نظرًا لاختلاف أنواع الألبان تختلف السعرات الحرارية في اللبن، ولهذا يجب على كل شخص شرب اللبن ذو النوع المناسب له، فيحتوي اللبن النباتي على 30 حتى 60 سعر حراري تقريبًا.
كل من يتبع الحمية الغذائية يسأل هل من المناسب شرب اللبن؟ والإجابة على هذا السؤال هي نعم، فيمكن لجميع متبعي الحميات الغذائية شرب اللبن وتناول منتجات الألبان بشرط أن يختار كل شخص نوع اللبن الذي يحتوي على أقل نسبة من السعرات الحرارية، ويفضل أن يكون اللبن خالي من الدسم أو قليل الدسم حتى يساهم في تقليل وزن الشخص.
محتويات المقال إظهار
السعرات الحرارية في اللبن الحيواني
اختلاف أنواع اللبن ينتج عنها اختلاف في السعرات الحرارية، ولهذا يتعرض لكم موقع أكلة فى دقيقتين عدد السعرات الحرارية في اللبن الحيواني في السطور التالية:
- مصدر اللبن الحيواني يأتي من الحيوان، وتختلف سعراته الحرارية حسب الحيوان الذي تم أخذ اللبن منه وعلى حسب كمية الدسم به.
- اللبن البقري يتم استخراجه من الأبقار، وهذا النوع من الألبان يحتوي على حوالي 150 سعر حراري، ونصف تلك السعرات تأتي من الدهون.
- الكوب الواحد من اللبن البقري قليل الدسم يحتوي على حوالي 110 سعر حراري.
- يمكنك كمتبع حمية غذائية شرب كوب من اللبن البقري خالي الدسم نظرًا لاحتوائه على 80 سعر حراري فقط.
- كوب اللبن الرائب الواحد يحتوي على ما يقرب من 100 سعر حراري.
السعرات الحرارية في اللبن النباتي
- يتناسب اللبن النباتي مع متبعي الحميات الغذائية، ويعد هو الخيار الأمثل لمن يريد الحصول على نظام صحي مفيد للجسد.
- مصادر اللبن النباتي تأتي من مصادر غير حيوانية، وتمتاز بانخفاض نسبة سعراتها الحرارية.
- عدد السعرات الحرارية في اللبن من نوع اللوز غير المحلي يحتوي على حوالي 30 وحتى 60 سعر حراري على حسب حجم الكوب.
- الكوب الواحد من لبن جوز الهند الخفيف يحتوي على 50 سعر حراري، ولبن جوز الهند السميك الموجود بعلب كرتون يتسم بزيادة سعراته الحرارية.
- يحتوي الكوب الواحد من لبن الأرز على حوالي 120 سعر حراري.
- الكوب الواحد من لبن الصويا غير المحلي يحتوي على 80 حتى 100 سعر حراري تقريبًا.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في المشمش الطازج والمجفف
السعرات الحرارية في اللبن المجفف
- يعتبر اللبن المجفف من الألبان المهمة للكثير من الناس، وعدد السعرات الحرارية في اللبن المجفف في ربع كوب فقط هو 159 سعر حراري.
- يحتاج الإنسان لتناول ربع كوب من اللبن المجفف يوميًا لأنه يحتوي على 8% من السعرات الحرارية التي يحتاجها كل إنسان يوميًا.
- يؤثر اللبن المجفف على الوزن بحسب الكمية التي تتناولها منه، فتناول كمية قليلة من اللبن المجفف لا تؤثر على الوزن بنسبة كبيرة.
- إذا كنت تريد اكتساب الوزن، فيمكنك أن تتناول كوب أو أكثر يوميًا من هذا النوع من الألبان نظرًا لاحتوائه على سعرات حرارية كثيرة.
فوائد شرب الحليب
- بمجرد أن تتعرف على السعرات الحرارية في اللبن عليك أن تتعرف على فوائد اللبن، فيعد هذا المشروب من أكثر المشروبات الصحية.
- تمتد فوائد اللبن من الأطفال للبالغين وكبار السن، فيجب على الجميع شربه بكميات معينة يوميًا من أجل الحصول على أسنان وعظام قوية.
- اللبن البقري هو أكثر أنواع اللبن شيوعًا، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من المعادن والعناصر الغذائية الهامة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.
- يحتوي اللبن على الفسفور وفيتامين د وفيتامين أ وفيتامين ب12، ويحتوي على نسبة عالية جدًا من البروتين عالي الجودة.
- الكوب الواحد من اللبن يحتوي على حوالي 8 جران من البروتين، وتلك النسبة كافية لتقوية ودعم صحة العظام.
- يمكن للبن بكل أنواعه الدخول في الكثير من الأطعمة والمشروبات المفيدة للصحة، فيدخل في صناعة الكيك والحلويات والمعجنات.
هل تصلح منتجات الألبان لمتبعي الرجيم؟
- منتجات الألبان متنوعة ومختلفة، وكلاً منها له خصائص تميزه عن غيره، ومن ضمن تلك المنتجات اللبن والزبادي والجبن بأنواعها والحليب.
- كل أنواع منتجات الألبان تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبروتين والدهون.
- يجب إدراج العديد من منتجات الألبان في النظام الغذائي اليومي سواء للشخص العادي أو للشخص الذي يتبع الحمية الغذائية أو للشخص الذي يريد اكتساب الوزن.
- تصلح منتجات الألبان لكل من يتبع حمية غذائية ولكن يجب حساب عدد السعرات الحرارية لنوع المنتج قبل تناوله.
- يجب أن تلجأ لتناول منتجات الألبان قليلة الدسم، ويفضل تناول المنتجات الخالية من الدسم لتجنب زيادة وزنك بنسبة كبيرة.
- تحتوي منتجات الألبان على نسب عالية من الأملاح التي تزيد الوزن، ولهذا يجب الابتعاد عن تناول المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من الملح.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الحليب؟
القيمة الغذائية للحليب
- الكوب الواحد من اللبن العادي القليل الدسم يحتوي على ما يقارب من 154 سعر حراري.
- يحتوي الكوب الواحد من اللبن قليل الدسم على نسبة 17 جم تقريبًا من الكربوهيدرات و17 جم من السكريات.
- العناصر الغذائية الموجودة في اللبن تشمل البروتين والدهون، فيحتوي اللبن على 12.9 جم من البروتين و3.5 جم تقريبًا من الدهون.
- من ضمن العناصر الغذائية المتوفرة باللبن هي الكالسيوم، فيحتوي اللبن على كمية كبيرة جدًا من الكالسيوم تصل إلى 448 مليجرام.
- يحتوي كوب اللبن على نسبة قليلة من الحديد وهي .1 مليجرام، ويحتوي الكوب على ما يقرب من 41 مليجرام من عنصر المغنسيوم.
الملخص
- اللبن الحيواني وخاصةً البقري الأكثر شيوعًا يحتوي على ما يقارب 150 سعر حراري.
- الكوب الواحد من اللبن النباتي مثل لبن اللوز غير المحلي يحتوي على ما يقارب من 30 سعر حراري.
- عدد السعرات الحرارية في اللبن المجفف الذي يفضله الكثير من الناس يحتوي على 159 سعر حراري تقريبًا.
- من ضمن فوائد شرب اللبن هو أنه يساهم في الحصول على أسنان وعظام قوية للأطفال والبالغين.
- كل أنواع منتجات الألبان تصلح لمتبعي الحميات الغذائية بشرط اختيار أطعمة تحتوي على نسبة دسم قليلة.
