طريقة عمل الترمس السريع ستجعل الترمس ينضج في نصف ساعة

يعد الترمس من الأطباق الجانبية التي تقدم علي سفرتك في أيام العيد لذلك وفرنا لكم طريقة عمل الترمس السريع هتعمليه وهتاكليه بعد نصف ساعة بس بملعقة صغيرة هتسويه في دقائق عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل الترمس السريع ستجعل الترمس ينضج في نصف ساعة

المقادير:

• 1 كيلو ترمس
• ربع كيلو حمص
• 2 ملعقة كبيرة ملح

مقادير تتبيلة الترمس:

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح

اقرأ أيضاً :

خلطة الفوتشيني البيضاء

تعرف على كمية السعرات الحرارية في الترمس

طريقة عمل الترمس السريع :

1. ينقي الترمس جيداً ثم ينقع في ماء مغلي لمدة 3 ساعات
2. انقعي الحمص أيضاً في ماء مغلي
3. اغسلي حبات الترمس بالماء جيداً
4. ثم احضري وعاء وضعي فيه الماء والترمس وملعقة واحدة صعيرة من السكر وارفعيه علي نار هادئه وغطي الوعاء واتركيه لمدة 60 دقيقة حتي ينضج
5. اغسلي حبات الحمص بالماء جيداً
6. ثم ضعيها في إناء واغمريها بالماء وارفعيه علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتي ينضج
7. صفي الترمس جيداً واغسليه بالماء البارد ثم صفي الحمص وضفيه علي الترمس ثم ضيفي الملح وقلبي
8. ثم احضري علبه وضعي فيها كلاً من البابريكا والملح والشطة والكمون ثم ضيفي القليل من الماء وقلبي المكونات
9. ثم ضيفي حبات الترمس في الوعاء وقلبي جيداً حتي تختلط حبات الترمس بالتوابل ثم ضيفي رشة من الكمون علي الوجه والبابريكا وعصرة ليمون
10. يحفظ باقي الترمس والحمص بدون توابل في الثلاجة ويغطي
11. يجب عدم تلامس الترمس المحفوظ باليد او تقليبه باليد ويجب إستخدام ملعقة حتي لا يتكون ريم علي الوجه او يعطي رائحة كريهه