خمسة لصحتك

الشلولو وما علاقتة بفيروس كورونا المتسجد؟

الشلولو.. تعتبر الشلولو أكلة مصرية منذ أكثر من 5000 سنة و تسببت هذه الاكلة في جدل واسع على مواقع التواصل الاجتماعي في الأيام الماضية حيث انهم يعتقدون أن لها فائدة كبيرة لتعزيز المناعة وما زاد من الجدل في الفترة الماضية هو ربط هذه الاكلة بمواجهة فيروس كورونا المستجد فدعونا نتعرف هل الشلولو يفيد فعليا في مواجهة فيروس كورونا المستجد

الشلولو وما علاقتة بفيروس كورونا المتسجد؟

الشلولو وما علاقتة بفيروس كورونا المتسجد؟
الشلولو وما علاقتة بفيروس كورونا المتسجد؟

يظل الصعيد محتفظ بالأكلات الشعبية القديمة والتى مرجعها فى الأصل عند الفراعنة

وهذه الاكلات تعد منجمًا غذائيًا نظرا لانها تحتوي على الأحماض الأمينية والتي من المهمة في بناء الجسم

وأكلة “الشلولو” من إحدى الأكلات الموجودة والمنتشرة في صعيد مصر ويأكلونها في فصل الصيف وهي أيضاً أكلة سريعة التحضير ويتم عملها بدون نار أو فرن.

و الشلولو هو طعام بسيط وسهل التجهيز والهضم نظرًا لان مكوناته تحتوي على الملوخية الناشفة والماء البارد وحفنة من الثوم والليمون و الشطة والكمون والتوابل

ونقوم بخلط هذه المكونات مع بعضها البعض بحيث يكون فى النهاية نمزج جميع المكونات مع بعضها جميعاً بطريقة جيدة جميعًا ونقدمها الى جانب البصل ونقطعه ونضيف عليه عصير الليمون.

المكونات :

  • هو عبارة عن كوب من الملوخية المجففة
  • كوب ماء بارد
  • و3 فصوص ثوم مفروم
  • ليمون
  • شطة
  • ملح على حسب الاحتياج.

طريقة التحضير:

نقوم بوضع الثوم المفروم فى طبق وبعدها نضع الملوخية الناشفة مع الليمون و الشطة والملح

ومن ثم يتم إضافة الماء تدريجيا إلى أن تصبح المكونات سائلة ويمكنك تناول بجانبها البصل حسب الرغبة والاحتياج

يتم تناولها بالعيش البلدى وهي أيضاً وجبة ارتبطت بالصيام عند الأقباط على خلفية اعتقاد سائد بأن السيدة مريم كانت تتناولها وقت وجود العائلة المقدسة فى مصر.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى