وصفات أكلة فى دقيقتينوصفات وأكلات للأطفال

طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه

إذا كان لديك الكثير من الموز قبل أن ينضج فيمكنك القيام بتخزين الموز وتجميده بدلاً من التخلص منه حيث يعد الموز المجمد إضافة لذيذة إلى العصائر والحليب و المخبوزات وإذا كنت ترغب في استخدام الموز الخاص بك للحصول على العصائر المخفوقة فاقسمها إلى حلقات وقم بتجميدها على ورقة خبز إذا كنت ستستخدم الموز للخبز ، فيمكنك توفير بعض الجهد من خلال تجميدها بالكامل او هرسها اولا ثم تجميدها لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه.

طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة

دع الموز ينضج قبل تجميده و عندما ينضج الموز تبدو القشرة صفراء.

ولا بأس إذا سمحت للقشرة باحتوائها على بعض البقع البنية قبل تجميدها لكن لا تجمد الموز عندما تكون قشرتها خضراء.

لن ينضج الموز مرة أخرى بعد أن تجمدها لذلك قومي بتجميدها حسب درجة النضج الذي تريده لعصائر الحليب أو اللبن او غيرها .

اولا : طريقة تخزين شرائح الموز

طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه
طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه

1- أزل القشور من الموز.

2- لا تترك قشر الموز عند تجميده لأنه سوف يتحول إلى اللون الأسود والرقيق في الثلاجة.

3- تقطيع الموز إلى شرائح سميكة قليلا

4- إذا قمت بقطع شرائح الموز لديك ، فسوف يستغرق تجميدها وقتًا أطول قليلاً ، لكن ذلك سيوفر لك وقتًا للتقطيع بعد ذلك لذا فإن الأمر متروك لك .

لا يجب أن تكون دقيقًا جدًا في تقطيع الموز.

كبديل للتقطيع ، يمكنك أيضًا فصل الموز بين يديك.

5- قم برص شرائح الموز في طبقة واحدة على ورق الزبدة.

6- حاول أن يكون هناك مسافة صغيرة بين القطع حتى لا تندمج معًا عند تجميدها.

إذا كنت تحاول تجميد مجموعة من الموز في وقت واحد فقد تحتاج إلى صواني متعددة.

السبب في أننا نقوم بتجميدها على ورقة زبدة أولاً هو عدم دمجها معًا في كتلة صلبة من الموز المجمد.

7- ضع ورق الزبدة الذي عليه قطع الموز في الثلاجة لمدة ساعة او حتى يتجمد

8- بعد التاكد من تجميد الموز انقل قطع الموز الى كيس بلاستيك امن للفريزر يكون محكما في الغلق وازل منه الهواء وضع عليه ورقة تحمل التاريخ الذي قمت فيه بتجميد بحيث لا تتركه في الثلاجة لمدة سنوات عن طريق الصدفة.

يمكنك استخدم الموز المجمد في العصائر أو الميلك شيك في غضون 6 أشهر.

في المرة التالية التي تقوم فيها بصنع مشروب في الخلاط اسحب بضع قطع من الموز المجمد من الكيس الموجود في الفريزر.

اقرأ ايضا : طريقة تخزين التفاح بطريقة مبتكرة

ماذا سيحدث إذا أكلت موزتين يوميًا

ثانيا : طريقة مبتكرة لتخزين الموز المهروس

طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه
طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه

لن ينضج الموز أكثر في الثلاجة لذا لا تجمد موزة خضراء استخدم الموز الأصفر أو المنقط بالبني بدلاً من ذلك.

اذا كنت ستستعمل الموز في الخبز مثل ان تدخله في الكيكة مثلا او غير ذلك فيمكنك ان تحافظ على الموز المقشر كله اوتقوم بهرسه اولا.

الآن ضع الموز في وعاء واطحنه بشوكة حتى يصل إلى تناسق طري.

أضف بضع قطرات من عصير الليمون إلى الموز المهروس إذا كنت تهتم بالحفاظ على اللون.

ولكن نظرًا لأن هذا مخصص للخبز فإن اللون لن يكون مهما جدا.

إذا كان لديك الكثير من الموز الذي يمكنك هرسه فقد تجد أنه من الأسهل وضعه في الخلاط الكهربائي لكن الموز ناعم بما يكفي ليهرس.

تجمد الموز الخاص بك في اكياس الفريزر الامنة مع وضع التاريخ عليها .

طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه
طريقة تخزين الموز بطريقة مبتكرة لاعادة استخدامه

اغرف الموز المهروس أو ضع الموز بالكامل في كيس الفريزر.

تأكد من أن معظم الهواء خارج الكيس قبل أن تغلقه.

اكتب التاريخ على الكيس باستخدام علامة دائمة حتى تتمكن من معرفة المدة التي قضاها الموز في الفريزر الخاص بك لاحقًا.

ثم فقط قم بوضع الكيس في الثلاجة.
قد يستغرق الأمر بضع ساعات حتى يتجمد الموز تمامًا.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى