محتويات المقال إظهار
جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية
يبحث الكثير عن جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية والتي تتيح لنا الشعور بالشبع، فعندما تتمكن من تحديد الأطعمة التي تحتوي على مزيج جيد من الألياف والماء والبروتين، مع انخفاض السعرات الحرارية أيضًا يكون ذلك رائعًا.
الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية
توجد مجموعة من الأطعمة التي يوفرها موقع أكلة فى دقيقتين والتي تصنف ضمن جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية وذلك فيما يلي:
التفاح
- هذه الفاكهة المليئة بالألياف تحتل مرتبة عالية في مؤشر الشبع كما أنها توضع في جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية كما أنها تأتي في مرتبة أقل من البرتقال.
- شرائح التفاح مع زبدة اللوز هي واحدة من الوجبات الخفيفة والمفضلة، حيث أنه لا يمكن التغلب على الألياف والماء في شرائح التفاح الممزوجة بالبروتين والدهون الصحية من زبدة اللوز كوجبة خفيفة وقوية.
الجرجير والسبانخ
- يمكنك تناول كمية كبيرة من السبانخ أو الجرجير وإضافتها على السلطة اللذيذة دون إضافة الكثير من السعرات الحرارية.
- تساعد هذه الخضروات القوية على إبقائك ممتلئًا عن طريق تزويدك بكميات كبيرة من الألياف والماء وهي مصادر جيدة للبروتين النباتي.
- بالإضافة إلى ذلك، ستحصل على دفعة جيدة من الكالسيوم والماغنيسيوم وفيتامين ك وفيتامين ج وحمض الفوليك.
اقرأ أيضًا: أفضل مطعم أقل سعرات حرارية
الفاصولياء
- تعتبر الفاصولياء غنية بالألياف والبروتين وقليلة السعرات الحرارية والدهون، كما أنها وسيلة لذيذة للبقاء ممتلئًا أيضًا، وذلك بسبب محتواها العالي من الألياف.
- الجدير بالذكر أنّ الفاصولياء تبطئ عملية الهضم وتساعد في إدارة مستويات السكر في الدم، كما أنها مصدر جيد لحمض الفوليك والحديد والبوتاسيوم والماغنيسيوم.
التوت
- يعتبر التوت خيارًا ممتازًا لمن يبحث عن فواكه مليئة بالسعرات الحرارية، حيث أنه يوضع في جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية نظرًا لكثرة السعرات الحرارية به.
- يحتوي التوت على نسبة عالية من الألياف والماء، كما أنه يحتوي على نسبة أقل من السكريات الطبيعية مقارنةً بالعديد من الفواكه الأخرى.
- كما أنه مليء بالفيتامينات والعناصر الغذائية وهي غنية بمضادات الأكسدة بل وتوفر خصائص مضادة للالتهابات.
البروكلي
- يُعتبر البروكلي من الخضروات الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية ويعتبر من اهم الخضراوات الموجوده في جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية.
- حيث أنه مع وجود فيتامينات A وC وE وK والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم والسيلينيوم وحمض الفوليك، ويعتبر من الأطعمة الفائقة المقاومة للسرطان.
الخيار والكرفس والجزر
- يمكن أن تؤكل هذه الخضراوات المليئة بالماء والألياف نيئة أو مع القليل من الحمص عالي الجودة للحصول على بروتين إضافي ودهون صحية.
- بالإضافة إلى ذلك، ستحصل على فيتامينات A وC وK والبوتاسيوم.
البيض
- يُعتبر البيض غني بالبروتين، حيث أنّ البيض منخفض السعرات الحرارية ولذلك قد يكون طعام الإفطار المثالي.
- أظهرت الأبحاث أن أولئك الذين يتناولون وجبة إفطار غنية بالبروتين قللوا من الجوع على مدار اليوم وزادوا في الشبع وقللوا من إنتاج هرمون الجوع جريلين.
- بالإضافة إلى ذلك، يُعد البيض مصدرًا ممتازًا لفيتامينات B وفيتامينات A وD وE وK، كما أنه أحد أفضل المصادر الغذائية للكولين، وهو عنصر غذائي رئيسي في نمو الخلايا والحفاظ عليها وفي صحة الدماغ والعظام.
الأسماك
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والهلبوت والتونة وسمك القد كلها مصادر ممتازة منخفضة السعرات الحرارية للبروتين ومصنفة ضمن جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الأسماك على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي ثبت أنها تحارب الأمراض الالتهابية وتحسن صحة القلب والأوعية الدموية وصحة الدماغ وصحة العين.
- احتلت الأسماك الدهنية المرتبة الثانية بشكلٍ عام على مؤشر الشبع، مما يجعلها إضافة مهمة لأي شخص يتطلع إلى فقدان الوزن أو الحفاظ عليه.
العنب
- هو مصدر ممتاز للفيتامينات C وK ويحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل التوت، فقد ثبت أن الأنثوسيانين الموجودة في العنب تظهر خصائص مقاومة للسرطان.
- كما سجل العنب أيضًا نقاطًا أقل بقليل من البرتقال والتفاح في مؤشر الشبع.
الزبادي اليوناني
- الزبادي اليوناني هو عنصر أساسي في الثلاجة، ومع ذلك كن حذرًا من السكريات المضافة التي يمكن تضمينها في الزبادي المنكّه.
- قم بتجربة تحلية الزبادي اليوناني العادي لتذوقه بالعسل والتوت، أو استخدم عصير التوت الأخضر.
اقرأ أيضًا: عدد سعرات التفاح وقيمته الغذائية
البرتقال
- بالإضافة إلى تناول جرعة كبيرة من فيتامين سي يُعتبر البرتقال مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ويساعد على إبقائك ممتلئًا بمحتواها العالي من الماء والألياف.
- في الواقع يعتبر البرتقال الفاكهة الأعلى تصنيفًا في مؤشر الشبع حيث يحتل المرتبة الرابعة من بين 38 نوعًا من الأطعمة التي تم اختبارها.
الفشار
- في حين أن الفشار قد لا يكون الخيار الأكثر كثافة بالعناصر الغذائية في هذه القائمة، إلا أنه يمكن أن يكون وجبة خفيفة مليئة بالسعرات الحرارية المنخفضة.
- سواء كنت تفرقع الفشار الخاص بك أو تشتري أكياس فشار، راقب الزيوت المضافة والدهون والسكر والملح.
البطاطا
- تجنب الكثير البطاطا المقلية، لكن البطاطا المخبوزة العادية التي يبلغ وزنها خمس أوقيات تحتوي فقط على حوالي 100 سعرة حرارية، مع فيتامين سي والبوتاسيوم وبعض الألياف والبروتين.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتل البطاطا المسلوقة المرتبة الأولى في مؤشر الشبع، مما يجعل هذا النشا اللذيذ أفضل غذاء منخفض السعرات الحرارية لإبقائك ممتلئًا.
الكينوا
- بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الحديد والماغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك، فإن الكينوا هي الحبوب الكاملة الوحيدة التي تحتوي أيضًا على بروتين كامل مما يجعلها خيارًا ممتازًا للأنظمة الغذائية النباتية.
- نصف كوب من الكينوا المطبوخة يحتوي على أكثر بقليل من 100 سعرة حرارية، جرب استخدامه كأساس غني بالبروتين لأوعية الحبوب والسلطة.
الشوفان
- يحتوي الشوفان على نوع من الألياف القابلة للذوبان تسمى بيتا جلوكان والتي ثبت أنها تعمل على إبطاء عملية الهضم وكبح الشهية وزيادة الشبع.
- جرب وضع قطع الشوفان الفولاذي بين عشية وضحاها مع التوت وستحصل على وجبة فطور منخفضة السعرات الحرارية ومليئة بالطاقة كما أنه من ضمن جدول الاطعمة الاقل سعرات حرارية والغنية بالعناصر الغذائية.
اقرأ ايضا: كم عدد السعرات الحرارية في البطاطا؟
