تعتبر كيكة الزعتر الأخضر من الكيكات المالحة والتي تشبه بمكوناتها الكيكة العادية ولكنها محشية بالزعتر الأخضر الطازج ومن خلال هذا المقال سنتعرف علي طريقة تحضير كيكة الزعتر الأخضر عبر موقع أكلة في دقيقتين
محتويات المقال إظهار
كيكة الزعتر الأخضر
المقادير:
- عدد 3 بيضات
- عدد 1 كوب من الزيت النباتي
- عدد 3 أكواب من الدقيق
- عدد 1 كوب من الزعتر الأخضر
- عدد 1 كوب من الجبن الموزاريلا المبشور
- عدد 2 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
- حبة البركة حسب الرغبة
اقرا ايضا:طريقة عمل كيكة المشمش
طريقة التحضير:
- احضري بوله عميقة وضعي فيها كلاً من الدقيق والزعتر والبيكينج باودر وقلبيهم معاً
- ثم ضيفي البيض والزيت وحركي المكونات حتى تتجانس ويتكون لديك مزيج لزج
- بعد ذلك ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وانثري عليها الدقيق
- وزعي الخليط داخل الصينية بالتساوي ثم انثري على وجهها حبة البركة والجبن المبشور
- ادخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها لمدة 30 دقيقة حتى يحمر وجهها
- بعد خروج الكيكة من الفرن اتركيها تهدأ ثم قطعيها وقدميها بجانب الشاي بالحليب بألف صحة وهنا
اقرأ أيضاً : فوائد الزعتر للتخسيس
كيكة الزعتر والجبن بدون زبادي
المقادير:
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا
- نصف كوب من الزيت النباتي
- 1 كوب من الحليب السائل
- 1 كوب من الدقيق
- 1 ملعقة كبيرة من البيكينج باودر
- 1 ملعقة كبيرة من السكر
- ثلث كوب من الزعتر الأخضر
- 1 كوب من الجبنة البيضاء المبشورة
- 1 كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
اقرا ايضا:طريقة عمل كيكة التوفي
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض مع الفانيليا والزيت النباتي في وعاء
- ثم زيدي بالحليب واعيدي التقليب حتي تمتزج المكونات
- بعدها ضيفي الدقيق و البيكينج باودر والسكر واعيدي التحريك نحرك حتى يتجانس الخليط
- ثم ضيفي الزعتر والجبنة البيضاء والموزاريلا والملح وقلبي المكونات جيداً حتي تتداخل
- اسكبي خليط الكيك في صينية الفرن المدهونة بالزيت ومرشوشة بالقليل من الدقيق
- ادخلي الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة واتركيها حتى ينضج الكيك ويحمر وجهه
كيكة الزعتر كم دقيقه بالفرن؟
- تخبز كيكة الزعتر بالفرن على حراره180 درجة وتترك من 20 الي 30 دقيقة
نصائح عند عمل الكيكة :
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الكيكة، مثل الزيتون أو الطماطم المجففة أو الفلفل الحار.
- يمكنك استخدام دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض.
- يمكنك تزيين الكيكة بالزعتر الأخضر الطازج أو الجبن المبشور.
- قدمي الكيكة دافئة مع سلطة خضراء أو زبادي.
