فوائد

فوائد حب عباد الشمس

يعد تناول بذور عباد الشمس أحد الخيارات الحية التي لا يجب الإستغناء عنها كوجبة خفيفة، ويعد الزيت الخاص به من أفضل الزيوت وأكثرها فائدة للجسم حيث يتم استخراجه من البذور عن طريق الطحن، ونحن اليوم بصدد الكشف عن أهم فوائد حب عباد الشمس للجسم وذلك من خلال هذا المقال المقدم لكم من أسرة موقع “أكلة في دقيقتين“. 

اقرأ أيضًا: فوائد العصفر في الطب النبوي

 فوائد حب عباد الشمس

فوائد حب عباد الشمس
فوائد حب عباد الشمس

يكمن الفضل في فعالية وفوائد حب عباد الشمس في قيمها الغذائية العالية، حيث تعد بمثابة مخزن للدهون الأساسية والبروتين والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والحديد وحمض الفوليك والفيتامينات أ ، هـ ، ب، وبفضل قيمتها الغذائية تقدم العديد من الفوائد للجسم وتساعد في إنقاص الوزن بشكل صحي والحفاظ على التوازن الهرموني لدى النساء والرجال، بالإضافة إلى دورها في الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية واضطراب التمثيل الغذائي، وفيما يلي أهم فوائد حب عباد الشمس بالتفصيل.

  • يحافظ على مستويات الكوليسترول في الدم 

يمكن أن تؤثر بذور عباد الشمس على عملية التمثيل الغذائي، وذلك لأنها غنية بالأحماض الدهنية الأحادية وغير المشبعة، وفي الوقت الذي توجد فيه الدهون المشبعة في الزبدة والسمن يمكن استبدالها بغير المشبعة الموجودة في عباد الشمس الأمر الذي يترتب عليه خفض مستويات الكوليسترول. 

ومن ضمن فوائد بذور عباد الشمس  كذلك أنها تساعد على خفض الكوليسترول السيئ في الدم، أما عن فوائد دوار الشمس في التخسيس فهي تتمثل في قدرتها على إعطاء شعور بالشبع للجسم نظرًا لاحتوائها نسبة عالية من السعرات الحرارية.

  • فوائد حب عباد الشمس للقلب 

بما أن بذور عباد الشمس تساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم، فالأمر الذي يؤدي بدوره إلى التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب الأخرى، ويرجع الفضل في ذلك إلى احتوائها على بروتينات معينة وفيتامين E ومواد كيميائية نباتية مثل الهليانتين التي تزيل الجذور الحرة في دمك، تساعد البروتينات مثل البيبسين و البنكرياتين على منع الإنزيم المحول للأنجيوتنسين 1 المضيق للأوعية الدموية، وضيق الأوعية الدموية يعني زيادة ضغط الدم. 

اكلات علي اد الايد
  • فوائد حب عباد الشمس للإلتهابات

يُعرف عن حب عباد الشمس وزيته تأثيره المضاد للالتهابات حيث يحتوي على توكوفيرول وحمض اللينوليك وحمض اللينولينيك وتريتربين و مركبات بوليفينوليك متنوعة، لذلك ينصح بعباد الشمس لمرضى السكري والتهاب المفاصل وفقدان الذاكرة والنقرس وتليف الكبد، حيث من الممكن على سبيل المثال أن تؤدي مستويات السكر المرتفعة إلى حدوث التهاب، من هنا يأتي دور تلك البذور التي تحتوي على الكثير من الألياف الغذائية التي تبطئ امتصاص العناصر الغذائية وتمنع ارتفاع السكر بعد الوجبة.

اقرأ أيضًا: فوائد عصير الشمندر والبرتقال

  • فوائد حب عباد الشمس لمرضى السكري

يقترح العديد من مقدمي الرعاية الصحية أنه يمكن السيطرة على مرض السكري عن طريق تناول الأطعمة المناسبة من الطبيعة حولنا، حيث يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والكربوهيدرات إلى حدوث ارتفاعات غير مرغوب فيها في نسبة السكر في الدم، الأمر الذي يترتب عليه تفاقم المرض لديهم.

 

تحتوي بذور عباد الشمس على مؤشر منخفض لنسبة السكر، هذا بالإضافة إلى أن الأحماض الدهنية غير المشبعة ومركبات البوليفينول الموجودة في بذور عباد الشمس لها أيضًا تأثيرات مضادة لمرض السكري، ومن خلال التحكم في مستويات السكر لديك حماية الكبد والبنكرياس والأعضاء الحيوية الأخرى بشكل غير مباشر أيضًا.

  • فوائد حب عباد الشمس للإسهال والإمساك 

الأطعمة الغنية بالألياف مثل بذور عباد الشمس والجوز وبذور اليقطين وفول الصويا والمكسراتن تعد من أفضل المنتجات التي تعمل كملينات للمساعدة في تخفيف الإمساك، ويمكنكم تناولها بمفردها أو إضافتها إلى العصائر أو حبوب الإفطار أو الزبادي أو أي شكل ترغب به المهم هو أن تتناول 30 جرام منها يوميًا للحصول على الكمية الكافية من الألياف التي تفيد في الوقاية من مشاكل مثل الإسهال والإمساك.

تساعد الخصائص المضادة للإلتهابات كذلك والموجودة في بذور عباد الشمس في التخفيف من متلازمة القولون العصبي ولكن تأكد من تناول كمية من الماء بعدها للحصول على الفائدة المرجوة من هذا الأمر. 

  • فوائد حب عباد الشمس للجنس

فوائد حب عباد الشمس
فوائد حب عباد الشمس

يعد حب عباد الشمس من أفضل العلاجات الطبيعية التي تعزز الصحة الجنسية للرجل، حيث يتميز باحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين E التي تساعد على تحفيز الرغبة الجنسية لديهم، هذا بالإضافة لاحتوائه كذلك على فيتامين ه الذي يعزز تدفق الدم في جميع أجزاء الجسم وخاصة الأعضاء الذكورية للرجل.

  • فوائد حب عباد الشمس للحامل

بذور عباد الشمس من المصادر الغنية بحمض الفوليك، ذلك العنصر الذي يعزز صحة الجنين والأم معًا، كما تمتع التشوهات الخلقية وتوفر كم كبير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الطفل لينمو بشكل سليم مع الحفاظ على صحة الأم حتى وقت الولادة. 

  • فوائد حب عباد الشمس للاطفال

تعد بذور عباد الشمس من أفضل الوجبات الخفيفة التي ينصح الأطفال بتناولها، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد بدورها على تنظيم حركة الأمعاء وإعطاء شعور بالشبع، هذا بالإضافة إلى احتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية التي تفيد في بناء الجسم وتحافظ على صحته.

  • فوائد بذور عباد الشمس للقولون

تمتاز بذور عباد الشمس باحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة أشهر تلك المضادات وأكثرها فاعلية هو فيتامين ه ومركبات الفلافونويد تلك المركبات التي تقل الالتهابات بالجسم وتقلل من احتمالات الإصابة بسرطان القولون، هذا بالإضافة إلى دورها في التخفيف من أعراض القولون العصبي وتعزيز حركة الأمعاء والوقاية من الإسهال والإمساك. 

  • فوائد بذور دوار الشمس في التخسيس

الألياف التي تحتوي عليها بذور عباد الشمس تعطي شعور بالشبع وامتلاء المعدة مما يقلل الحاجة لتناول الطعام وتعطي شعور بالشبع، هذا بالإضافة إلى العديد من العناصر والقيم الأخرى المتمثلة في الفيتامينات والمعادن والتي تساعد بدورها على تغذية الجسم أثناء فقدان الوزن. 

  • فوائد حب عباد الشمس للنساء

بذور عباد الشمس هي واحدة من أغنى مصادر فيتويستروغنز، تلك المستقلبات النباتية التي أثبتت فعاليتها في المساعدة على الوقاية من أنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا وهشاشة العظام واضطرابات ما بعد انقطاع الطمث المختلفة وغيرها العديد من الأعراض الأخرى التي ترتبط بهرمون الأستروجين لدى المرأة. 

اقرأ أيضًا: فوائد شرب الليمون الأسود 

وبهذا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا لليوم الذي تناولنا فيه بشكل مفصل أهم فوائد حب عباد الشمس للجسم بشكل عام، نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من موضوع اليوم وإلى اللقاء في المزيد من المواضيع الشيقة في مقالاتنا القادمة. 

اقرأ أيضًا: فوائد omega 3 6 9

إذا كنت تتسائل عن فوائد حب عباد الشمس للجسم وأهم القيم والعناصر التي يحتوي عليها وتفيد في تغذية الجسم، فلا شك أن هذا الموضوع سوف ينال إعجابك حيث سنتناول كل هذا فتابع معنا هذا المقال.

Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى