تابعي معنا في هذه المقالة لتعرفي طريقة تحضير سندوتشات محشية مخبوزة في الفرن موفرة وسريعة للمدارس والرحلات والنادي بالدجاج أو الجبن أو الزبدة ومخبوزة في الفرن بخطوات سهلة عبر أكلة في دقيقتين فإذا كنت تريدين تحضير أكلة سريعة وموفرة تعرفي على طريقة عمل سندوتشات محشية مخبوزة في الفرن
محتويات المقال إظهار
سندوتشات محشية مخبوزة في الفرن
المقادير:
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كوب ماء دافئ
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 3 ملاعق كبيرة زبادي
- 3 ملاعق كبيرة من الزيت
- 3 أكواب وربع من الدقيق الأبيض
- رشة ملح
- (مكونات الحشو)
- قطع جبنة رومي
- قطع من البسطرمه
- قطع جبنة بيضاء مخلوطة بزيت الزيتون
- 2 حبة من فلفل الألوان مقطعة قطع صغيرة الحجم
- 1 كوب جبنة موزاريلا او حسب الرغبة
- قطع الرومي المدخن
اقرأ أيضاً :
10 افكار سندوتشات للشغل يمكن عملها بسهولة
طريقة التحضير:
- أحضري وعاء عميق ثم ضعي به الخميرة والسكر والماء وقلبي جيداُ ثم ضيفي الخل والزبادى مع التقليب المستمر ثم زيدى بالزيت والدقيق ورشة الملح واخلطي المكونات جيداً حتي تحصلي علي عجينة لينة ومتماسكة
- ادهني العجينة بقليل من الزيت ثم غطي الوعاء واتركيه لمدة 45 دقيقة لتتخمر
- ثم قومي بتقسيم العجينة لقطع متوسطة الحجم حوالي 12 قطعة
- ثم قومي بتشكيل القطع علي شكل كرات وقومي بتغطيهم لمدة 5 دقائق لترتاح العجينة
- احضري الحشوة احضري قطعه جبنة واخلطيها بالفلفل الالوان
- ثم قومي بفرد الكرات علي سطح الرخامة المرشوش بقليل من الدقيق بواسطة النشابة واحرصي علي عدم ترقيق سمك العجينة حتى لا تنشف في الفرن
- بعد فرد كل كرة علي حدة ضيفي بداخلها الحشوات المختلفة مع الجبنة الموزاريلا ثم قومي بلف الكره لرول واغلقيه من الجوانب جيداً بإستخدام القليل من الماء
- كرري نفس الخطوات مع باقي قطع العجينة
- ثم قومي بدهن قطع العجينة بعد الحشو بقليل من الماء والحليب البودر وقومي برش السمسم
- أحضري صينية الفرن وقومي برص ارغفة الخبز بداخلها متباعدة عن بعضها
- ادخلي الصينية الفرن علي درجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
