فوائد

فوائد بيض السمان الصحية 13 سبب يجعله من أهم أنواع البيض

Advertisements

فوائد بيض السمان

السمان هو طائر متوسط الحجم ينتج بيض صغير الحجم له الكثير من الـ فوائد بيض السمان حيث أنه مملوء بالكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم باحتياجاته من الفيتامينات و المعادن اللازمة، يقدم موقع أكلة فى دقيقتين الكثير من المعلومات حول فوائد بيض السمان التي ليس لها حصر.

ما فوائد بيض السمان ؟

فوائد بيض السمان
فوائد بيض السمان

لعل من أبرز تلك الفوائد ما يلي:

  • يساعد بيض السمان على تنقية الجسم من السموم وذلك لأحتوائه على نسبة حديد عالية جدًا فقد يساعد تناوله بانتظام على حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم.
  • كما أن بيض السمان يعزز من قدرة خلايا الدم الحمراء على القيام بوظائفها المتعددة وذلك لأنه غني بعنصر البوتاسيوم.
  • يعمل بيض السمان على موازنة نسبة الكوليسترول في الدم وذلك لاحتوائه على عنصر HDL بنسبة تصل إلى 60%.
  • كما أنه يساعد على الحد من الآثار الجانبية التي يمكن أن تؤثر على الجسم نتيجة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم والمعروف باسم ” LDL “.
  • يمتاز بيض السمان بقدرته الكبيرة على تنقية الدم من السموم الضارة الأمر الذي يساعد على الحد من فرص الإصابة بتلف خلايا الكبد.
  • يعمل بيض السمان على تعزيز صحة الجهاز المناعي للجسم وذلك لاحتوائه على الكثير من مضادات الأكسدة والتي من شأنها مساعدة الجسم على رفع صحة الجهاز المناعي.

فوائد بيض السمان للصحة العامة

  • بالإضافة إلى أن تناول بيض السمان يساعد على رفع طاقة الجسم وذلك لاحتوائه على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية المختلفة خاصة عند تناوله مع مصادر بروتينات أخرى.
  • يمتاز بيض السمان بأنه يحتوي على فيتامين ” أ ” والذي يقلل من خطر الإصابة بالتنكس البقعي الذي يمكن أن يصيب العين مع تقدم العمر.
  • كما أنه يساعد على منع تطور إعتام عدسة العين وذلك لأنه يعمل على تحسين مستوى الرؤية و يجعلها أكثر وضوحًا.
  • يساهم تناول بيض السمان في تخفيف أعراض الحساسية وذلك لاحتوائه على نسبة بروتين مخاطي عالية تعمل على حماية الجسم من المحفزات التي من شأنها حدوث حساسية في الجسم.
  • كما أن تناول بيض السمان يساعد الجسم على الحد من التعرض للأعراض المصاحبة لأنواع الحساسية المختلفة منها الحساسية الموسمية وغيرها الكثير من الأمراض.
  • يحتوي بيض السمان على مجموعة كبيرة من الفيتامينات منها فيتامين ” ب 12 ” وفيتامين ” ب2 ” والتي تلعب دورًا هامًا في تحول الطعام إلى طاقة يمكن للجسم الاستفادة منها.
  • كما أنه يساعد على تعزيز الكثير من الوظائف الهرمونية و الإنزيمية أيضًا داخل الجسم.

اقرأ أيضًا: فوائد البرقوق الاحمر لصحة الجسم

القيمة الغذائية لبيض السمان

يحتوى بيض السمان على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالكثير من فوائد بيض السمان من أهمها ما يلي:

Advertisements
  • يمنح بيض السمان الجسم الكثير من الطاقه وذلك لأن البيضة الواحدة منه تعطي الجسم حوالي 158 سعر حراري.
  • يحتوي بيض السمان على 13 جرام من البروتينات و 13 جرام من الدهون الصحية للجسم.
  • كما أنه يحتوى على الكربوهيدرات والسكريات التي يحتاجها الجسم.
  • يوجد في البيضة الواحدة ما يقرب من 68 جرام من الكالسيوم المفيد لبناء العظام والمحافظة على سلامة الأسنان.
  • بالإضافة إلى وجود العناصر الأخرى الهامة للجسم منها الحديد والماغنسيوم والفسفور المفيد لجهاز المناعة في الجسم.
  • كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والصوديوم وعنصري النحاس والزنك ومجموعة كبيرة من الفيتامينات التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض.

أضرار بيض السمان

فوائد بيض السمان
فوائد بيض السمان

إلى جانب وجود الكثير من فوائد بيض السمان إلا أن هناك بعض من الأضرار التي تنجم عن تتناوله بشكل غير صحي أو تناوله من قبل بعض الأشخاص من أهم تلك الأضرار ما يلي:

  • يأتي معظم بيض السمان غير مبستر أي أنه لم يكن تعرض للحرارة الكافية لقتل البكتيريا الضارة والتي تكون عالقة في قشرته الخارجية.
  • ينصح الكثير من الأطباء بعدم تناول بيض السمان من قبل الحوامل ومن لديهم أمراض نقص المناعة دون التأكد من طهوه بشكل كامل وجيد.
  • كما ينصح بعدم تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه بيض الدجاج وذلك لوجود احتمالية إصابتهم بحساسية تجاة بيض السمان أيضًا.
  • عدم تناول البيض خاصة لمن يعانون من حساسية تجاه أنواع البيض المختلفة دون مراجعة الطبيب المختص حتى لا تحدث إصابة بالحساسية نتيجة تناوله.

اقرأ أيضًا: فوائد زيت النعناع للشعر وطرق استخدامه لنتائج فعالة

ما الفرق بين بيض السمان وبيض الدجاج ؟

هناك الكثير من الأشخاص يسعون لأستبدال بيض الدجاج ببيض السمان حيث أنه يساوي خمس أضعاف بيض الدجاج إلى جانب وجود الكثير من الفروقات بينهما منها ما يلي:

  • نسبة البروتينات والدهون في بيض السمان تكون أعلى من تلك الموجودة في بيض الدجاج مع تساوي نسبة الكوليسترول فيما بينهم.
  • يحتوي بيض السمان على نسبة حديد تعد الأعلى تركيزًا من الموجودة في بيض الدجاج بالإضافة إلى تركيزات كل من الفسفور والمغنسيوم أيضًا.
  • كما أن بيض السمان وبيض الدجاج يعد كلاهما مصدر غني جدًا بالأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها الجسم منها حمض الأوليك وحمض اللينوليك اسيد.
  • يحتوي بيض الدجاج على الحمض الأميني الأساسي لايسين بينما يعتبر بيض السمان هو المصدر الأساسي لحمض لوسين الأميني.
  • يختلف سعر بيض السمان عن بيض الدجاج حيث يعد بيض السمان الأعلى سعرًا إلى جانب صعوبة الحصول عليه من الأسواق التجارية.
  • يحتوي بيض الدجاج على تريز كالسيوم يعد الأعلى مقارنة ببيض السمان إلى جانب أن بيض الدجاج يعد مصدر أغنى للزنك والصوديوم والبوتاسيوم أيضًا.
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى