اطباق رئيسية

صينية شاورما دجاج بالبطاطس

تبحث العديد من السيدات عن وجبات مختلفة لتنوع في وجبات الفطار علي المائدة لذا وفرنا لكي طريقة عمل شاورما الدجاج وسلطة الفتوش وشوربة الشوفان زوري موقعنا وتابعي هذه المقالة لتعرفي طريقة عمل صينية شاورما دجاج بالبطاطس عبر أكلة في دقيقتين

صينية شاورما دجاج بالبطاطس

مكونات الشاورما:
  • 1 كيلو صدور دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كلعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • نصف ملعقة صغيرة هيل
  • ربع كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 50 جرام لية او سمن
مكونات شوربة الشوفان:
  • 2 ملعقو كبيرة زيت
  • 1 بصل صغير
  • دجاج مفروم
  • 2 لومي وعود قرفة
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
  • 1 كوب شوفان منقوع
  • 4 أكواب ماء مغلي
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
مكونات سلطة الفتوش:
  • خس
  • خيار
  • طماطم
  • بقدونس
  • فجل
  • بصل اخضر
  • نعناع
  • 1 ثوم مهروس
  • ربع كوب عصير ليمون
  • ملح
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ربع كوب دبس رمان
اقرأ أيضا:
معمول العيد الفاخر الهش بدون بيض

 طريقة تحضير صينية شاورما دجاج بالبطاطس :

  1. قطعي صدور الدجاج الي شرائح بسمك متوسط
  2. ثم احضري بولة عميقة وضعي فيها كلاً من الزبادي وعصير الليمون والثوم وبشر الليمون ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والهيل والبصل البودر وعصير البرتقال ونخلط بالمضرب اليدوي
  3. ثم نضع شرائح الدجاج ونقلبها جيداً ثم نغطيها بالنايلون ونتركها لمدة 4 ساعات
  4. قطعي اللية وضعيها في مقلاة بها زيت علي نار متوسطة ثم نضع شرائح الدجاج ونقلبها عندما تأخذ لون ونتركها الي ان تجف السوائل وتنضج بالكامل
  5. قطعي قطع الدجاج الي شرائح صغيرة
  6. ثم احضري خبز الصاج وافردي عليه طبقة من التومية وضعي فوقها الخيار المخلل ثم الشاورما ونلف الساندوتش بإحكام
  7. ثم احضري مقلاة وادهنيها بالزيت وارفعيها علي النار وضعي بداخلها الساندوتشات حتي تتحمص مع التقليب علي كل الجهات
طريقة تحضير شوربة الشوفان:
  1. ثم احضري وعاء وضعي فيه الشوفان واغمريه بالماء
  2. ثم احضري قدر علي النار وضيفي له الزيت والبصل ونقلب الي ان تشقر البصلة ثم نضيف قطع الدجاج الصغيرة ونحمص جيداً ثم نضيف الثوم ومعجون الطماطم واللومي ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ونقلب
  3. ثم نضيف الشوفان المنقوع والماء الساخن ونقلب ثم نغطي الوعاء ونتركه يطبخ لمدة 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون ونقلب حتي تصبح جاهزة
طريقة تحضير سلطة الفتوش:
  1. نقلي خبز الفتوش
  2. ثم نبدأ في تقطيع الخس ونضعه في بولة عميقة ثم نقطع الخيار ونضيفه \ونقطع الطماطم ونضيفها وكذلك البقدونس والفجل والبصل الأخضر والنعناع
  3. ثم نخلط كلاً من عصير الليمون والملح ودبس الرمان وزيت الزيتون في صحن ونخلط المكونات ثم نسكبها فوق الخضار ونقلب
  4. نضع نصف كمية الخبز في طبق التقديم ثم السلطة ثم نزين بباقي الخبز

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى