صينية دجاج بالبطاطس بالفرن من الأكلات المميزة جدا والمشهورة لان طعمها رائع ومحبوب من الجميع واليوم نقدم لكم صينية دجاج بالفرن بالبطاطس بطريقة مختلفة ومميزة عبر أكلة في دقيقتين
صينية دجاج بالفرن بتتبيلة خطيرة لن تتذوق مثلها
المقادير :
- بصلة كبيرة
- 3 حبات من البطاطس
- 2 قطعة من فيليه الدجاج (600 جرام)
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (16 مل)
- ملح و فلفل اسود
- فلفل أحمر
- توابل
للصلصة
- 2 بيض
- كريم (200 مل).
- ملعقة صغيرة من الكاري.
- 1 ملعقة صغيرة من النعناع.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- للوجه
- 1 طماطم
- جبنة شيدر (100 جرام)
- بصل اخضر.
وقت الطهي :
دعنا نخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
وقت الطهي الثاني: اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
اقرأ أيضاً : ماء الارز للاطفال
فطيرة الجبن بالزعتر
طريقة تتبيل الفراخ للشوى
طريقة التحضير:
1- أولا نقوم بتقطيع بصلة إلى شرائح و3 حبات من البطاطس ونقطعها إلى شرائح
2- في صينية للفرن ضعي ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثم نضع شرائح البصل بداخلها
3- نضع عليها شرائح البطاطس المقطعة ثم نضع عليها ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
4- نضع الآن التوابل مثل الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر البودرة ومجموعة من التوابل.
5- نحضر صدرين من فيليه الدجاج ونقطعهم إلى مكعبات
6- نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود والتوابل والفلفل الأحمر .
7- نخلطهم مع بعضهم جيدا حتى تتبل الدجاج جيدا.
8- في بولة نضع البيضتين وعليهم الكريم وملعقة الكاري والنعناع المجفف مع ملعقة صغيرة من الملح
9- نخلط هذا الخليط مع بعضه جيداً حتى يختلط تماماً
10- نضع قطع الدجاج في الصينية المرصوص بها البطاطس ونضعها على وجه الصينية
11- نسكب خليط الصلصة على الدجاج في الصينية ونحاول توزيعه في كل انحاء الصينية
12- نغطيها بورق الزبدة حتى لا ينسرب البخار ويساعدها على الطهي.
13- نغطيه بعدها بورق الالمونيوم ونغلفه جيداً
14- نضع الصينية في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة
15- بعدها نحضر حبة من الطماطم ونقطعها الى شرائح ونضعها على وجه الصينية بعد خروجها من الفرن ونضع عليها ايضاً جبنة شيدر مبشورة
16- نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق
17- نزينها بالبصل الاخضر والان اصبحت جاهزة للتقديم.
