اكلات رمضان

اكلات رمضانية سهلة للسحور 

لا تحتار الأمر في وجبة الإفطار لأفراد أسرتها فقط بل في السحور كذلك، حيث يشترط في وجبة السحور أن تكون لذيذة ومغذية لتوفر للجسم كل ما يحتاج إليه من عناصر وقيم غذائية، ونظرًا لأهمية هذا الموضوع سوف نقدم لكم اليوم من خلال هذا المقال المقدم لكم من أسرة موقعنا “أكلة في دقيقتين” مجموعة اكلات رمضانية للسحور سهلة التحضير وسريعة وذات مذاق مميز أيضًا، كل ما عليكم فقط هو متابعة قراءة هذا المقال فتابعوا معنا.

اقرأ أيضًا: أحلى اكلات رمضانية بالصور والمقادير

محتويات المقال إظهار

اكلات رمضانية سهلة للسحور 

بعيدًا عن الطرق التقليدية لتحضير اكلات السحور تبحث العديد من الأمهات عن طرق يمكن من خلالها تحضير اكلات رمضانية سهلة للسحور تكون مغذية وذات قيمة غذائية عالية وفي ذات الوقت سريعة وجديدة

لحسن الحظ سوف نقدم كم الآن بعض تلك الوصفات التي تتمثل فيما يلي: 

اقرأ أيضًا: أفضل اكلات رمضان للدايت ووصفات صحية

طريقة عمل البيض بالجبنة الفيتا 

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

تعد طريقة عمل البيض بالجبنة الفيتا من أفضل الأطباق الشهية السريعة والاقتصادية التي يمكن من خلالها الحصول على مذاق شهي ومميز وأيضًا قيمة غذائية عالية لاحتوائها على البيض والجبن وإضافات أخرى

لذلك إذا كنت تبحث عن اكلات رمضانية سهلة للسحور فهذه الوصفة سوف تكون الخيار الأمثل لك، وفيما يلي أهم المكونات والمقادير اللازمة في هذه الوصفة. 

المكونات والمقادير المطلوبة 

  • 3 بيضات 
  • رشة من الفلفل الأسود 
  • ملح حسب الحاجة 
  • ملعقتان من زيت الزيتون 
  • 4 ملاعق من الجبنة الفيتا 
  • ملعقتان من الحليب السائل 

طريقة تحضير وعمل البيض بالجبنة الفيتا 

  1. نكسر البيض في وعاء ونضيف إليه الفلفل الأسود والملح ونبدأ في خفقه إلى أن يصبح ذو قوام سائل متجانس. 
  2. نضع الجبنة والحليب بعد ذلك في وعاء آخر ونبدأ في خفقها إلى أن تتجانس مع الحليب. 
  3. نحضير بعد ذلك مقلاة غير لاصقة ونضع بها زيت الزيتون، ثم نصب فوقه خليط البيض ونتركه إلى أن يتماسك بشكل جيد، ثم نقلبه على الجهة الثانية.
  4. نضيف خليط الجبن فوق البيض ونغطي الوعاء ونترك المكونات على النار إلى أن تنضج. 
  5. بعد ان ينضج البيض نرفعه من على النار ونضعه في وعاء التقديم ونتركه لبعض الوقت، ثم نقدمه بعد ذلك وبالهناء والشفاء. 

طريقة عمل البيض بالمشروم 

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

إذا كنت تبحث عن طبق مغذي وشهي وذو مذاق مميز فالبيض بالمشروم رائع بالنسبة لك، حيث يحتوي هذا الطبق على البيض الذي يحمل العديد من القيم الغذائية وأيضًا المشروم الذي لا يقل في قيمته الغذائية

وفيما يلي أهم المكونات والمقادير اللازمة في هذه الوصفة. 

المكونات والمقادير المطلوبة 

  •  بيضات 
  • ½ كوب من البصل المبشور 
  • ملعقتان من الزيت النباتي 
  • ½ ملعقة كبيرة من الثوم المفروم 
  • ملح 
  • ½  ملعقة من الفلفل الأسود 
  • كوب من شرائح المشروم 

طريقة تحضير وعمل البيض بالمشروم 

  1. نضع الزيت في مقلاة على النار ونضع بها البصل ونحركه إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه الثوم ونستمر في التحريك إلى أن يصبح لون المكونات ذهبيًا. 
  2. نضيف بعد ذلك المشروم ورشة من الملح والفلفل الأسود ونقلب كل هذه المكونات مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق. 
  3. نكسر البيض في وعاء ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود ونبدأ في خفقه إلى أن يتجانس مع بعضه البعض. 
  4. نضيف خليط البيض بعد ذلك إلى المشروم ونغطي الوعاء ونتركه على نار أقل من متوسطة حتى ينضج. 
  5. بعد أن ينضج المشروم نرفعه من على النار ونضعه في طبق التقديم ونقدمه إلى جانب الجبنة البيضاء أو الزبادي والخبز الساخن وبالهناء والشفاء. 

طريقة عمل البيض بالبسطرمة 

طريقة عمل البيض بالبسطرمة 
طريقة عمل البيض بالبسطرمة

يعد البيض بالبسطرمة من أكثر الأطباق التي تشتهر مع البيض، حيث يحب هذه الوصفة الصغير قبل الكبير نظرًا لمذاقها الشهي

أما عن أهم ما يجعلها وجبة مثالية للسحور هو أنها تحتوي على قيم غذائية عالية وتساعد على مد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة وفيما يلي أهم المكونات والمقادير اللازمة في هذه الوصفة. 

المكونات والمقادير المطلوبة 

  • ½ كيلو من البسطرمة 
  •  حبات بيض كبيرة 
  • ملح 
  • 3 ملاعق من الزبدة الصفراء 
  • رشة من الفلفل الأسود 

طريقة تحضير وعمل البيض بالبسطرمة 

  1. نخفق البيض في وعاء مع رشة صغيرة من الملح والفلفل الأسود إلى أن يتجانس بشكل جيد ويصبح لونه أفتح. 
  2. نضع مقلاة على النار بها الزبدة ونتركها إلى أن تذوب، ثم نقطع البسطرمة قطع صغيرة ونضعها في المقلاة ونحرك المسطردة ونقلبها إلى أن يصبح لونها أفتح.
  3. نضيف إليها بعد ذلك البيض المخفوق ونغطي الوعاء ونتركه دون تقليب إلى أن ينضج البيض. 
  4. بعد أن ينضج البيض نضعه في طبق التقديم ونقدمه بعد ذلك وبالهناء والشفاء إلى جانب الخبز الساخن. 

طريقة عمل الفول المدمس 

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

يعد الفول من أكثر الأكلات الشعبية التي لا يمكن الإستغناء عنها للجسم خلال السحور، حيث يوفر هذا الطبق للجسم كل ما يحتاج إليه من تغذية

هذا بالإضافة إلى أن كونه يعطي شعور بالشبع وامتلاء المعدة ويوفر للجسم كافة العناصر المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم للقيام بنشاطاته اليومية وتقلل الشعور بالعطش

ومن بين الطرق العديدة لتحضير هذا الطبق توجد طريقة عمل الفول المدمس بالطماطم التي يمكنكم تحضيرها من خلال المكونات والمقادير التالية. 

المكونات والمقادير المطلوبة 

  • 4 أكواب من الفول المدمس المسلوق
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود 
  • ½ ملعقة من البهارات 
  • ملح 
  • ½ ملعقة من الفلفل الحار المفروم 
  • 1 ½ كوب من مكعبات الطماطم 
  • ½ كوب من الفلفل الأخضر المقطع قطع صغيرة 
  • 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 
  • ½ كوب من البصل المبشور 

طريقة تحضير وعمل الفول المدمس 

  1. نضع الزيت في وعاء على النار ونتركه يسخن، ثم نضيف إليه البصل ونحركه إلى أن يذبل، ثم نضيف الفلفل الحار والفلفل الأخضر ونستمر في التحريك لمدة دقيقتين. 
  2. نضيف بعد ذلك مكعبات الطماطم ونقلب كل هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات ونغطي الوعاء ونترك المكونات على النار إلى أن تنضج الطماطم. 
  3. نضيف بعد ذلك الفول المدمس ونقلب كل المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف نصف كوب من الماء المغلي ونترك الفول على النار إلى أن ينضج. 
  4. بعد أن ينضج الفول نرفعه من على النار ونضعه في أطباق التقديم ونقدمه مع الخبز والبيض وبالهناء والشفاء. 

طريقة عمل الشكشوكة

طريقة عمل الشكشوكة 
طريقة عمل الشكشوكة

تعد الشكشوكة من أطباق البيض الشهيرة التي تتميز بمذاقها الشهي واحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم،

والشكشوكة عبارة عن بيض بالطماطم والبصل وبعض الإضافات الأخرى التي تتجانس مع بعضها البعض لتعطي مذاق شهي ومميز، أما عن أهم المكونات والمقادير في هذه الوصفة بالتفصيل فهي تتمثل فيما يلي: 

المكونات والمقادير المطلوبة 

  • 4 بيضات 
  • ½ ملعقة من الفلفل الأسود 
  • ملح 
  • 2 كوب من مكعبات الطماطم 
  • ½ كوب من البصل المبشور 
  • 2 ملعقة من الزيت 
  • بقدونس مفروم 
  • ½ ملعقة من البهارات 

طريقة تحضير وعمل الشكشوكة 

  1. نضع الزيت في وعاء على النار ونضيف إليه البصل ونحركه إلى أن يذبل بشكل جيد.
  2. نضيف بعد ذلك مكعبات الطمام والملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم نغطي الوعاء ونترك المكونات السابقة على النار إلى أن تنضج بشكل مثالي. 
  3. بعد ان تنضج الطماطم ونكسر البيض واحدة تلوى الأخرى بجوار بعضها البعض، بحيث نحصل على 4 عيون في المقلاة للبيض. 
  4. نضيف على البيض رشة من الفلفل الأسود ونترك المكونات على النار بدون تقليب للحفاظ على الشكل المميز للشكشوكة. 
  5. نخفف النار بعد ذلك على المكونات السابقة، ثم نغي الوعاء ونتركه إلى أن تنضج الشكشوكة بشكل جيد. 
  6. نرفع الشكشوكة بعد ذلك من على النار ونقدمها في المقلاة كما هي إلى جانب الفول والبيض المسلوق والعصائر والخبز الساخن نتناولها بعدها الزبادي لتخفيف الشعور بالعيش في نهار رمضان

اقرأ أيضًا: جدول اكلات رمضان 2023 بـ 30 وصفة توفر عليك مجهود التفكير

أهم الأسئلة الشائعة 

اعمل ايه في السحور؟ 

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

توجد العديد من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها على مائدة السحور، ولا تقتصر مميزات تلك الوصفات على كونها لذيذة فقط بل تتميز كذلك بكونها اقتصادية وذات قسم غذائية

أما عن أهم الأطباق التي يمكن الاستمتاع بها على تلك المائدة فهناك، الفول المدمس بطرق تحضيره المختلفة سواء الطماطم أو الكمون والليمون أو الطحينة أو طرقه الأخرى، وهناك البطاطس المهروسة والجبن بالبيض والعجة والبيض المقلي وكرات البطاطس المقرمشة و والبطاطس المقلية، وغيرها العديد من الأطباق الشهية الأخرى. 

ما هو الاكل الذي لا يجوع ولا يعطش في رمضان؟

توجد العديد من الأطباق الشهية التي تساعد على تخفيف الشعور بالجوع والعطش

من ضمن أهم تلك الأكلات الفواكه والخضراوات مثل الخيار والطماطم وتوجد الفواكه بأنواعها العديدة وخاصة الموز والبطيخ وغيرها العديد من الأنواع الأخرى

أما عن الأطباق فتوجد البطاطس والبيض والزبادي والسلطة وغيرها من الأطباق الشهية الأخرى. 

ما هي وجبة السحور الصحية لتضمن نشاطك يوم الصيام؟ 

أخبر الرسول عن فضل السحور وقال تسحروا فإن في السحور بركة، وهذه المقولة ليست من فراغ حيث يجب أن تحتوي وجبة السحور على نظام غذائي متوازن يضم العديد من العناصر الغذائية

من ضمن أهم تلك العناصر الكربوهيدرات والأطعمة الغنية بالبروتين مثل الموجودة في الحليب ومنتجات الألبان ويجب أن تحتوي على نسبة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية للجسم. 

هل الاندومي يجوع؟ 

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

نعم ويرجع السبب في ذلك إلى احتواء الكربوهيدرات على الكمية اليومية الضرورية التي تكفي شخص واحد، والمعروف عن الكربوهيدرات أنها سريعة الهضم ويتم هضمها بشكل سريع مما يعني الشعور بالجوع بشكل أسرع. 

أكل يخليك ما تجوع؟ 

تعد المكسرات من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها على السحور لمنع شعور الجوع بشكل نهائي، حيث تعد مخزن للعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، فهي مخزن لنسبة كبيرة من البروتينات وغني بالسعرات الحرارية التي تعطي شعور بالشبع وعدم الرغبة في تناول الطعام.  

هل الاندومي يعطش برمضان؟ 

يسبب الاندومي العطش الشديد للفرد نظرًا لما يحتوي عليه من نسبة عالية من الملح تسبب العطش الشديد، لذلك ينصح بتجنبه أثناء الصيام لتفادي هذا الأمر. 

هل يجوز شرب الماء بدون تمر؟ 

نعم لا حرج في ذلك ولكن الأفضل هو تناول التمر معه أو الرطب لتعويض نقص العناصر الغذائية التي فقدها الجسم على مدار اليوم، حيث يعد التمر من أفضل المكونات التي توفر قيمة غذائية عالية للجسم.

كيف أبدأ فطوري في رمضان؟ 

طرق الإفطار كثيرة وتختلف من فرد لآخر حيث أن هناك من يفضل الإفطار على أطباق دسمة مثل اللحوم والدواجن في حين يفضل البعض الآخر الإفطار على أطباق خفيفة مثل السلطات، ولكن إذا كنت تتسائل على أفضل الأطباق التي يمكننا الإفطار عليها فلا يوجد ما هو أفضل من طبق الشوربة اللذيذ، حيث يوفر هذا الطبق السوائل اللازمة للجسم هذا بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر والقيم الغذائية الضرورية للجسم، فضلًا عن المذاق الشهي له والطاقة الكبيرة التي يوفرها للجسم الأمر الذي يجعله وجبة غذائية متكاملة. 

متى كان الرسول يفطر في رمضان؟ 

كان نبي الله محمد صلى الله عليه وسلم يفطر قبل أن يصلي، حيث كان صلى الله عليه وسلم يفطر على رطب وإن لم يجد يفطر على تمر وإن لم يجد يفطر على ماء وقد أوصى النبية بها لتكون سنة من بعده يتبعها عباد الله الصالحين. 

هل كان الرسول ينام في نهار رمضان؟

كان النبي صلى الله عليه وسلم إذا جامع زوجته في ليل رمضان نام واستيقظ الفجر ليغتسل ويذهب لصلاة الفجر.

هل الموز يخفف العطش؟

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

نعم كثيرًا، حيث يتميز الموز باحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، ذلك العنصر الذي يساعد على الإحتفاظ بالماء لفترة أطول مما يمنع الشعور بالعطش

لذلك إذا كنت تعاني من العطش الشديد خلال نهار رمضان فيمكنك تناول حبة موز على السحور. 

هل الطماطم تعطش؟ 

تعد الطماطم أحد الخضروات التي ينصح بتناولها خلال وجبة الإفطار والسحور وذلك لقدرتها على تخفيف الشعور بالعطش بشكل كبير، لذلك هي الخيار الأمثل لمن يجدون مشقة في الصيام بسبب العطش

ما حكم أكل التمر في الليل؟

اكلات رمضانية سهلة للسحور 
اكلات رمضانية سهلة للسحور

تنشط فوائد تناول التمر خلال الليل حيث يوفر تناوله العديد من الفوائد للجسم، أهمها أنه يساعد في الحصول على نوم هادئ ومريح

ويرجع الفضل في ذلك إلى احتواء التمر على نسبة عالية من الأحماض الأمينية الضرورية التي تساعد في التخلص من البكتيريا الضارة وتوقف نموها في حيث تحفز تكاثر البكتيريا النافعة للجسم

الأمر الذي يساعد على علاج العديد من المشاكل المختلفة التي من الممكن أن يتعرض لها الشخص. 

ما هي المشروبات التي تزيد الوزن؟ 

توجد العديد من المشروبات التي تتفاوت فيما تحتوي عليه من سعرات حرارية والتي يتناولها الفرد

ولكن إذا كنت تتساءل عن ما هو أفضل مشروب يساعد على زيادة الوزن فهو الحليب، ذلك الشراب الذي يساعد في بناء عضلات الجسم

نظرًا لما يحتوي عليه من نسب عالية من الكالسيوم والبروتينات بالإضافة إلى العديد من المعادن والفيتامينات، التي تجعله وجبة متكاملة شاملة لكل ما يحتاج إليه الجسم، والتأكيد كل تلك العناصر تجعله من أكثر المشروبات التي تسبب زيادة كبيرة للوزن في الجسم. 

اعمل اكل ايه النهاردة بدون لحم؟

مع ارتفاع سعر اللحوم البيضاء والحمراء بشكل كبير اتجهت العديد من السيدات إلى البحث عن اكلات اقتصادية يمكن تحضيرها بدون لحوم

شرط أن تحتوي تلك الأطباق على قيمة غذائية تساعد في تعويض نقص اللحوم وعناصرها في الجسم، لحسن الحظ توجد العديد من الأطباق الشهية التي يمكن الإعتماد عليها في هذا الأمر وهي طاجن البطاطس بدون لحم، البامية والملوخية واللوبيا البيضاء مع الأرز المعمر

ويمكن كذلك تحضير أطباق مثل البيتزا بالخضار والبطاطس المقلية مع المخلل وهناك أيضًا المحشي الذي يمكن تقديمه مع البطاطس المسلوقة والمقلية والبيض المقلي

كما يمكنك كذلك تحضير المكرونة بالصلصة الحمراء أو الوايت صوص وغيرها العديد من الأطباق الإقتصادية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبتكلفة أقل. 

اقرأ أيضًا: اكلات على قد الأيد في رمضان 2023 ومش هتحتاري

وبهذا يكون قد انتهى مقال اليوم الذي تناولنا فيه بالتفصيل اكلات رمضانية سهلة للسحور بالتفصيل عن طريق بعض الوصفات اللذيذة والسهلة، نتمنى أن تجربوها وأن تنال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا.

إذا كنت تبحث عن اكلات رمضانية سهلة للسحور ومغذية واقتصادية في ذات الوقت، فيمكنك متابعة هذا المقال الذي سوف نتناول بعضها بالتفصيل. 

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى