طريقة عمل الارز المقلي مع الجمبري وأهم اكلات تقدم مع الجمبري

1. 1. لتحضير هذا الطبق، إبدئي أولاً بقلي الجمبري على نار متوسطة مع الملح والفلفل الأسود، إلى أن ينضج تماماً.
   2. من ثم قومي بتقلية البصل المفروم حتى يذبل، ثم أضيفي إلبه الجزر والزنجبيل والثوم وتابعي التقليب حتى تنضج الخضار
   3. ضعي بعدها الأرز المنقوع، واتركيه على النار لمدة دقيقتين إضافيتين حتى ينضج الأرز.
   4. بعدها، إصنعي حفرة في وسط الأرز، وضعي معه البيضة، وحرّكيها حتى تتجانس في ما بينهما
   5. أضيفي لاحقاً البازلاء وصوص الصويا والخل زيت السمسم واستمري في التقليب.
   6. بعد ان تنضج المكونات كلها، ضعي الجمبري المقلي سابقاً وتابعي التحريك حتى تحصلي على الطبق الشهي.

اقرأ أيضاً : 

طريقة عمل مكرونة بالجمبري الإيطالية

8 أخطاء يجب تجنبها عند طهي الجمبري

طريقة عمل الملوخية بالجمبرى

طريقة عمل الأرز المقلي بالجمبري والأناناس

المقادير :

• ثمرة أناناس كبيرة
• كوب ونصف من الأرز الناضج
• 3 ملاعق من الزيت
• 500 جرام من الجمبري المقشر
• 5 بصل أخضر مقطع
• 3 فص من الثوم المفروم
• فلفل حار
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• ملعقة صغيرة من الملح
•  ملعقة صغيرة فلفل
• بقدونس للتزيين

1- اقسمي ثمرة الاناناس إلى نصفين ثم قومي بتجويفها من مكوناتها وقطّعي الأناناس إلى مكعبات.
2- احضري مقلاة وضعي زيت الزيتون وقلّي فيه الجمبري حتى يحمر.
3- اضيفي البصل الأخضر المقطع، الفلفل والثوم وشوحيهم لمدة 5 دقائق.
4- اضيفي الأرز الناضج والأناناس وقلّبي جيداً.
5- اضيفي الصويا صوص و الملح والفلفل واستمري في التقليب حتى تنضج المكونات جميعها ثم اسكبيها في ثمرة الأناناس المجوفة
وقدّميها.

اكلات تقدم مع الجمبري

اذا كنت تتسائل ماذا يقدم مع الجمبري اليك بعض الاكلات التي يمكنك تقديمها مع الجمبري وهي أطباق جانبية مع الرز ايضاً :

• سلطة الكول سلو
• صلصة الكاجون
• عصيدة دقيق الذرة
• ليمون الهليون
• أرز الكزبرة والليمون
• مكرونة شعر الملاك بالثوم والبارميزان

رز بالجمبري مروة الشافعي

المقادير:

• نصف كيلو من الأرزالأبيض المصري
• 2 حبة من البصل المفروم
• 1 فص من الثوم المفروم
• 1 حبة من الفلفل الأخضر
• 1 حبة جزرمقطعة مكعبات صغيرة
• 3 ملاعق كبيرة بازلاء
• نصف كيلو من الجمبري المقشر
• خل أبيض
• 2 ملعقة من الكاري
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

1. في البداية قومي بغسل الجمبري بالماء الجاري ثم انقعيه في الماء والخل الأبيض لمدة 15 دقيقة
2. بعد ذلك قومي بغسل الأرز بالماء وصفيه جيداً
3. ثم احضري قدر علي النار وضيفي له الزيت واتركيه حتي يسخن ثم ضيفي البصل وقلبي حتي يصبح لونه ذهبي ثم ضيفي الثوم مع الجزر والبسلة واستمري في التقليب حتي تمتزج المكونات واتركيهم حتي يدخلوا في مرحلة النضج
4. ضيفي الجمبري وقلبي حتي يتغير لونه ثم ضيفي الفلفل الأخر المقطع وقلبي تماماً
5. واخيراً ضيفي الأرز وقلبي لمدة 5 دقائق ثم تبلي بالملح والفلفل الاسود والكمون والكاري وحركي المكونات جيداً
6. ثم اسكبي كوبين من الماء وقلبي واتركيه حتي الغليان ثم خففي النار علي الهادئ وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتي ينضج تماماً ويصبح جاهز للتقديم
7. قدمي الأرز بالجمبري ساخناً بجانب سلطة الطحينة

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل كفتة الجمبري

طريقة عمل الجمبري المقلي مروة الشافعي

ملخص :

في هذا المقال تعرفنا سوياً على طريقة عمل الارز المقلي مع الجمبري

وتعرفنا ايضاً اذا كنت تتسائلين ماذا يقدم مع الجمبري المقلي فسنتعرف في هذا المقال على كل هذه التساؤلات