يعتبر الترمس من البقوليات المليئة بالألياف والمعادن والفيتامينات الصحية لجسم الإنسان، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية وأيضًا يجب الحديث عن السعرات الحرارية في الترمس، لمعرفة ما يقدمه للجسم من عناصر غذائية.
محتويات المقال إظهار
السعرات الحرارية بالترمس
أعطى موقع أكلة فى دقيقتين مثالاً لتحديد السعرات الحرارية في الترمس والعناصر الغذائية الموجودة بكوب واحد من الترمس أي 166 جرام من الترمس، فيما يلي:
- السعرات الحرارية في الترمس تعادل 198 سعر حراري.
- يشتمل على دهون بنسبة 85 جرام.
- يحتوي على الصوديوم بنسبة 7 ملي جرام.
- يحتوي على بوتاسيوم بنسبة 407 ملي جرام.
- يوجد أيضًا 4 جرام من الكربوهيدرات.
- وأيضًا 85 جرام من البروتين.
- ويوجد ماء بنسبة 99 جرام.
- يشتمل على الكالسيوم بنسبة 85 ملي جرام.
- يوجد 99 ملي جرام من الحديد.
- و90 ملي جرام من الماغنيسيوم.
- وأيضًا يشتمل على الفسفور بنسبة 212 ملي جرام.
- يحتوي على 29 ملي جرام من الزنك.
- ويوجد أيضًا نحاس بنسبة 383 ملي جرام.
- وتحتوي على 8 مايكروجرام من سيلينيوم.
- بالإضافة إلى فيتامين ج بنسبة 8 ملي جرام.
- وأيضًا تشتمل على أحماض دهنية بنسبة 574 جرام.
فوائد تناول الترمس
بعد التعرف على ما يحتويه الترمس من عناصر غذائية والسعرات الحرارية في الترمس، نتعرف على بعض الفوائد الصحية من تناول الترمس، وهي كما يلي:
الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي
- يساعد تناول الترمس على التخلص من بعض مشكلات الجهاز الهضمي، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد في حماية الجهاز الهضمي.
- ومن بعض المشكلات التي يقضي عليها تناول الترمس مشاكل القولون العصبي، وأيضًا الإمساك.
يحمي من ارتفاع ضغط الدم
- عند تناول الترمس فذلك يساعد في عملية استرخاء الأوعية الدموية، والذي يعمل على انخفاض مستوى ضغط الدم.
علاج فقر الدم
- بفضل احتواء الترمس على نسبة من الحديد الذي يعمل على تكوين الهيموجلوبين.
- ويحتوي أيضًا على فيتامين ج الذي يعمل على زيادة امتصاص كمية الحديد، وبالتالي يساعد في تكوين الهيموجلوبين، فيعمل على علاج فقر الدم.
المحافظة على صحة البشرة
- يعمل على منع ظهور أعراض التقدم في العمر كالتجاعيد وأيضًا يمنع ظهور خطوط الوجه.
- وذلك بفضل ما يحتويه الترمس من مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجزيئات الحرة التي تسبب بحدوث مشاكل تقدم العمر.
تعزيز عمل الجهاز المناعي
- بفضل احتواء الترمس على مجموعة من الفيتامينات، مثل فيتامين أ وب وج والذي يعملون على تعزيز صحة جهاز المناعة.
- وأيضًا يساعدان على محاربة أي عدوى أو التهابات قد تصيب الجهاز المناعي.
المحافظة على صحة الشعر
- يشتمل الترمس على البروتين الذي يحافظ على صحة الشعر وأيضًا يساعد بمنع تساقط الشعر.
- بالإضافة إلى احتوائه على مجموعة من المعادن المهمة والفيتامينات التي تعمل على تقوية الشعر، بالإضافة إلى تغذية بصيلاته.
تقليل نسبة السكر بالدم
- بفضل تواجد البروتين في الترمس فيساعد على تقليل مستوى السكر في الدم.
- بالإضافة إلى قدرته في زيادة إفراز الأنسولين بالدم.
تقليل مستوى الكولسترول بالدم
- يساعدك تناول الترمس بطريقة منتظمة على التقليل من مستوى الكولسترول بالدم، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية والبروتين.
فوائد الترمس للرجال
- يساعد الترمس الرجال بتحسين حالتهم النفسية والجنسية، وذلك من خلال تقوية عضلة القلب.
- وأيضًا يعمل على تقليل حدة التوتر والشد العصبي، بالإضافة إلى تسهيل عملية الهضم وينشط جميع الأعصاب الموجودة.
فوائد الترمس للحامل
- يساعد الترمس المرأة الحامل على مدها ما تحتاج إليه من فيتامينات هامة، وأيضًا يساعدها بتقوية الرحم.
- الترمس مناسب جدًا للمرأة الحامل وفوائده متعددة، ولكن يجب عدم الإكثار من تناوله وخصوصًا بشهور الحمل الأولى، فقد يعرضها لخطر الإجهاض.
فوائد أخرى لتناول الترمس
- يساعدك في الزيادة من نمو البكتيريا الجيدة، وذلك بسبب احتوائه البروبيوتيك.
- لا يسبب أي أضرار لمن مصاب بحساسية القمح، وذلك لأنه لا يحتوي على الغلوتين.
فوائد الترمس الحلو
- من فوائد الترمس وخصوصًا الترمس الحلو أنه يحتوي على البروتينات والألياف التي تعمل على إنقاص الوزن، وأيضًا تعمل على خفض مستوى الضغط والسكر.
- وأيضًا يعمل على حماية القلب من الإصابة بالجلطات أو تصلب الشرايين.
- وأيضًا يشتمل على مضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على صحة الأمعاء.
- يساعد الترمس أيضًا في خفض نسب الإصابة بالسرطانات وخصوصًا سرطان القولون.
- ويعمل على المحافظة على صحة وتقوية العظام، وأيضًا يعزز الجهاز المناعي.
إقرأ أيضًا: ما هي السعرات الحرارية في البطاطس المقلية؟
اضرار الترمس
على الرغم من الفوائد الصحية العديدة للترمس، وأن السعرات الحرارية في الترمس قليلة، إلا أنه يشتمل على عدة أضرار، ومنها ما يلي:
- الترمس آمن بنسبة كبيرة ولكن قد يتسبب في حدوث غازات كثيرة.
- من الممكن أيضًا حدوث انتفاخ في البطن.
- يجب ألا يتعدى نسبة مركب قلويدات كينوليزيدين الموجود بالترمس 02٪ عند إدخاله في الأدوية، لأنه يعد عند ذلك مادة سامة.
- قد يتسبب أيضًا عند الإفراط بتناوله بتسمم غذائي، لذلك ينصح بنقعه جيدًا لمدة يومين وغسله جيدًا قبل تناوله.
