يمكنك الآن معرفة السعرات الحرارية في حمص الشام وكذلك القيمة الغذائية الموجودة به، حيث يحتوي الحمص على نسبة كبيرة من المعادن والبروتينات والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم لهذا تابع ما يلي.
يعتبر الحمص أحد العناصر الغذائية الغنية بنسب عالية من المعادن والفيتامينات، حيث يؤثر بشكل كبير في الجسم إذ يساعد في علاج الالتهاب، ويساعد بشكل كبير في تحسين نسب السكر بالدم، إلى جانب قدرته العالية في تعزيز صحة ووظائف الجهاز الهضمي، إلى جانب أنه يعمل على خفض احتمالية الإصابة بأمراض الأوعية الدموية والقلب، فبالرغم من أنه يعتبر إضافة بسيطة لكن به فوائد عظيمة.
ما هي السعرات الحرارية في حمص الشام؟
يهتم موقعنا الفريد موقع أكلة فى دقيقتين بمجال الصحة والتغذية لهذا يعرض لكم أدق المعلومات التي تدور حول القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في حمص الشام لهذا تابع المعلومات التالية:
- وجد خبراء التغذية أن الكوب الواحد من الحمص يحتوي على 727 سعر حراري.
- أيضًا بالرغم من نسبة سعراته إلا أنه يحتوي على نسب مرتفعة من البروتين الذي يساعد في زيادة الإحساس بالشبع لمدة أطول.
- كما يعتبر الحمص واحد من الوجبات الأساسية التي يتم وصفها خلال فترة الرجيم، حيث يحارب تأثير الرغبة في الطعام ويساعد في خفض الوزن.
القيمة الغذائية لحمص الشام
على الرغم من أن نسبة السعرات الحرارية في حمص الشام غير عالية إلا أنه يحتوي على قيمة غذائية كبيرة، حيث يحتوي كوب 100 جرام من الحمص مسلوق أو المطبوخ على القيم الغذائية التالي:
- سعرات حرارية:177 كالوري.
- البروتين: 4.86 جرام.
- الكالسيوم: 49 ملجم.
- الكربوهيدرات: 20.12 جرام.
- الحديد: 1.56 ملجم.
- الدهون: 8.59 جرام.
- الصوديوم: 242 جرام.
- فيتامين أ: 5 وحدة دولية.
- فيتامين ك: 3 ميكروجرام.
- فيتامين ب 6: 0.4 ملجم.
- فيتامين ج: 7.9 ملجم.
- كوليسترول: 0 ملجم.
- حمض الفوليك: 59 ميكروجرام.
- الكولين: 27.8 ملجم.
- فيتامين إي:75 ملجم.
- مغنيسيوم: 29 ملجم.
- الزنك: 1.09 ملجم.
- المنجنيز: 0.57 ملجم.
- الفسفور: 110 ملجم.
- السيلينيوم: 2.4 ميكروغرام.
- البوتاسيوم: 173 ملجم.
- النحاس 22 ملجم.
ما هي فوائد الحمص الصحية؟
يحتوي الحمص على العديد من القيم الغذائية الهامة التي تفيد الجسم بشكل عام، إلى جانب انخفاض السعرات الحرارية في حمص الشام لهذا تعد هذه من أهم فوائد حمص الشام:
- يعمل على تقوية العظام وتعزيز بنيته، ويساعد في خفض احتمالية الإصابة بأمراض العظام أهمها هشاشة العظام.
- يعتبر من أهم ما ترتب على انخفاض السعرات الحرارية في حمص الشام هو قدرته العالية في خفض نسبة السكر.
- أيضًا يحمي بدرجة كبير من خطر الإصابة بداء السكري النوع
- يعزز من حركة الجهاز الهضمي وصحته.
- يقلل من خطر نقص الحديد في الدم والإصابة بالأنيميا أو فقر الدم.
- يساعد في حماية الجسم من أمراض القلب، نتيجة لقدرته العالية في خفض نسب الكوليسترول الضار في الدم.
- يعتبر من أهم الأطعمة التي تعزز بدرجة كبيرة وظائف الدماغ وتحسن الجهاز العصبي وتنشط الذاكرة.
- يمكنك من خلال تناول القليل من حمص الشام الإحساس بالشبع وتقليل الشهية وينعكس ذلك على خفض الوزن.
السعرات الحرارية في حمص الشام المسلوق
في بعض الحالات تختلف فيها نسبة السعرات الحرارية في حمص الشام عن بعضها، لهذا سنتعرف على مقدار ما يحتويه حمص الشام من سعرات حرارية وهو مسلوق في الماء.
- يحتوي الكوب الواحد من الحمص الذي تم سلقه في الماء أو المطبوخ على 269 سعر حراري تقريبًا.
- كما يحتوي أيضًا على 5 جرام من البروتين، وكذلك 12.5 جرام من الألياف الطبيعية، كما يحتوي على 45.0 جرام من الكربوهيدرات.
- والأهم أنه يحتوي على 8 جرام فقط من السكر، و3 جرام من الدهون.
ما هي السعرات الحرارية في الحمص التسالي؟
يتناول البعض حمص الشام كنوع من التسالي الشهية، ويتضمن الكوب الواحد من حمص الشام المجفف والمملح الذي يزن 152 جرام القيم الغذائية التالية:
- الإجابة على السؤال الأهم وهو كم السعرات الحرارية في حمص الشام المحمص والمملح للتسالي وهي أنه يحتوي على 210 سعر حراري.
- أيضًا يتضمن ذلك الكوب 35 جرام من الكربوهيدرات، وكذلك 8 جرام من الدهون، وأيضًا 322 مليجرام من الصوديوم.
- يمنحك هذا الكوب 6 جرام من الألياف الطبيعية، إلى جانب 6 جرام فقط من السكر، وحوالي 10.7 جرام من البروتين.
السعرات الحرارية في دقيق الحمص
- السعرات الحرارية في كوب من دقيق الحمص 356 سعر حراري.
هل حمص الشام يزيد الوزن ؟
يعتبر الحمص من البقوليات النشوية المليئة بالبروتين والتي ينصح بتناولها بشكل معتدل.
في حين أنه قد يساعد على تقليل الوزن و المحافظة عليه لاحتوائه على الألياف التى تعمل على ملئ المعدة و تقلل هرمون الجوع.
ولكن يجب الانتباه على الكمية المستهلكة فأي طعام اذا تم استهلاكه بكميات كبيرة يزيد الوزن.
من أهم فوائد الحمص:
مصدر للبروتين للنباتين
يحتوي على الحديد
مصدر مهم للفوليت و فيتامين ب
يحتوي على الألياف
كم جرام بروتين في الحمص المسلوق ؟
يحتوي الحمص على العديد من العناصر الغذائية، مثل الحديد، والزنك، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والفوسفور، وغيرها العديد من العناصر الغذائية، وتحتوي كل 100 جرام من الحمص على:
بروتين: 8.86 جرام.
كاربوهيدرات: 27.42 جرام.
ألياف: 7.6 جرام.
دهون: 2.59 جرام.
السعرات الحرارية في الحمص الشام المحمص
يعد حمص الشام المحمص واحد من أفضل المقرمشات الغنية بالكثير من العناصر الغذائية، ويحتوي نصف كوب حمص شام محمص بدون ملح على هذه القيم الغذائية:
- تم تقدير السعرات الحرارية في الحمص الشام المحمص لكل نصف كوب وهي 134 سعر حراري.
- أيضًا يمنح حمص الشام المحمص 22 جرام كربوهيدرات، والتي تعتبر حوالي 10% من نسبة الكربوهيدرات التي يحتاجها الجسم في اليوم.
إقرأ أيضًا: قلاية هوائية كينود
الملخص :
- على الرغم من أن السعرات الحرارية في حمص الشام غير عالية جدًا أو ضارة، لكن ينصح بعدم الإكثار من تناوله خصوصًا في حالة استخدام علاجات مثبطات القلب وأدوية أمراض ضغط الدم.
- تعتبر نسبة السعرات الحرارية في الحمص نسبة غير ضارة بالجسم المناسبة لتكون مصدر مهم خلال النظام الغذائي الصحي لمن يرغب في إنقاص الوزن.
- يحتوي حمص الشام على نسبة عالية من البوتاسيوم، وقد يؤدي الإفراط من تناوله إلى حدوث مشاكل بالكلي نتيجة لتراكم البوتاسيوم وترسبه في الجسم.
- أيضًا قد يؤدي تناول الحمص بكميات كبيرة للإصابة بالإسهال.
من الأعراض الجانبية التي قد تظهر نتيجة الإفراط في تناول حمص الشام هو الشعور المزعج والغازات والمغص الناتج عنها وعدم الإحساس بالراحة.
