عندما تلمس طاسات جرانيت سافلون، فقد تتساءل عما إذا كانت أصلية أم لا؟، وكيف يمكن التفرقة بينها من الملمس؟، يمكنك التعرف على ذلك من خلال بعض الفروق البسيطة.
هناك العديد من الأواني التي تستخدمها ربات البيوت للطهي، لكن أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت أصبحت أشهر هذه الأواني وأكثرها استخدامًا في المطابخ الحديثة، فهي تتميز بصلابة عالية ومقاومة عالية للحرارة ومن أهم أنواعها سافلون وهي من أشهر الشركات المنتجة لأواني الجرانيت أو السيراميك.
طاسات جرانيت سافلون
لدى أواني وطاسات جرانيت سافلون الأصلية العديد من المميزات، والتي يقوم موقع أكلة فى دقيقتين بعرضها واحدة تلو الأخرى أدناه:
تعتبر ماركة سافلون من أفضل ماركات أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت في تركيا لأنها من أوائل العلامات التجارية التي تنتج أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت، ومنتجها سميك وغير سهل الخدش.
بالإضافة إلى أن القاع والغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ لذلك يمكنه تحمل درجات الحرارة المرتفعة، وهي متوفرة بالعديد من الأشكال والأحجام والألوان مثل الأسود والبني والأزرق والوردي والأبيض.
إقرأ أيضًا: طقم جرانيت نيوفلام عيوب ومميزات
مميزات أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت
- الطبقات المستخدمة في البطانات المعدنية سميكة ومقاومة للخدش، وهي ميزة غير موجودة في العديد من الأواني الأخرى.
- تعد طاسات جرانيت سافلون أحد أفضل الأجهزة المتاحة الصحية للطهي.
- تتميز أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت بغطاء صلب محكم الغلق لأنه يحتفظ بالحرارة بالداخل ويساعد على تبديدها بطريقة ممتازة.
- تقوم بتسوية الطعام بنفس درجة الحرارة من جميع الجوانب.
- لا تتسبب في التصاق الطعام أثناء الطهي ولها ملمس ناعم.
نصائح عند اختيار وعاء من الجرانيت
على الرغم من أننا ذكرنا لك مزايا الجرانيت، إلا أنها مثل أي أواني طهي أخرى، لها بعض العيوب، لذلك يجب مراعاة بعض النقاط عند التسوق للحصول على مقلاة من الجرانيت، بما في ذلك ما يلي:
- لا تشتري مجموعة كاملة من القدور والمقالي لأن الجرانيت يميل إلى أن يكون مكلفًا للغاية، فقم بشراء ما تحتاجه بناءً على استخدامك وميزانيتك الشخصية، ما لم تكن بالطبع بحاجة إلى استخدام جميع الأجزاء.
- اشترِي أوعية من الجرانيت من فرع أو موزع معتمد او من مقر الشركةأو تاجر معتمد، لأن هناك بعض المنتجات المقلدة في السوق، وأسعارها مرتفعة، وتميل إلى التلف بسرعة.
- اقرأ الملصقات الموجودة على الأوعية للتحقق من أنها لا تحتوي على مواد خطرة معينة، مثل مركبات “PTFE” و “PFOA”، والتي تعد من بين العناصر المستخدمة في إنتاج العديد من أنواع أدوات المائدة غير اللاصقة التي تطلق مواد سامة عند التعرض لها.
- يسبب دخان الحريق العديد من المشاكل الصحية، لذلك عليك شراء أوعية بمقابض باكليت، فهي مادة يمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة وتحمي يديك من الحروق.
- يمكنك شراء أوعية خالية من المعادن الثقيلة مثل “الكادميوم” و “الرصاص” للحفاظ على عائلتك آمنة وصحية.
- ويمكنك شراء أوعية يمكن تنظيفها في غسالة الأطباق والميكروويف، أو حسب استخدامك.
- اشتري أوعية بقواعد من “الفولاذ” و “الألمنيوم” لأنها أخف وزناً وأكثر فاعلية، على عكس تلك المصنوعة من “الحديد الزهر”.
- عند استخدام ملعقة معدنية أو التنظيف بخيط سميك سوف يتعرض للخدش ويؤثر على صحة الإنسان.
ما هو إناء الجرانيت؟
تصنع أواني الجرانيت من النيكل والألمنيوم ثم تُطلى بالجرانيت، وهي مادة غير ضارة، يمكنك التفريق بين الجرانيت الجيد والجرانيت السيئ على النحو التالي:
- في حين أن الأسطح السفلية بها نتوءات متباعدة صغيرة وبارزة تكون هي الأنواع الجيدة وتكون ناعمة وسلسة.
- يمكن أيضًا رؤية جودة الإناء من طريقة كتابتها، لأن الشركة الأصلية التي أنتجت الوعاء محفور عليها اسم الشركة، مما يدل على أن السترة أصلية، وغير ذلك تكون تقليدية.
مزايا طاسات جرانيت سافلون
1- شكل جميل
- أواني الزهور الجرانيتية تحتوي على أشكال جميلة بالإضافة إلى الألوان الرائعة، يضفي إطلالة مشرقة وجميلة على المطبخ، خاصة عندما يكون المطبخ على الطراز الأمريكي عند تصميمه.
- أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت لن تتلف لأنها تتمتع بالمتانة والصلابة التي لا تتوفر في العديد من أنواع المقالي الأخرى، ولن تصدأ لأنها مصنوعة من مواد صلبة غير قابلة للصدأ.
2- توزيع الحرارة
- تعمل أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت على توزيع الحرارة بطريقة ممتازة مما يساعد على منع الطعام من الاحتراق في مقلاة الجرانيت.
3- سهلة التنظيف
- لا يتطلب تنظيف أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت العديد من أدوات التنظيف، ولكن باستخدام إسفنجة صغيرة، يتم تلميعها جيدًا.
4- آمنة في درجات الحرارة العالية
- تعتبر أواني الطهي المصنوعة من الجرانيت مثل طاسات جرانيت سافلون من أفضل الأواني والمقالي لمقاومة الحرارة، ولا تتأثر بالحرارة العالية أو تتضرر، حيث أنها مصنوعة من مواد ومكونات يمكنها امتصاص الحرارة.
إقرأ أيضًا: طقم حلل جرانيت سافلون
الملخص
- تجدر الإشارة إلى أنه طالما أن الأواني المستخدمة لطهي الطعام ذات قاع سميك، فسيكون الطعام صحيًا، لأن الطعام الموجود فيه لا يحترق.
- تأكد من وجود العازل الذي يقع بين اليد وجسم الطاسة لأنه يعتبر أمرًا خطيرًا عندما لا يكون موجودًا لأن أيادي الطاسة مطلية بقشرة مصنوعة من مادة بتروكيماوية يمكن أن تذوب إذا وصلت الحرارة إليها، وتنتج غازات تؤثر على صحة الإنسان.
- من أجل استخدام أواني الطعام بشكل صحيح، يجب نقع الإسفنجة المستخدمة في غسل الأواني في ماء دافئ، وغسلها بالماء والصابون.
- الجرانيت من أفضل أنواع الأواني المستخدمة، حيث أنها مقاومة للحرارة، وتتميز بالصلابة وبالمتانة، ولا تسبب احتراق الطعام.
- لأواني الطهي الجرانيت العديد من المزايا والعيوب، لذلك يجب الحذر.
- المصنع الأصلي الذي ينتج الجرانيت الأصلي محفور اسمه على قاع الإناء.
