تُساعد على النوم بشكل منتظم : 

تحتوي البطاطا على مادة التربتوفان وهو عبارة عن مُهدئ طبيعي يُساعد الجسم على النوم بطريقة منتظمة كما يعمل على الإسترخاء .

اقرأ أيضًا: بسكوت التمر بدون زبدة او سمن

صينية بطاطس بالفرن على الطريقة المصرية الأصلية

هل البطاطس المسلوقة تزيد الوزن ؟

فوائد البطاطس المسلوقة
فوائد البطاطس المسلوقة

للإجابة عن هذا السؤال يجب معرفة أن طريقة طهي البطاطا غير المسلوقة أو المُضاف إليها أي إضافات كمواد دهنية أو أي إضافات كالجبن وغيره هو الذي يعمل على زيادة الوزن

أما تناول البطاطا المسلوقة أو المشوية بدون أي دهون تحتوي على 160 سعر حراري كما تُعتبر وجبة تحتوي على قيم غذائية مهمة لجسم الإنسان والأهم من ذلك أنها تُساعد على الشعور بالشبع والإمتلاء

أما البطاطا المقلية أو المُضاف إليها الكثير من الدهون إلى مشاكل صحية عديدة فضلًا عن كونها عالية السعرات الحرارية وبالتالي تُزيد من الوزن .

فوائد البطاطا المسلوقة مع زيت الزيتون

فوائد البطاطس المسلوقة
فوائد البطاطس المسلوقة
  1. تُقلل من إضطرابات المعدة ومشاكل القاولون .
  2. تعمل على تقوية وصحة العظام .
  3. تعمل على خسارة الوزن .
  4. تنظم مستوى السكر في الدم .
  5. علاج إضطرابات النوم والأرق .
  6. خفض مستوى ضغط الدم .

فوائد البطاطس المسلوقة للرياضيين

فوائد البطاطس المسلوقة
فوائد البطاطس المسلوقة
  • تحتوي البطاطس على قيم غذائية مهمة من المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات والنشويات ومضادات للأكسدة  التي يحتاجها جسم الإنسان
  • كما تُعزز من صحة وبناء العظام لذلك تُعتبر وجبة مثالية للاعبي كمال الأجسام والرياضيين حيث إنها تعطي طاقة للجسم كما تُزيد من مناعة الإنسان
  • تحتوي حبة البطاطس على 42 جرام من الكربوهيدرات التي تعمل على التخفيف من ألم وتشنجات العضلات الذي ينتج عن التمارين الصعبة كما تحتوي على عنصر المغنسيوم والذي يُساعد على إسترخاء العضلات وتخفيف آلام العضلات  .
  • تحتوي على فيتامين D الذي يبني العظام ويُقوي الأسنان ويُعزز من صحة القلب .
  • تحتوي البطاطس على نسبة من الحديد والذي يعمل على إنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء .
اقرأ أيضاً : فوائد السبانخ الصحية وأضرارها

فوائد البطاطس المسلوقة للاطفال

فوائد البطاطس المسلوقة
فوائد البطاطس المسلوقة
  1. تحتوي البطاطس على العديد من مضادات الأكسدة وبالتالي تحمي الأطفال من العدوى المرضية .
  2. مصدر غني بالبوتاسيوم والذي يُعتبر مصدر أساسي لنمو الطفل بشكل طبيعي .
  3. مصدر للطاقة أن تناول الأطفال وجبة البطاطس المسلوقة يُعطيهم مزيدًا من الطاقة والنشاط .
  4. تحتوي البطاطس على نسبة من الألياف التي تخفف من أعراض الإمساك بالنسبة لطفلك .
  5. تحتوي البطاطس على حمض الفوليك والذي يُساهم في نمو الطفل بشكل سليم .
  6. تحتوي البطاطس على فيتامين سي الذي يُقوي من مناعة الطفل .
  7. تُعتبر البطاطس غنية بفيتامين د والذي يُزيد من إمتصاص الكالسيوم .
  8. تحتوي البطاطس على فيتامين أ الذي يعمل على تحسين صحة الجلد وبشرة الطفل .

القيمة الغذائية للبطاطس

المادة الغذائيةالقيمة الغذائية
الماء79.25 مليلتراً
السعرات الحرارية77 سعرة حراريّة
البروتين2.05 غرام
الدهون0.09 غرام
الكربوهيدرات17.49 غراماً
الألياف2.1 غرام
السكريات0.82 غرام
النشويات15.29 غراماً
الكالسيوم12 مليغراماً
الحديد0.81 مليغرام
المغنيسيوم23 مليغراماً
الفسفور57 مليغراماً
البوتاسيوم425 مليغراماً
الصوديوم6 مليغرامات
الزنك0.3 مليغرام
النحاس0.11 مليغرام
المنغنيز0.153 مليغرام
السلينيوم0.4 ميكروغرام
فيتامين ج19.7 مليغراماً
فيتامين ب10.081 مليغرام
فيتامين ب20.032 مليغرام
فيتامين ب31.061 مليغرام
فيتامين ب50.295 مليغرام
فيتامين ب60.298 مليغرام
الفولات15 ميكروغراماً
فيتامين هـ0.01 مليغرام
فيتامين أ2 وحدة دوليّة
فيتامين ك2 ميكروغرام

الملخص :

  1. قدمنا لكم اليوم فوائد البطاطس المسلوقة بالتفصيل .
  2. كما قدمنا لكمفوائد البطاطا المسلوقة مع زيت الزيتون
  3. كما ذكرنا لكم فوائد البطاطس المسلوقة للرياضيين وكمال الأجسام .
  4. وقدمنا أيضًا فوائد البطاطس المسلوقة للأطفال .
  5. وقدمنا لكم الإجابة عن سؤال هل البطاطس تُزيد الوزن .
  6. وأخيرًا ذكرنا لكم القيمة الغذائية للبطاطس نتمنى أن ينال المحتوى إعجابكم ودمتم بخير .
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى