كربوهيدرات مضرة للجسم ابتعدي عنها

وأنواع أخرى يجب الامتناع عنها لصحة أفضل مثل:

1- الأرز الأبيض:

الأرز الأبيض يحتوي على كمية كبيرة من النشويات إذ يحتوي ربع كوب منه فقط على (36 جم) تقريبًا من الكربوهيدرات. يمكنك بدلًا منه استخدام البرغل أو الفريك فهما يحتويان على ألياف أكثر مع البروتين، ونسبة أقل من الكربوهيدرات.

2- حبوب الإفطار:

حتى حبوب الإفطار الصحية من الجرانولا تحتوي على كميات كبيرة من السكر وكل ثلاثة أرباع كوب منها تحتوي على (22 جم) من الكربوهيدرات.

والأفضل استبدال هذه الحبوب بالشوفان فهو غني بالألياف، ويعد من الحبوب الجيدة لصحة القلب .

3- الخبز الأبيض:

الخبز الأبيض يحتوي على (31 جم) من الكربوهيدرات لكل شريحة، وهو لا يقدم أي قيمة غذائية سوى الكربوهيدرات فقط، لذا فالأفضل تناول خبز الحبوب الكاملة، لأنه يحتوي على نسبة أكبر من البروتين وأيضًا صحي للقلب أكثر، ويحتوي على ألياف أكثر.

4- رقائق البطاطس المقلية (الشيبس):

لا يمكنني إقناعك بأن البطاطس الشيبس ليست رائعة المذاق ولكن هذا السناك الذي تأكلينه في دقائق يحتوي على كميات كبيرة للغاية من الكربوهيدرات والنشويات

لذا يفضل استبداله بأي سناك صحي آخر كالفاكهة والخضروات.

5- مافن الفواكه:

يبدو المافن حلوى لذيذة خفيفة، إلا أنه من المعجنات التي تحتوي على الكثير من الدقيق والسمن والسكر، لذلك فهو من الكربوهيدرات الضارة التي لن تمنحك سوى المزيد من السعرات الحرارية.

6- المكرونة:

المكرونة العادية سهلة الطهي وسعرها في متناول اليد بالطبع عن المكرونة البنية، ولكنها عالية الكربوهيدرات

فكل كوب من المكرونة يحتوي على (43 جم) من الكربوهيدرات، بينما تحتوي المكرونة البنية على (37 جم) تقريبًا منها

ويظل النوعان بهما نسبة عالية من الكربوهيدرات والأفضل استبدالهما بالكينوا والفريك والبرغل.

7- العصير:

كوب من العصير غير المحلى يحتوي على (48 جم) من الكربوهيدرات، وهو شيء لا تتوقعينه بالتأكيد

خاصة أننا نتحدث أيضًا عن العصير الخالي من السكر.

والأفضل تناول الفاكهة مباشرة لأنها تعطي شعورًا أكبر بالشبع مع سعرات حرارية أقل بكثير.