المانجو لها أسماء عديدة منها المنجة أو المنجا أو الانبج أو الانب تنتمى للفصيلة النباتية البطمية ظهرت فى البداية فى الهند ولكن الان تزرع فى عدة دول خصوصا فى العالم العربى تعتبر ملكة الفواكه فى فصل الصيف فهى من الثمرات المحببة للكبار والصغار فهى من أكثر الفواكه التى نتسابق على شرائها بمجرد إنتشارها فى الاسواق كما أنها لها العديد من الابتكارات التى تدخل فيها فى أطباق الحلويات والعصائر و فوائد المانجو كثيرة ستدهشك وسنتعرف عليها في المقال وعلي أنواع المانجو وعلى فوائد المانجو
ويعد شهر أغسطس هو موسم حصادها فى مصر وبعض الاصناف تنضج متأخرة فى شهر سبتمبر وتقوم مصر بتصدير بعض الانواع الشهيرة الى بعض الدول العربية مثل ( الفونس /العويسى /التيمور )
وتختلف ثمرات الفاكهة فى اللون والحجم فمنها الأصفر والأخضر والبرتقالى والأحمر
والنواة بداخلها إما ليفية أو مشعرة
تنمو المانجا فى مناخ مدارى وشبة مدارى موطنها الأساسى هو الهند وتزرع فى مصر والسودان واليمن وغزة وحديثا بدأت السعودية فى زراعتها وهى من الفواكه الإستوائية
المانجو مثل أى ثمرة لها فوائد وأضرار عند الافراط فى تناولها تعالوا لنتعرف سويا على فوائدها وأضرارها عبر أكلة في دقيقتين
فوائد المانجو المذهلة :
- تحتوى المانجو على قيم غذائية وصحية هامة فتحتوى على نسبة كبيرة من الفيتامينات كفيتامين سى و ج وفيتامين أ
- حيث أن كوب واحد من عصير المانجو يساعد على العناية بالعين وتحارب جفاف العين وفيتامين ب الذى يساعد على تقوية الجهاز العصبي و يستخدمها الهنود فى وقف النزيف وتقوية ضربات القلب وتنشيط الذهن.
- ومن فوائد المانجو ايضا انها تحتوى على ألياف تساعد على تقليل نسبة الكوليسترول فى الدم
- كما تساعد على فقدان الوزن حيث تحتوى على مواد غذائية تساعد الجسم على الشعور بالشبع عند تناولها وبما أنها تعد ثمرة ليفية فتساعد الجهاز الهضمى على حرق السعرات الحرارية الزائدة
- ومن فوائد المانجو انها غنية بالبوتاسيوم وهو مناسب لتفادى أحتباس السوائل فى الجسم و يساعد على علاج تقلصات العضلات وتحتوى أيضا على حمض الطرطريك وحمض الماليك وحمض الليمون فيساعد على الحفاظ على نسبة الاحتياط القلوى فى جسم الانسان
- كما تحتوى على حمض الجلوتامين الذى يساعد على التركيز .
- ومن فوائد المانجو انها تحتوى أيضا على نسبة عالية من الحديد والذى بدوره يساعد على رفع الانيميا ومكافحة فقر الدم خصوصا للاشخاص النباتين الذين يتناولون القليل من اللحم .
- تساعد أوراق المانجو على تنظيم مستوى الانسولين فى الجسم فيمكن للاشخاص الذين يعانون من مرض السكر أن يقوموا بغلى بعض أوراق المانجو على النار ثم تنقع طوال الليل وتصفى وتشرب فى الصباح
- تحتوى المانجو على مواد مضاداة للاكسدة مثل الكيرسيتين واليسوكيرسيترين وحمض الغال الذى يساعد على حماية الجسم من مرض سرطان الدم والقاولون والبروستاتا والثدى
- تساعد أيضا على تنشيط المسام للبشرة وتضيف نضارة للوجة كما تمنع أنسداد المسام الذى بسببة تظهر حبوب الشباب فى الوجة
- تحتوى أيضا على أنزيمات هاضمة للبروتين فتساعد الجسم على الاستفادة من الاغذية وتفادى تراكم الاغذية غير المستفاد منها فى الامعاء فعملية هضم البروتين لاتفيد فقط الجسم من الداخل بل تفيد خارج الجسم على الحفاظ على صفاء ونقاء الجلد وتفادى ظهور أمراض جلدية
أضرار الافراط فى تناول المانجو :
- تحتوى ثمرة المانجو المتوسطة الحجم على حوالى 150 سعر حرارى
- لذالك لايجب تناولها على معدة فارغة حيث تعمل على مشاكل صحية فى المعدة
- ويفضل تناولها قبل وجبات الطعام حيث أن تناولها بعد وجبات الطعام تساعد على زيادة الوزن
- بعض الاشخاص الذين يعانون من الحساسية يفضل عدم تناولهم للمانجو حيث تظهر لديهم أعراض مثل جفاف اللسان وتورم فى الشفاه وضيق فى النفس وألم فى البطن
- تحتوى على نسبة عالية من السكريات لذالك يفضل عدم تناول المانجو للاشخاص الذين يعانون من مرض السكر
- الافراط فى تناول المانجو يسبب الامساك وعسر الهضم لذالك يجب تناولها باعتدال
- أنواع المانجو كثيرة جدا تختلف من حيث الشكل والحجم واللون والطعم سنعرفكم على أشهر الانواع الموجودة بمصر
أنواع المانجو واسمائها
1- مانجو فونس :
سميت بأسم القائد لألفونسو ألبوكيرك الذى أخضع الهند للاستعمار البرتغالى
وهى ثمرة لونها أخضر مائل للاصفرار وفى الداخل برتقالى فاتح بيضاوية الشكل ومتوسطة الحجم لها طعم ونكهة قوية وقشرتها سميكة وناعمة
2- مانجو سكري :
بها نسبة عالية من السكر وبذرتها ليست مشعرة لونها أصفر مائل للبرتقالى من الخارج ومن الداخل لونها أصفر قشرتها رقيقة وحجمها متوسط الحجم
اقرا ايضا:
تارت السابليه بالكاسترد و المانجو
3- مانجو كيت :
حجمها كبير تتأخر فى الحصاد فتظهر فى شهر سبتمبر لونها أخضر غامق وفى بعض الاحيان يكون لونها أصفر خفيف ومن الداخل لونها أصفر مائل للبرتقالى
4- مانجو زبدية:
تعتبر من أجمل أنواع المانجو حجمها كبير ووسط بذرتها يوجد بيها ألياف مشعرة لونها أخضر وفى الداخل برتقالى غامق تمتاز بنكهة قوية
5- مانجو عويسي :
تعتبر أيضا من أجمل أنواع المانجو بيضاوية الشكل حجمها صغير لونها أحيانا أصفر أو أخضر
وفى الداخل برتقالى قشرتها سميكة وناعمة بذرتها ليس بها ألياف وتنضج فى شهر أغسطس
6- مانجو بالمر :
لونها أحمر مع القليل من اللون الاخضر حجمها كبير بذرتها ليست بها ألياف من الداخل لونها برتقالى
7- مانجو كنت :
حجمها متوسطة الحجم لونها أخضر أو أصفر مع بقع حمراء ومن الداخل لونها أصفر قشرتها سميكة بذرتها بها ألياف طويلة
8- مانجو تيمور :
حجمها كبير وبيضاوية الشكل لونها أخضر مائل للازرق وبالداخل لونها برتقالي قشرتها رقيقة وناعمة
9- مانجو ناعموي :
لونها بين الاحمر والاخضر وبرتقالى فاتح من الداخل حجمها كبير وبذرتها ليس بها ألياف مشعرة
10- مانجو تومي أتكينز :
لونها مميز عن باقى أنواع المانجا حيث لونها يميل للبنفسجى وفى الداخل أصفر مائل للبرتقالى
قشرتها سميكة و ناعمة حجمها كبير وبيضاوية الشكل ذات مذاق رائع
11- مانجو قلب الثور:
شكلها على شكل قلب حجمها كبير جدا لونها أخضر فاتح قشرتها ناعمة ورقيقة وبذرتها خالية من الالياف تنضج فى شهر سبتمبر
12- مانجو بوريبو :
متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل قشرتها سميكة لها نكهه قوية طعمها حمضى بذرتها بها ألياف
لونها أخضر مع القليل من اللون الاحمر وبالداخل لونها أصفر غامق مائل للبرتقالي
فوائد المانجو للجنس
- تساهم المانجو في دور مهم يعمل في تحسين انتصاب القضيب أثناء الجماع لاحتوائها على فيتامين سي والبوتاسيوم اللذين يساعدان على تعزيز تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى العضو الذكري
- يساهم فيتامين سي بالتعاون مع فيتامين “أ” المتوفر بالمانجو في الحفاظ على توازن مستويات هرمون الذكورة “التستوستيرون” بالجسم
- عند تناول كوب من المانجو يمد الجسم ب9% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين “هـ” الذي يساعد على تعزيز الخصوبة عند الرجال وذلك بفضل قدرته الكبيرة على زيادة عدد الحيوانات المنوية وتحسين جودتها وحركتها
- تحتوي المانجو على نسبة عالية من معدن المنجنيز الذي يعمل على زيادة الرغبة الجنسية عند الرجال
فوائد المانجو للنساء
- تقوية العظام:تحتوي المانجو علي فيتامين “ك” الذي يعمل علي زيادة الكثافة العظمية وارتفاع فرص الإصابة بالكسور وخاصة عند النساء لأنهم أكثر عرضة من غيرهن للإصابة ببعض مشكلات العظام مثل مرض قلة العظم
- مقاومة سرطان الثدي :اثبتت الدراسات العلمية ان تناول المانجو قد يساهم في خفض فرص الإصابة بعدة أنواع من السرطانات مثل سرطان الثدي وسرطان القولون وسرطان الرئتين
- مقاومة فقر الدم :تحتوي المانجو على عناصر غذائية مثل الحديد وفيتامين “ك” اللذان يعملان على مقاومة فقر الدم أو خفض فرص الإصابة خاصة لدي النساء لأنهن أكثر عرضة من غيرهن للإصابة بفقر الدم المرتبط بنقص الحديد وذلك نظرًا لكمية الدم المفقودة شهريًا خلال فترة الحيض
فوائد المانجو للصدر
- تناول المانجو يساعد في عدم التعرض الإصابة بالربو أو حساسية الصدر وذلك بسبب إحتوائه علي البيتاكاروتين وهي من أهم المواد التي تقي الجهاز التنفسي من مرض الربو
