يمكنك عمل بسكويت وشكل رجل الثلج في غضون دقائق وذلك ببساطة عن طريق تزيين بسكويت الزنجبيل الجاهز وتضعي عليها المارشميللو بسرعة في الميكروويف ثم يزينه بأزرار الشوكولاتة أو أكواب الفول السوداني أو ميني رولوس .
لذلك لا يوجد أي مجهود في عمل هذا البسكويت و تعتبر هذه الأطباق مثالية لعملها مع الأطفال الصغار الذين يرغبون في مساعدتك في المطبخ وستبدو رائعة على أي طاولة طعام سواءً لحفلة عيد الميلاد وتقدميها كهدية رائعة لأطفالك ومن المنزل ستكون فكرة رائعة.
كما يمكنك تعلم هذه الطريقة لتحضير بسكويت رجل الثلج بالمارشملو بدون خبز وذلك عبر موقعنا أكلة في دقيقتين الذي يوفر لكم مختلف الوصفات والأكلات السريعة .
بسكويت رجل الثلج بالمارشملو بدون خبز
المكونات:
- 50 جرام من الشوكولاتة
- 8 من المارشميللو
- 4 بسكويت زنجبيل
- 4 أزرار من الشوكولاتة
- أكواب من زبدة الفول السوداني
- سكر بودرة
وصفات مشابهة : 4 وصفات من بسكويت الشوفان كويكر
طريقة التحضير :
- أحضري طبق مسطح صحي و آمن للميكروويف وانثري عليه السكر البودرة لتبطينه
- لا تضع أكثر من 4 من البسكويت في وقت واحد على الطبق مع ترك مسافة بينها
- إغمسي 4 من المارشميللو في وعاء من الماء وضع كل واحدة من المارشميللو فوق كل بسكويت
- نضع الطبق في الميكروويف على ارتفاع لمدة 20 إلى 30 ثانية حتى يذوب المارشميللو ثم يوضع جانباً لمدة 5 دقائق حت نجهز بسكويت رجل الثلج بطريقة كاملة .
- باستخدام المقص قم بقص ربع المسافة تقريبًا من الجزء السفلي من المارشميللو و نمسكها بالبسكويت
- إذيبي الشوكولاته في الميكروويف وضعي بالملعقة الشوكولاتة في كيس بلاستيك ونضع نقط الشوكولاتة في العين والازرار والفم وهكذا أو نستخدم عصا مغموسة في الشوكولاتة ونرسم الفم والعينين والانف والازرار وهكذا.
اصنعي قبعات الثلج الخاصة عن طريق لصق أو كرات من زبدة الفول السوداني أعلى زر شوكولاتة باستخدام الشوكولاتة المذابة لتأمين القبعة.
اقرأ ايضًا : طريقة عمل مربى الفراولة بسعرات حرارية اقل
بسكويت المارشميلو القديم
- عليكي تسخين الفرن على درجة حرارة 190 مئوية لخبز بسكويت رجل الثلج بالمرشيميلو .
- قومي بعمل الخليط في إناء، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- على جنب آخر قومي بخفق الزبد مع السكر بالمضرب الكهربائي على سرعة متوسطة مدة دقيقتين، ثم أضيفي الفانيليا والبيض، واخفقي حتى تمتزج المكونات.
- وبعد ذلك أضيفي نصف كمية خليط الدقيق، ثم قلبي جيدًا، ثم أضيفي الحليب وقلبي، ثم أضيفي بقية خليط الدقيق، وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم دهان الصينية بالزبد، ثم قسمي العجين كرات بملعقة مدورة، وضعيها في الصينية مع ترك مسافة إصبعين بين كل كرة.
- بعد ذلك تصلي لمرحلة خبز البسكويت عشر دقائق أو حتى تنضج، ثم أخرجيها من الفرن، واتركيها تبرد على رف سلك.
- وهنا يمكنك تنفيذ حشوة المارشميلو، ضعي الجيلاتين مع نصف كوب ماء بارد في وعاء، وضعيه جانبًا.
- بعد ذلك اخلطي ربع كوب ماء مع نصف كوب سكر وشراب الذرة أو عسل الجلوكوز ورشة الملح في قدر، ثم ضعيها على نار عالية.
- لا تقلبي الخليط، واتركيها حتى تبدأ الغليان وتظهر فقاعات على السطح.
- ثم قومي بصب السكر الساخن على خليط الجيلاتين تدريجيًا مع الخفق على سرعة منخفضة بالمضرب الكهربائي.
- وبعد ذلك عليكي القياك بالخفق على أعلى سرعة بعد صب شراب السكر الساخن حتى يصبح الخليط سميكًا وأبيض اللون مدة ست دقائق تقريبًا.
- ثم إضافة الفانيليا وامزجيها مع الخليط جيًدا.
- وعليكي هنا وضع ملعقتين كبيرتين من حشوة المارشميلو على قطعة بسكويت رجل الثلج، ثم الصقيها بقطعة أخرى.
- وعندها تنتهي من البسكوت تكوني قد اعددتيي بسكويت رجل الثلج بالمرشميليو المميز .
اقرأ ايضًا : طريقة عمل كروكيت البطاطس بالجبنة
