ريجيم صحي

عدد السعرات الحرارية في الفراولة

محتوى السعرات الحرارية في الفراولة مناسب للجميع، حيث تحتوي الفراولة على فيتامينات B1 و B2 و PP و E، والتي لا غنى عنها لعلاج تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم والأرق.

تعتبر الفراولة من أشهر الفواكه المنفصلة في العالم، وهي من أكثر الفواكه المغذية ومنخفضة السعرات الحرارية، لذلك يوصى بتناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات لصحتها.

السعرات الحرارية في الفراولة

يتيح لك موقع أكلة فى دقيقتين التعرف على السعرات الحرارية في الفراولة من خلال الأسطر التالية:

تحتوي الفراولة على عدد قليل من السعرات الحرارية، لذا فإن تناول 8 حبات فراولة متوسطة الحجم تحتوي على 50 سعرة حرارية.

عدد السعرات الحرارية في الفراولة المجمدة حوالي 25-28 سعرة حرارية، قد يختلف هذا المؤشر حسب نوع النبات ونوع الاستخدام، وتحتوي الفراولة المجمدة على سعرات حرارية أقل لكل 100 جرام من الفراولة الطازجة.

السعرات الحرارية في الفراولة المجمدة مع السكر 95 سعرة حرارية، بينما الطازجة، تحتوي على 32-35 سعرة حرارية، ومربى الفراولة بها 286 سعرة، وإذا كانت فواكه مجففة فبها 286 سعرة حرارية، وبالنسبة لكريمة الفراولة فهي تحتوي على 360 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية في الفراولة

السعرات الحرارية في الفراولة

تعتبر الفراولة من الفواكه الغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، حيث أن السعرات الحرارية في الفراولة تحتوي على:

  • 32 سعرة حرارية لكل 100 جرام.
  • 67 جرام من البروتين.
  • 3 غرام من الدهون.
  • 68 جرام من الكربوهيدرات.
  • 16 مجم كالسيوم.
  • 47 مجم حديد.
  • 1 مجم صوديوم.
  • 8 مجم فيتامين سي.
  • 12 وحدة دولية من فيتامين أ.
  • 02 مجم ثيامين.
  • 02 مجم ريبوفلافين.
  • 39 مجم نياسين.
  • 13 مجم حمض البانتوثنيك.
  • 05 مجم فيتامين ب 6.
  • 24 ميكروجرام حمض الفوليك.
  • 2 مجم بيتين.
  • 29 مجم فيتامين هـ.
  • 2 ميكروجرام فيتامين ك.
  • 13 مجم مغنيسيوم.
  • 24 مجم فوسفور.
  • 153البوتاسيوم.
  • 14 مجم زنك.
  • 05 مجم نحاس.
  • 39 مجم منجنيز.
  • 4 ميكروغرام من السيلينيوم.
  • 4 ميكروجرام فلوريد.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفشار

فوائد تناول الفراولة

  • الفراولة غنية بفيتامين سي الذي يعزز صحة الفم ويحمي الأسنان واللثة من العدوى، ويساعد على إزالة الاصفرار وطبقات الجير والبلاك.
  • تعتبر الفراولة من الفواكه المفضلة لدى مرضى القلب لأنها خالية من الكوليسترول ويمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
  • يمكن أن يمنع مرض السكري لاحتوائه على نسبة معينة من السكر الطبيعي، 8 جرام لكل 100 جرام من عصير الفراولة، مما يساعد على توازن السكر في الدم.
  • يقي من الأمراض العقلية مثل الاكتئاب لأنه يعزز إنتاج السيروتونين السعيد في الجسم.

فوائد حمية الفراولة للجسم

  • يعزز إنتاج هرمونات الأديبونكتين واللبتين المسؤولة عن عملية حرق الدهون وزيادة معدل حرق الجسم للدهون.
  • يعزز إنتاج الأديبونيكتين والليبتين وهما المسؤولان عن حرق الدهون والتمثيل الغذائي.
  • إنه منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

ينصح بتناول كوب من شرائح الفراولة بين الوجبات لاحتوائها على نسبة عالية من الالياف الغذائية مما يحسن عملية التمثيل الغذائي وبالتالي زيادة معدل حرق الجسم للدهون ويساعد على فقدان الوزن.

فوائد تناول الفراولة للحامل

السعرات الحرارية في الفراولة

  • تحتوي الفراولة على نسبة معينة من حمض الفوليك وفيتامينات ب، والتي تعتبر مهمة في تكوين الحمض النووي للجنين وفي حماية الجنين من العيوب الخلقية.
  • الفراولة غنية بالكالسيوم الضروري لصحة عظام الأم والجنين.
  • يقوي جهاز المناعة في الجسم ويزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء.
  • يحتوي على فيتامين سي الذي يمنع فقر الدم وفقر الدم أثناء الحمل.
  • بفضل استخدامه يتم تقوية جدران الأوعية الدموية وتحسين نشاط عضلة القلب، كما لها تأثير إيجابي على الذاكرة.

أسباب حساسية الفراولة

تنجم حساسية الفراولة عن الحساسية تجاه البروتينات الموجودة في الفراولة، عندما يتم تناولها الشخص يبالغ الجهاز المناعي في رد فعله تجاه هذه البروتينات ويبدأ في مهاجمتها عن طريق تكوين الأجسام المضادة IgE.

تدخل الأجسام المضادة إلى مجرى الدم وتتسبب في تناثر خلايا معينة في جميع أنحاء الجسم لإفراز الهيستامين، والذي يمكن أن يسبب تهيج والتهاب الأنسجة الرخوة مثل الجيوب والرئتين والجلد.

أعراض حساسية الفراولة

قد يعاني الأشخاص من أعراض خفيفة إلى متوسطة فقط، والتي قد تظهر بعد دقائق أو حتى ساعات من تناول الفراولة أو لمسها، تشمل الأعراض الأكثر شيوعًا لحساسية الفراولة ما يلي:

  • شعور بضيق في الحلق.
  • حكة أو تنميل في الفم.
  • طفح جلدي مثل خلايا النحل أو الأكزيما.
  • حكة في الجلد.
  • صافرة.
  • سعال.
  • احتقان.
  • غثيان.
  • ألم المعدة.
  • القيء.
  • إسهال.
  • الدوخة أو الدوار.

حساسية الفراولة المفرطة

يمكن أن تكون حساسية الفراولة شديدة وتتسبب في رد فعل تحسسي يهدد الحياة، والذي يتسبب في ظهور أعراض متعددة في نفس الوقت ويتطلب رعاية طبية طارئة، بما في ذلك:

  • تورم اللسان.
  • تورم الحلق يسد مجرى الهواء.
  • ينخفض ​​ضغط الدم بشكل حاد.
  • انخفاض نبض القلب.
  • فقد الوعي.

اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الكيوي وقيمته الغذائية

علاج حساسية الفراولة

أفضل علاج للحساسية هو الابتعاد التام عن المادة المسببة للحساسية وفي حالة حساسية الفراولة يجب تجنب الفراولة الطازجة ومنتجاتها مثل:

  • الفراولة المجففة ومربى الفراولة وسكر الفراولة.
  • في معظم الحالات يمكن لأي شخص علاج حساسية الفراولة في المنزل دون تدخل طبي.
  • يمكن علاج الحساسية الخفيفة أو المعتدلة بمضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية ويمكن أن تقلل من شدة الأعراض.
  • تتطلب ردود الفعل التحسسية الشديدة عناية طبية فورية ويجب علاجها باستخدام حقنة الإبينفرين التي تُعطى في حقنة مملوءة مسبقًا.

الملخص

  • تسمح لك الفراولة المجمدة منخفضة السعرات الحرارية باستخدامها في أول فرصة، ويمكن استخدامه كإجراء وقائي ضد نزلات البرد واستعادة المناعة.
  • الفراولة مفيدة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري لأنه يعمل على ضبط مستويات السكر في الدم.
  • غنية باليود وهو ضروري لوظيفة الغدة الدرقية الطبيعية، والاستهلاك المنتظم للفاكهة يمكن أن يزيل الحصى والرمل من المرارة.
  • على الرغم من أن مؤشر الفاكهة المجمدة أقل، فمن الأفضل اختيار الفاكهة الطازجة لأنها تحتوي على المزيد من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.
  • تتيح لك السعرات الحرارية لكل 100 جرام استخدامها بكثرة، لكن بالطبع يجب الالتزام بهذا الإجراء حتى لا تسبب الحساسية.
Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى