وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

أسهل طريقة لعمل كيكة العسل الروسية

سنقدم لكم في هذا المقال طريقة من أسهل الطرق وأفضلها لعمل كيكة العسل الروسية تعرفوا عليها في هذا المقال بالتفصيل خطوة بخطوة وبالصور

طريقة عمل كيكة العسل الروسية

أسهل طريقة لعمل كيكة العسل الروسية
أسهل طريقة لعمل كيكة العسل الروسية

المقادير:

  • 4 ملاعق كبيرة من العسل الابيض
  • ثلاثة ارباع كوب من السكر
  • ملعقتان كبيرتين من الزبدة
  • 3 بيضات مخفوقين
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
  • 3 أكواب من الدقيق
  •  علبة من الكريمة الحامضة
  • كوبين من السكر
  • كوب من الكريمة المخفوقة

وصفات مشابهة:

طريقة التحضير :

أسهل طريقة لعمل كيكة العسل الروسية
أسهل طريقة لعمل كيكة العسل الروسية

1- في اناء على نار ضعيفة نضع السكر ثم العسل الابيض ثم الزبدة ثم نحرك المكونات جيداً حتى تمام الذوبان وتتجانس جميع المكونات.

2- أبعدي الاناء من على النار ثم نضيف البيض واخفقيه قبل وضعه ثم اخلطي المكونات بواسطة المضرب اليدوي حتى تتجانس المكونات.

3- ضيفي بعد ذلك البيكنج صودا واخفقي من جديد ثم نضيف الدقيق ونقلب المزيج جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة.

4- قسمي العجينة الى 9 من الكرات ثم افرديها على سطح صلب ووزعي كل منها داخل صينية وضعيها في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق تقريبا حتى تتحمر.

5- ضعي في الخلاط الكهربائي السكر البودرة والكريمة الحامضة.

6- ضيفي الكريمة المخفوقة واخلطيها باستمرار حتى تحصلي على خليط كريمي.

7- ضعي رقائق الكيك التي تم تسويتها في قالب كيك وادهني بين كل طبقة بمزيج الكريمة حتى نحصل على طبقات

8- غلفي الكيك بأكمله بالكريمة ثم في النهاية ضعي البسكويت المطحون الخشن على الوجه والجوانب

9- ثم أدخلي القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجانس الكيك جيدا وتجمد الكريمة قبل التقديم.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى