وصفات أكلة فى دقيقتينسندويتش أكلة فى دقيقتين.

طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل

سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل بالخطوات والصور خطوة بخطوة وبالتفصيل مع شرح اهم الاشياء لنجاح طريقة الجبنة

طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل

طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل
طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل

مقالات مشابهة :

طريقة عمل الجبنة الفلمنك بطريقتين

طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر 

المقادير:

  • كوب من حليب البودرة
  • 4 من صفار البيض
  • كوب إلا ربع من الزيت
  • 4 قطع من الجبنة المثلثات
  • كوب إلا ربع من الماء
  • رشة صغيرة من الملح
  • 4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • ماء مغلي

طريقة التحضير :

طريقة عمل الجبنة الشيدر في المنزل
طريقة عمل الجبنه الشيدر في المنزل

احضري بولة عميقة وضعي بها الزيت وكوب إلا ربع من الماء ثم اخلطيهم جيدا معًا باستخدام المضرب الكهربائي واستمري في الخلط لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه أبيض.

أضيفي 4 من صفار البيض واستمري في الخلط جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتضاعف كمية الخليط.

بعد ذلك نضيف الملح وعصير الليمون ونستمر في الخلط حتى تمام التجانس

أضيفي النشا والحليب البودرة إلى مزيج صفار البيض و الزيت ونستمر في الخلط حتى يتم التجانس.

نضع الجبنة المثلثات ونستمر في الخلط حتى يتم التجانس.

الآن نقوم بتصفية مزيج الجبن الشيدر ونضعها في اناء نظيف وجاف ويكون محكم الغلق.

بعد ذلك نحضر وعاءاً كبيرًا ونضع به الماء حتى ثلث الوعاء ونسخنه على النار حتى تمام الغليان ثم ضعي وعاء الجبن الشيدر في الماء لعمل حمام ماء ساخن وغطي وعاء الجبن الشيدر جيدًا

واتركي الماء على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة تقريبًا.

ارفعي وعاء الماء الموجود بداخله اناء الجبن الشيدر من على النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.

بعدما يبرد مزيج الجبن الشيدر نضع الخليط في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

وبعد ذلك ضعي الجبن الشيدر في طبق وقطعيها الى شرائح أو ابشريها حسب طريقة استخدامها.

ضعي الجبنة الشيدر في الثلاجة لحين استخدامها وستلاحظين أن طعم الجبنة يشبه الجاهز وبالهنا والشفا.

سر نجاح عمل الجبن الشيدر:

يجب الالتزام بوضع المكونات بالترتيب حسب الطريقة

الشئ الأكثر أهمية في هذه الوصفة هو مدة ضرب المكونات حتى تحصلين على خليط متجانس.

يمكنك أن تستبدلين المضرب الكهربائي بالخلاط الكهربائي مع  بالترتيب.

فوائد الجبن الشيدر :

الجبنة الشيدر تساعد على تقوية العظام و تعمل على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام

تحمي الجبنة الشيدر اصابة الأسنان من بالتسوس

كل 100 جرام من الجبنة الشيدر تحتوي على 400 سعر حراري

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى