above header
فوائد

ما هى أبرز فوائد الكاكا

Advertisements
Advertisements

ما هى أبرز فوائد الكاكا

الكاكا او التين الكاكى او البيرسيمين والتى كانت تعرف بثمرة الالهه لدى قدماء اليابان، يتم زراعتها فى شمال وشرق اسيا وهذه الثمرة ذات اصل يابانى، يتم زراعتها فى درجات حرارة لا تتجاوز الـ 27 درجة مئوية، تتميز بالطعم الحلو مثل العسل ويتم زراعتها فى جميع انحاء قارة اسيا، ويتم زراعتها ايضا فى تركيا وبلاد الشام، والمنطقة الشمالية الغربية لتونس ويعرف بالـكـريـمــة ولها الكثير من الانواع المختلفة فى الحجم والطهم، تابعوا معنا فوائد هذه الفاكهه عبر موقع أكلة فى دقيقتين.

ابرز فوائد الكاكا

تعتبر الكاكا من أكثر الفواكهه المغذية والملئة بكافة العناصر التى يحتاجها الجسم البشري، فبعيداً عن المذاق الحلو الذي يشبه العسل، فتتميز ايضاً بالكثير من الفوائد مما يجعلها كنزاً، ومن فوائد الكاكا العديدة ما يلي :-

مليئة بالعناصر الغذائية

على الرغم من صغر حجم هذه الفاكهة، إلا أن الكاكي يمتلئ بكمية كبيرة من العناصر الغذائية.

في الواقع، تحتوي حبة برسيمون واحدة بحجم 168 جرامًا على ما يلي:-

  • السعرات الحرارية: تحتوى على 118 سعر حراري
  • الكربوهيدرات: تحتوى على 31 جرام
  • البروتين: تحتوى على 1 جرام
  • الدهون: تحتوى على 0.3 جرام
  • الألياف: تحتوى على 6 جرام
  • فيتامين أ: تحتوى على 55٪ من احتياج الجسم لهذا العنصر يومياً
  • فيتامين ج: تحتوى على 22٪
  • فيتامين هـ: تحتوى على 6٪
  • فيتامين ك: تحتوى على 5٪
  • فيتامين ب 6 (بيريدوكسين): تحتوى على 8٪
  • البوتاسيوم: تحتوى على 8٪
  • النحاس: تحتوى على 9٪
  • المنجنيز: تحتوى على 30٪ من احتياج الجسم لهذا العنصر يومياً

تعتبر الكاكا أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين B1 (الثيامين) وفيتامين B2 (الريبوفلافين) وحمض الفوليك وعنصري المغنيسيوم والفوسفور.

هذه الفاكهة الرائعة مليئة بالالياف ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعلها طعامًا مناسباً لإنقاص الوزن .

تحتوي حبة كاكا واحدة فقط على أكثر من نصف احتياج الجسم من فيتامين أ، وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون مهم للرؤية والوظيفة المناعة وتطور الجنين.

بصرف النظر عن احتواءه على الكثير من الفيتامينات والمعادن، يحتوي البيرسيميون على مجموعة كبيرة من المركبات النباتية، بما في ذلك الكاروتينات والعفص والفلافونويد، والتي تؤثر بشكل إيجابي ومفيد لصحتك.

أوراق فاكهة الكاكي تشتمل على نسبة عالية من الألياف والعفص وفيتامينات C، كما هو الحال في الشاي العلاجي.

مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة القوية

الكاكا يتميز باحتواءه على مركبات نباتية مفيدة ومميزة لها خصائص مضادة للأكسدة.

مضادات الأكسدة تساعد في منع او ابطاء تلف الخلايا من خلال مقاومة الإجهاد التأكسدي، وهي عملية تحدث بسبب جزيئات غير مستقرة تسمى الجذور الحرة.

يتم ربط الإجهاد التأكسدي ببعض الأمراض المزمنة، من هذه الامراض أمراض السكر وامراض القلب والسرطان والحالات العصبية مثل مرض الزهايمر.

لحسن الحظ، يمكن لـ تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الكاكا أن يساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي والتقليل بشكل كبير من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

انخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب والتدهور العقلي المرتبط بالعمر، وسرطان الرئة تم ربطهم بالأنظمة الغذائية المحتواة على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد Flavonoid وهي مضادات اكسدة قوية موجودة بتركيزات عالية في الكاكي.

الكاكا غنية أيضًا بمضادات الأكسدة الكاروتينية مثل بيتا كاروتين beta-carotene، وهي احد الصبغات التى توجد في العديد من الفواكه والخضروات ذات الألوان الزاهية.

ربطت بعض الابحاث الانظمة الغذائية الغنية بالبيتا كاروتين beta-carotene بانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب وسرطان الرئة والقولون والمستقيم وأمراض التمثيل الغذائي.

شاهد هذا المقال ايضا : مواصفات واسعار ديب فريزر الاسكا 2021

يفيد صحة القلب

احد اسباب الوفاة الرئيسية في جميع أنحاء العالم هي أمراض القلب وتؤثر بشكل سلب على حياة الملايين من الناس.

Advertisements

يمكن الوقاية من معظم أنواع أمراض القلب لحسن الحظ، عن طريق تقليل عوامل الاصابة، مثل اتباع الانظة الغذائية غير الصحية.

لتعزيز صحة القلب فإن المزيج القوي من العناصر الموجودة في الكاكا يجعلها خيارًا رائعاً.

تحتوي الكاكا على مضادات الأكسدة الفلافونويدية Flavonoid، بما في ذلك كايمبفيرول وكيرسيتين.

انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب تم ربطه بتناول نظام غذائي غني بالفلافونويد Flavonoid في العديد من الدراسات.

حيث وجدت دراسة أجريت على أكثر من 92000 شخص أن الذين تناولوا كميات أكبر من مركبات الفلافونويد لديهم معدل وفاة أقل بنسبة 19٪ بسبب مشاكل متعلقة بالقلب وصحتة، مقارنة بأولئك الذين تناولوا كميات أقل.

الأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد Flavonoid يمكنها أن تدعم صحة القلب عن طريق خفض ضغط الدم وتقليل الكوليسترول الضار.

يساعد في تقليل الالتهاب

ترتبط جميع الحالات مثل أمراض القلب والتهاب المفاصل والسكري والسرطان والسمنة بالالتهاب المزمن.

يمكن أن يساعدك اختيار الأطعمة المحتواة على نسب عالية من المركبات المضادة للالتهابات مثل الكاكا في تقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض.

البرسيمون يعد مصدرًا جيداً لفيتامين C المضاد للأكسدة، حيث تحتوي حبة كاكا واحدة على 20٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين C.

فيتامين سي يساعد فى حماية الخلايا من التلف الذي ينتج بسبب الجذور الحرة ويكافح الالتهابات في الجسم.

فيتامين ج يقلل بشكل كبير من ضرر الجذور الحرة من خلال اعطاء إلكترون لهذه الجزيئات غير المستقرة، وبالتالي يتم تحييد هذه الجزئيات ومنعها من التسبب في مزيد من الضرر.

الإنترلوكين 6 وبروتين سي التفاعلي عبارة عن مواد ينتجها الجسم كرد فعل للالتهاب.

يساعد فى دعم النظر

توفر الكاكا فيتامين أ ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة العين وحمايتها.

توفر حبة كاكا واحدة 55٪ من الكمية الموصى بها من فيتامين أ.

فيتامين أ يدعم عمل أغشية الملتحمة والقرنية. وايضا هو عنصر أساسي في الرودوبسين، وهو بروتين ضروري للرؤية الطبيعية.

تحتوى الكاكا أيضًا على فيتامينات لوتين وزياكسانثين، وهما احد مضادات الأكسدة الكاروتينية التي تعزز الرؤية الصحية.

يتم ايجاد هذه المواد بمستويات عالية في شبكية العين، وهي طبقة نسيج حساسة للضوء توجد في مؤخرة العين.

الأنظمة الغذائية الغنية باللوتين والزياكسانثين قد تقلل من خطر الإصابة ببعض أمراض العين، بما في ذلك الضمور البقعي المرتبط بالعمر، وهو مرض يؤثر على شبكية العين ويمكن أن يسبب فقدان البصر.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى