مشروبات أكلة فى دقيقتين

فوائد الشعير للتخسيس الكرش

Advertisements

فوائد الشعير للتخسيس الكرش

يعتبر الشعير من أهم الحبوب في العالم، لا يقل أهمية عن القمح أو الشوفان ، لكنه لا يحظى بشعبية كبيرة مثلهما، يسمى الشعير بهذا الاسم بسبب قلة بذوره ومحتواه من الماء، تجعل فوائد الشعير استخدامه من حين لآخر أمرًا بالغ الأهمية، يجب إضافة الشعير الاطعمة التي يتناولها الفرد، فله العديد من الفوائد الصحية المثبتة علميًا ، بما في ذلك تقليل الكوليسترول وزيادة المناعة.

إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد عن الشعير تابعنا ف مقالتنا فوائد الشعير للتخسيس الكرش عبر موقع أكلة في دقيقتين.

الشعير و قيمته الغذائيه

الشعير غذاء ممتاز منخفض الدهون والصوديوم وغني بالكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان والفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية، لا يحتوي على الكوليسترول.

تشتمل العناصر الغذائية الموجودة في كل 100 جرام من الشعير على العناصر الغذائية التالية:

  • السعرات الحراية : 354 سعر حراري .
  • الدهون الكُلية : 2.3 جرام .
  • الدهون المُشبعة : 0.5 جرام .
  • الدهون الأحادية الغير مشبعة : 0.3 جرام .
  • الكوليسترول : 0 ميلليجرام .
  • الصوديوم : 12 ميلليجرام .
  • البوتاسيوم : 452 ميلليجرام .
  • مجموع الكربوهيدرات : 73 جرام .
  • الألياف الغذائية : 17 جرام .
  • السكريات : 0.8 جرام .
  • البروتين : 12 جرام .
  • الكالسيوم: 3٪ من القيمة اليومية الموصى بها. البروتين: 15٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
  • الحديد: 19٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
  • فيتامين ب 6: 15٪ من القيمة اليومية الموصى بها.
  • فيتامين B12 : 0% .
  • المغنيسيوم: 33٪ من القيمة اليومية الموصى بها.

الشعير والألياف الغذائية

الشعير مصدر ممتاز للألياف. كوب واحد من الشعير المطبوخ يوفر 13.6 جرامًا من الألياف الغذائية ، و 10.8 جرامًا قابلة للذوبان والباقي غير قابل للذوبان ، أي ما مجموعه حوالي 17 جرامًا.

الشعير و الكوليسترول والدهون

الشعير هو طعام نباتي خالٍ من الكوليسترول وهو منخفض جدًا في الدهون. توفر حصة 200 جرام من الشعير المطبوخ حوالي 270 سعرة حرارية و 59.4 جرام من الكربوهيدرات و 2.2 جرام من الدهون و 0 ملليجرام من الكوليسترول.

الشعير والفيتامينات

الشعير مصدر كبير للعديد من الفيتامينات. يحتوي على حوالي 0.16 ملليجرام من الثيامين وهو 10٪ من القيمة اليومية ، و 2.84 ملليجرام من النياسين والذي يمثل 14٪ من القيمة اليومية. الشعير مفيد للحفاظ على الجهاز العصبي ويعمل الكبد ويحافظ على صحة الجلد والشعر والعينين. يحتوي الشعير أيضًا على بعض الفيتامينات المهمة الأخرى ، مثل الكولين وحمض البانتوثنيك والريبوفلافين و B6 & K & A.

Advertisements

الشعير والمعادن

الشعير من الحبوب المغذية التي تحتوي على العديد من المعادن مثل السيلينيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والفوسفور والنحاس. كوب واحد من الشعير المطبوخ يوفر 230 ملليغرام من الفوسفور، والفوسفور هو جزء أساسي من المادة الوراثية لجميع الخلايا DNA و RNA.

الشعير ومضادات الأكسدة

الشعير من الحبوب الشعبية التي تستخدم في صنع الأطعمة اللذيذة مثل المعكرونة والحساء والبيرة. يحتوي الشعير على مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة جيدة.

الشعير والمواد الكيميائية النباتية

تقلل المواد الكيميائية النباتية من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.

فوائد الشعير

نطلعك علي الفوائد الغذائية الرائعة للشعير

الشعير يخفض ضغط الدم والكوليسترول.

  • الاستهلاك المنتظم للشعير مفيد للقلب ويساعد على خفض ضغط الدم. يحتوي الشعير على ألياف غذائية قابلة للذوبان ، مما يساعد على التحكم في مستويات LDL المرتفعة في الدم ، والمعروفة أيضًا باسم الكوليسترول الضار.
  • وجدت دراسة أجريت في عام 2006 أن زيادة تناول منتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان تساعد على خفض ضغط الدم والحفاظ على وزن صحي.
  • أثبتت دراسة أخرى أجريت عام 2009 في الولايات المتحدة أن الشعير يقلل بشكل كبير من الكوليسترول الكلي وكوليسترول LDL الضار والدهون الثلاثية في الجسم. لكن الشعير لا يؤثر على الكولسترول الجيد HDL في الجسم.

الشعير يساعد علي إنقاص الوزن

  • يحتوي الشعير على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، وغني بالألياف والبروتينات الغذائية ، وقليل الدهون والكوليسترول والسكر. كل هذه الأشياء تجعل الشعير غذاءً مثاليًا لفقدان الوزن.
  • يحتوي الشعير على العديد من الخصائص الجيدة. ومن أهمها احتوائه على ألياف قابلة للذوبان تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسمنة.
  • في السنوات الأخيرة ، أصبحت مياه الشعير وسيلة شائعة جدًا لحرق السعرات الحرارية. يمكن تحضيرها بسهولة. يمكن استخدام كوبين كل يوم لتسريع عملية التمثيل الغذائي وحرق المزيد من السعرات الحرارية. عند مزجه مع الليمون والعسل ، يعتبر ماء الشعير بديلاً رائعًا للمشروبات عالية السعرات الحرارية.

الشعير يمنع الإصابة بمرض السرطان

  • يعتبر الشعير من الألياف الغذائية الرائعة التي يجب عليك تناولها في نظامك الغذائي اليومي.
  • يساعد هذا النوع من الحبوب في تحسين صحة الجهاز الهضمي وجهاز المناعة.
  • يحتوي الشعير أيضًا على فيتامينات B1 و B6 و C الضرورية لصحة جيدة.
  • يزيل الكلوروفيل السموم من الجسم مع تدمير الخلايا السرطانية والجذور الحرة.
  • أظهرت إحدى الدراسات أن تناول الشعير يمكن أن يساعد في منع خطر الإصابة بسرطان المستقيم والقولون. تساعد الألياف الغذائية الموجودة في الشعير في حركة الطعام عبر الأمعاء ، مما يساعد على ضمان أمعاء صحية.

الشعير يقلل من أعراض التهاب المفاصل

أظهرت الدراسات أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد في تقليل الالتهاب. يعتبر الشعير من أغنى مصادر الألياف الغذائية القابلة للذوبان ، والتي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل وتقليل التورم أو آلام التهاب المفاصل.

ينمي الشعير صحة العظام والأسنان.

  • الشعير عبارة عن حبة تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية ، بما في ذلك الكالسيوم والفوسفور والمنغنيز والنحاس. كل هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة العظام والأسنان.
  • عصير الشعير مشروب مغذي ومفيد. يحتوي الشعير على كالسيوم أكثر 11 مرة من الحليب وهذا يساعد في الحفاظ على الصحة العامة وقوة العظام والأسنان.
  • يدعي العلماء أن عصير الشعير يمكن أن يساعد في منع هشاشة العظام. قد لا يعالج الحالة تمامًا ، لكنه يساعد في علاج الأعراض المصاحبة لها ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

الشعير يعالج مرض السكري

  • ثبت أن الشعير يساعد في الوقاية من مرض السكري ، لأن الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية مثل الشعير تؤخر امتصاص الجلوكوز في مجرى الدم.
  • أوضحت إحدى الدراسات التي أجريت في عام 2006 أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالمغنيسيوم والكالسيوم ، وخاصة الحبوب الكاملة مثل الشعير ، يكونون أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2.
  • الشعير عبارة عن حبة كاملة غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم.

اقرا ايضا: مشروب الكركم للتخسيس

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى