الحلاوة الطحينية من الحلوى المغذية لاحتوائها على الطحينة المستخرجة من السمسم ويمكنك عملها بطريقة سهلة جدا بالمنزل
- طريقة التحضير : 15 دقائق
- الوقت الاجمالي : 15 دقائق
- عدد الأشخاص : 4
طريقة عمل الحلاوة الطحينية في المنزل
المقادير :
كيلو سمسم
كيلو طحينة سائلة
نصف كيلو عسل نحل
ربع كيلو عسل أسود (اختياري)
ملعقة حبهان مطحون (هيل)
ملعقة كبيرة ماء ورد
اقرأ أيضا:
تارت السابليه بالكاسترد و المانجو
طريقة التحضير :
اطحني السمسم جيدًا أضيفي للسمسم المطحون الحبهان المطحون والطحينة والعسل وماء الورد واخلطي الجميع بمضرب البيض أو الكتشن ماشين حتى تصبح أشبه بالعجين أضيفي المكسرات أو الشوكولاتة السائلة إن رغبت ضعي الخليط في قالب كيك أو في صينية مدهونة بطبقة خفيفة جدًا من الزيت اتركيها في الثلاجة إلى اليوم التالي اقلبيها على صينية وقطعيها.
وتعتبر الحلاوة من أنواع الحلى، والأطعمة الشعبية التي تشتهر فيها دول بلاد الشام، تتكون بشكلٍ رئيسيٍّ من: (دقيق السمسم، السكر، عرق الحلاوة)، بالإضافة إلى إمكانية استخدام بعض أنواع المكسرات إليها، ويرجع سبب الاستمرار في الإقبال عليها وتناولها إلى فوائدها العديدة
ومنها :
- أنها تساعد في علاج التهاب الحلق واللوز
- بالإضافة إلى إمكانية استخدامها لترطيب الوجه، ومنحه النضارة واللمعان،
- عدا عن دورها الأساسي في إمداد الجسم بالطاقة، من خلال زيادة قوة العضلات، وتنشيط خلايا الجسم أنسجته.
- كما تنصح المرأة المرضعة بتناولها؛ لأنها تعمل على زيادة كمية الحليب في ثدي المرأة.
