سنقدم لكي عزيزتي مجموعة من افكار لتجهيز الثلاجة في شهر رمضان لتستفيدي من وقتك في شهر رمضان ولا تستهلكي الكثير من الوقت لترتيب الاكل وتنظيمه في الفريزر
محتويات المقال إظهار
افكار لتجهيز الثلاجة في شهر رمضان
- قومى بتحضير الكفتة العادية وتفريزها، بفردها غير مكدسة على صينية فى الفريزر، وعند تمام التجمد جمعيها فى كيس، واستخدميها فى الشى فى الفرن أو على الجريل، او حتى استخدمها فى وصفة كفتة داود باشا.
- تبلى الفراخ العادية أو البانيه، بتتبيلتك المفضلة، وفرزيها بالتتبيلة، واخرجيها للتسوية فقط وقت الحاجة.
- المشروبات من الضيوف الرسميين على أى مائدة فى رمضان، وإذا ما ارتدى ان تقومى بعمل المشروبات الطبيعية، نظفى الفاكهة وقطعيها، واحفظيها فى الفريزر، لتكون جاهزة.
- قومى بعمل نوع الشوربة المفضلة لديكى ولأسرتك، سواء كانت شوربة خضار او شوربة عدس، أو ما تحبه عائلتك، وقومى بتقسيمها لحصص فى علب فى الفريزر، او فى أكياس.
- جهزى السمبوسك، بالخضروات أو بالللحم المفروم المعصج، او حتى بالسبانخ، وضعيها فى الفريزر، فى فى صينية غير مكدسة، وعند تمام التجمد جمعيها فى أكياس، لتكون جاهز للقلى فى اى وقت، او لوضعها فى الفرن فى صينية مدهونة ودهن وجهها بالزيت، لتحصلى على سمبوسك صحية فى رمضان.
- قومى بتقطيع الخضروات التى يمكن ان تستخدميها فى خلال الشهر سواء كان فاصوليا أو سبانخ أوبامية، او غيرها من الخضورات المتوفرة لديك فى الأسواق، وضعيها فى الفريزر، لتكون حاهزة للإستخدام
- جهزى نوع من المعجنات، كالبريوش الحلو أو الحادق،أو المافن، وضعيه فى الفريزر، وفقط لتخرجيه وتعيدى تسخينه لسحور خفيف مع الزبادى.
- قومى بعمل الصلصة المفضلة لديكى، كصلصة المارينار أو غيرها، وفرزيها مكان مكعبات الثلج ثم جمعيها فى كيس واحد بعد التجمد حتى تستطيعى التحكم فى الكمية التى تحتاجين لإستخدامها.
- أو قومى بضرب الطماطم وصفيها وفرزيها فى أكياس للإستخدام السريع.
ملاحظة
السر فى حفظ الأطعمة غير مكدسة فى صينية فى البداية عند تفريز السمبوسك او الكفتة، وذلك لا تلتصق ببعضها البعض، مما يصعب عملية فصلها عن بعض، واخرج الكمية المناسبة للوجبة، لكن تلك الطريقة تضمن لك ان تحتفظى بكل واحدة على حدا، ويمكن ان تجربيها فى الفواكه وغيرها.
وكل عام وانتم بخير
