تستخدم السلطات في الرجيم ومهمة جدا اثناء اتباع اي نظام غذائي لخسارة الوزن وذلك لما تحتويه من مجموعة الخضروات فتكون مزيجا من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم وهي لها ميزة مهمة جدا فهي تمنح الشعور بالشبع لما تحتويه من الياف لذلك سنتعرف في هذا المقال على اهم 5 انواع سلطات الدايت المهمة اثناء الرجيم.
اهم 5 انواع سلطات الدايت الصحية
1- سلطة التفاح من السلطات الصحية المهمة للدايت
سلطة التفاح بها انواع كثيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الانسان لانها تكفيه من الفيتامينات والمعادن و بها الالياف المهمة جدا لنظام الدايت لانها تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
المكونات:
- تفاحة تقطع مكعبات
- طماطم
- خيار
- خس ويفضل كابوتشي
- فلفل أخضر
- عصير ليمونة
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- بابريكا (حسب الرغبة)
- زيت زيتون
طريقة التحضير :
- يتم تقطيع الخضراوات بالطريقة المفضلة.
- ثم يتم خلط زيت الزيتون مع الملح والكمون والبابريكا وإضافة عصير الليمون إليهم.
- تمزج المكونات معاً وتقدم بالهنا.
2- سلطة الخضروات المسلوقة :
سلطة الخضروات المسلوقة من انواع السلطات المفيدة جداً وذلك لانها تحتوي على العديد من الفيتامينات والكالسيوم وكثير من المعادن، فهي تتكون من عناصر تعد في قمة الهرم الغذائي لفوائدها الكثيرة.
المقادير :
- كوسة
- جزر
- بروكلي
- بطاطس
- بهارات حسب الرغبة
- ملح
- فلفل اسود
- ملعقتين زيت زيتون
الطريقة:
- يتم سلق الخضروات ومن ثم تقطع الى شرائح طولية.
- يضاف الزيت للقلاية، ثم نضع الخضروات وتترك لتتشوح قليلا.
- يضاف الملح والفلفل الاسود والبهارات، ثم يرفع من عالنار، ويقدم.
3- سلطة البنجر والخضراوات بصوص الزبادي :
سلطة غنية بمضادات الأكسدة الفيتامينات والمعادن، وإضافة صوص الزبادي لها أضاف الكثير لقيمتها الغذائية، فهي تمدكِ بما يحتاجه جسمكِ أثناء فترة الدايت، وتحافظ على إشراقة وجهكِ.
المكونات:
- ثمرة بنجر مبشور أو مقطعة شرائح رفيعة
- 1 خيار مبشور
- 1 جزر مبشور
- خس كابوتشي مقطع شرائح رفيعة
- 2 حبة طماطم (منزوعة اللب) ومقطعة شرائح رفيعة
للصوص:
- 1 كوب زبادي لايت
- 2 ملعقة مايونيز لايت
- 1ملعقة صغيرة مسطردة
- 1 فص ثوم مهروس
- كمون
- فلفل اسود
- قرفة
- نعناع طازج ومقطع
الطريقة:
- تخلط مكونات الصوص مع بعضها حتى تمتزج جيداً ثم نضيف الخضروات المبشورة والمقطعة مع التقليب.
- تقدم مزينة بالبقدونس.
4- سلطة الحمص :
سلطة الحمص هي سلطة غنية بالبروتينات والتي تمد جسمك بالطاقة والعناصر الغذائية المتكاملة، فهي وصفة مثالية للدايت.
المكونات:
- كوب من الحمص المسلوق
- كوب من الطماطم المقطعة مكعبات صغيرة
- نصف كوب من الذرة المعلبة
- كوب من الفاصوليا الحمراء
- عصير ليمونة كاملة
- 2 ملعقة خل
- 2 ملعقة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- بفدونس مفروم
الطريقة:
- تضاف المكونات الجافة معاً، ثم يتم مزج عصير الليمون، الخل، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود والبقدونس المفروم.
- يضاف الصوص على المكونات السابقة وتقلب جيداً ليغلف الصوص جميع مكونات السلطة.
- تقدم مزينة بالبقدونس المفروم.
5- السلطة السورية من أشهى سلطات الدايت :
سلطة مغذية وصحية، تستخدم السلطة السورية في جميع أنظمة الدايت، فهي آمنة تماماً، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن، فتمد جسمك بما يحتاجه من عناصر، كما أنها تحافظ على نضارة وجهك.
المكونات:
- كوب من الطماطم المقطعة مكعبات
- ربع كوب بصل مقطع مكعبات
- نصف ثمرة خيار مقطعة مكعبات
- حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
- بقدونس مفروم
- أوراق نعناع أخضر طازج وقطعة لشرائح رفيعة
- عصير ليمونة كاملة
- 4 ملاعق زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
الطريقة:
- تضاف الخضروات معاً في وعاء عميق، ثم يتم خلط الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وشرائح النعناع معاً ليمتزجو جيداً.
- يضاف الصوص على الخضراوات، ثم يضاف البقدونس المفروم، وتقلب السلطة جيداً، وتقدم بألف هنا.
