هناك مجموعة من اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا والتي يجب الانتباه عند تناولها، أو الحرص على تناول كميات قليلة منها، لذا يجب التعرف على أنواع الأكلات ذات السعرات الحرارية العالية.
محتويات المقال إظهار
ما هي السعرات الحرارية؟
- السعرات الحرارية تعد الوحدة الأساسية للطاقة الناتجة عن استهلاك الشراب والطعام.
- تعبر السعرات الحرارية عن الطاقة التي يستخدمها الجسم عند ممارسة نشاط بدني.
- لا تتساوي نسب السعرات الحرارية في الأغذية، فهناك أغذية ذات نسب أعلى من الأخرى.
- الدهون تحتوي على نسب سعرات حرارية أعلى من نسب الكربوهيدرات والبروتينات.
اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا
عند تناول الأطعمة واكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا يجب الحرص على التعرف على كمية السعرات الحرارية المتواجدة في تلك الأكلة، لذا سيقوم موقع أكلة في دقيقتين عرض قائمة الأكلات ذات السعرات العالية في السطور التالية:
- المكسرات بالفواكه والشوكولاتة من الوجبات الخفيفة المفيدة للجسم، ولكن تناول طبق واحد قد يتخطى 120 سعرة حرارية.
- قد لا يتوقع البعض أن العصائر تعد من ضمن هذه الأكلات تحت القائمة، ولكن سواء جاهز أو مصنع في المنزل، فهو يحتوي على نسبة سكر كبيرة ومركزة.
- يعد السالمون أيضًا من الأكلات ذات السعرات الحرارية العالية، فالشريحة حوالي 180 جرام تساوي ما يقارب من 1400 سعرة حرارية.
- يحتوي 12 جرام من بذور الشيا على 60 سعرة حرارية، فيجب التحكم بشكل صحيح في مقدار البذور التي يتم إضافتها إلى الزبادي والشوفان.
- بالرغم من أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على سبعين بالمائة من المواد المضادة للأكسدة، ولكن يحتوي مقدار 100 جرام منها على ما يقرب من 460 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا: طرق مختلفة من أجل حرق سعرات حرارية أكثر كل يوم
أكلات أخرى بكميات كبيرة من السعرات الحرارية
يوجد مجموعة من اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا وغير متوقعة، والتي من ضمنها:
1- كريمة القهوة
- فنجان القهوة بدون أي إضافات يوازي سعرتين فقط، ولكن في حالة إضافة كريمة القهوة يتم ارتفاع السعرات إلى 35 سعرة.
- وفي حال أنه يتم تناول القهوة يوميًا مضاف إليه ملعقتين من الكريمة، تصل نسبة السعرات بها إلى 490 سعرة في الأسبوع.
- لذا ينصح في حال الرغبة في تناول القهوة البعد عن إضافة المبيض لها، فمن الممكن استبدالها بالقليل من الحليب خالي الدسم.
2- صلصات السلطة
- السلطة تتسم بسعراتها الحرارية المنخفضة وتعتبر كـ اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا ولكن ذلك في حالة عدم إضافة إليها صلصة.
- ففي حال وضع ملعقتين كبار من صلصة الرانش، سيتم إدخال الجسم 130 سعرة حرارية، أما صلصلة ثاوزند تحتوي على 120.
- لذلك يفضَل عدم إضافة أي صلصات إلى السلطة، واستبدالها بنكهات طبيعية مثل زيت الزيتون أو الخل.
3- الفواكه المجففة
- الفواكه المجففة تعد اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا، على سبيل المثال الزبيب المجفف يعد من أكثر الأنواع ذات نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- وذلك لأنه يتم إضافة كميات كبيرة من السكريات إلى الفواكه المجففة، فعلى سبيل المثال يحتوي 100 جرام من الزبيب على 300 سعرة حرارية.
4- العسل
- يحتوي العسل على كمية من السكر، مما يعمل على زيادة الوزن في حالة تناوله بشكل مفرط، فيجب الحرص على عدم إضافته إلى المشروبات بكثرة بدلاً من السكر.
- للحصول على فوائد العسل ينصح بتناول ملعقة يوميًا على الريق أو في الصباح بشكل عام، مما يمنح الجسم الطاقة اللازمة.
5- الفشار
- عند تناول الفشار يجب الحرص على عدم إضافة الكثير من الملح والزيت، مما يعملان على رفع نسبة السعرات الحرارية.
- لذلك يجب الانتباه من تناول الفشار بشكل صحيح، فهو من ضمن الوجبات الخفيفة الصحية ولكن عند إضافة الزيت والملح كما سبق وذكرنا يزيد من سعراته الحرارية.
اقرأ أيضًا: جدول سعرات حرارية لمعظم الأغذية
أكلات غير صحية وذات نسب عالية من السعرات الحرارية
- يعد من ضمن هذه الأكلات والتي تعتبر غير صحية اللحوم المصنعة، وذلك مثل البرجر والبسطرمة والكفتة المصنعة فهي خير مثال لـ اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا.
- كما أن هناك بعض أنواع الجبن غير المفيدة وتحتوي على نسب عالية وذلك مثل الشيدر، فالحصة الواحدة به تحتوي على 100 سعرة حرارية.
- الكربوهيدرات والسكريات والتي تتمثل في نسبة عالية من السكريات مثل الكيك المزين، بلح الشام، الهريسة وغيرهم.
- الأطعمة الجاهزة فهي لديها العديد من الأضرار والتي من ضمنها احتوائها على أضعاف نسب السعرات الحرارية من الطعام الذي يتم صناعته في المنزل.
- العديد من المشروبات وتحديدًا “المشروبات الغازية” فتحتوي على نسب عالية وتضر الصحة أيضًا.
لحوم ذات سعرات حرارية عالية
- اللحوم الدهنية بشكل عام تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية وتندرج وسط قائمة اكلات ذات سعرات حرارية عالية جدا، ومن أمثلتها اللحم الضانئ، واللحم البقري الدهني.
- يحتوي كل مائة جرام من قطع لحم البقري المشوي على نسبة تعادل 10% من الدهون، وتصل نسبة السعرات إلى 217 سعرة.
- أما اللحم الضانئ وزن 100 جرام به يعادل 258 سعرة حرارية.
- يجب العلم أن مقدار 100جرام يعد حجم قليل جدًا يساوي حجم ورقة الشدة، أي يتم تناول كميات كبيرة فيجب الانتباه في الكمية التي يتم تناولها.
اقرأ ايضا: السعرات الحرارية في الايس كريم بأنواعه
