أطباق جانبية

طريقة عمل العجة المقلية بأفضل طريقة وألذ مذاق

 ‌‌‌‌‌‌‌‌تعد العجة من أكثر أنواع الطبخات القابلة للتنويع والتجديد حيث يمكنك إدخال لهذه الطبخة أي مكون ترغب به من الخضروات أو البهارات، ويمكنك أيضًا إعداد وتحضير هذه الوصفة من خلال استخدام أي طريقة ترغب بها، وتتكون العجة من مكونان أساسيان هما الطحين والبيض؛ ولذلك تعتبر هذه الوجبة من الوجبات الخفيفة التي يسهل تناولها خلال وجبة الإفطار، ومن خلال هذا المقال المفدم لكم من أسرة موقع ” أكلة في دقيقتين” سوف نتعرف على طريقة عمل العجة المقلية بأكثر من وصفة شهية ومختلفة، لذلك تابعوا معنا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل عجة الكوسا وجبة غذائية متكاملة

محتويات المقال إظهار

‌طريقة عمل العجة المقلية

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية

‌تعتبر العجة من أشهى وأخف الوصفات التي يمكن إعدادها خلال وجبة الإفطار أو العشاء وتتكون هذه الوجبة من البيض والطحين ومزيج من الخضروات، تتميز هذه الوصفة باحتوائها على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. 

‌المكونات والمقادير المطلوبة

  • ‌6 حبات بيض
  • ‌1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ‌2/1 كوب من الطحين الفاخر
  • ‌1 كوب من الزيت النباتي
  • ‌1 حزمة بقدونس مفرومة
  • ‌2 حبة بصل أخضر مفروم
  • ‌1 ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج بودر
  • ‌2 ملعقة صغيرة من البابريكا
  • ‌رشة ملح صغيرة 

‌خطوات تحضير وعمل العجة المقلية

  1. ‌في وعاء عميق، نضع البيض المخفوق والملح والفلفل الأسود والبصل الأخضر والبقدونس المفروم والبابريكا.
  2. ‌نخفق المكونات السابقة جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  3. ‌في قدر على نار متوسطة، نقوم بتسخين الزيت النباتي ونضيف مخفوق البيض ونتركه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ونقلبه على الجهة الأخرى.
  4. ‌نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كافة الخليط.
  5. ‌نخرج قطع العجة على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت المتواجد بها.
  6. ‌نقدم العجة ساخنة مع صوص الكاتشب والمايونيز.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل عجة البيض باللحمة المفرومة

طريقة عمل عجة بالخضار

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية

تعد عجة الخضار من ضمن الوصفات الشهية التي يقبل على تحضيرها الكثيرين، لذلك لا تفوت فرصة تعلم طريقة تحضيرها من خلال المكونات والمقادير الآتية:

‌المكونات والمقادير المطلوبة لعمل عجة بالخضار

  • ‌1 حبة بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
  • ‌1 قرن فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة
  • ‌1 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
  • ‌1 حزمة بقدونس مفرومة
  • ‌4/1 كوب دقيق
  • ‌رشة ملح صغيرة
  • ‌2 فص ثوم مهروس
  • ‌2 بيض
  • ‌1 حبة بصل متوسط الحجم
  • ‌1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ‌1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • ‌1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود 

‌خطوات تحضير وعمل العجة بالخضار

  1. ‌في محضر الطعام، نقوم بفرم حبات البطاطا والجزر والخضروات.
  2. ‌نضع الخضراوات ومخفوق البيض والبيكنج بودر في وعاء عميق ونبدأ في خفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
  3. ‌نسكب المكونات الجافة على الخليط ونعجن جيدًا حتى نحصل على عجينة متجانسة، فإذا كانت العجينة قاسية يمكننا إضافة بعض من قطرات اللبن حتى نحصل على القوام المطلوب.
  4. ‌نقسم العجينة لدوائر متساوية الحجم ثم نقوم بقليها في زيت غزير لمدة خمس دقائق ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تتحمر.
  5. ‌نخرج أقراص العجة ونزينها بصوص المايونيز أو الكاتشب وتقدم ساخنة.  

‌طريقة عمل عجة القرنبيط

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية

تعد عجة القرنبيط من الوجبات الصحية المفضلة لدى الكثيرين، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة تحضيرها من خلال الأسطر التالية.

‌المكونات والمقادير المطلوبة

  • ‌1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ‌4/1 كوب من الدقيق الفاخر
  • ‌رشة ملح صغيرة
  • ‌8 حبات من القرنبيط المقطع 
  • ‌1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ‌2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
  • ‌2/1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ‌2 حبة بيض
  • ‌1 بصلة صغيرة مفرومة

‌خطوات وطريقة تحضير عجة القرنبيط 

  1. ‌في وعاء عميق ممتلئ بالماء الساخن نقوم بسلق حبات القرنبيط لمدة عشر دقائق.
  2. ‌نصفي حبات القرنبيط في مصفاة بعد إخراجها من ماء السلق.
  3. ‌في محضر الطعام نضع القرنبيط والبصل والبيض ثم نقوم بخفق هذه المكونات جيدًا.
  4. ‌نسكب الخليط في وعاء عميق ونضيف إليه البيكنج بودر والملح والفلفل الأسود وباقي البهارات ونخلط جيدًا حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.
  5. ‌نسكب الطحين على المكونات بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
  6. ‌نشكل العجين لدوائر متساوية الحجم.
  7. ‌نقلي أقراص العجين في زيت ساخن لمدة خمس دقائق مع تقليبها من كافة الجوانب.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل عجة البيض على الطريقة المصرية

‌طريقة عمل عجة لب الكوسا

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية

عجة لب الكوسا من الوصفات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة نظرًا لمذاقها الشهي والممي ، لذلك لا تفوتوا فرصة قراءة هذا المقال.

‌المقادير والمكونات المطلوبة

  • ‌2 كوب من لب الكوسا
  • ‌1 حبة بصل مفرومة
  • ‌2 حبة بيض
  • ‌1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ‌4/1 كوب من الدقيق
  • ‌رشة ملح صغيرة
  • ‌2/1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري

‌خطوات تحضير وعمل عجة لب الكوسا 

  1. ‌في محضر الطعام نقوم بفرم البصل ولب ثمار الكوسا جيدًا حتى نحصل على خليط سائل.
  2. ‌نسكب الخليط في وعاء عميق ثم نضيف إليه مخفوق البيض ونخفق المكونات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
  3. ‌نقوم بإضافة البهارات والطحين بشكل تدريجي على الخليط مع الاستمرار في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة، وفي حالة كانت العجينة يابسة نقوم بإضافة قطرات من الحليب نعجن حتى نحصل على القوام المطلوب.
  4. ‌نشكل العجين على شكل دوائر صغيرة متساوية الحجم ثم نقوم بقليها في زيت ساخن عزيز ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تتحمر جيدًا.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس بالفرن

‌طريقة عمل العجة السورية

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية

‌إذا كنت ترغب في التعرف على الطريقة الصحيحة لعمل العجة السورية قم باتباع الخطوات التالية:

‌المكونات والمقادير المطلوبة

  • ‌1 حبة بيض
  • ‌1 بصل أخضر مفروم
  • ‌1 كوب من الطحين الفاخر
  • ‌1معلقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ‌1 حزمة بقدونس مفروم
  • ‌2/1 كوب من الزيت النباتي
  • ‌رشة ملح صغيرة

‌طريقة تحضير العجة السورية

  1. ‌في وعاء عميق، نضع الطحين والملح والبيكنج بودر ومخفوق البيض ثم نقوم بفرك المكونات جيدًا.
  2. ‌نقوم بإضافة البقدونس والبصل المفروم ثم نقوم بعجن المكونات جيدًا حتى تتجانس مع بعضها البعض.
  3. ‌في مقلاة ساخنة على نار متوسطة نقوم بتسخين الزيت قبل القلي.
  4. ‌نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات اللحم.
  5. ‌نقوم بقلي أقراص العجة في الزيت لمدة خمس دقائق حتى تتحمر ثم نقوم بقلبها على الوجه الآخر.

‌طريقة عمل العجة المصرية بالبيض

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية

‌سوف نقدم لكم في النقاط التالية طريقة عمل العجة المصرية بالبيض خطوة بخطوة فإذا كنت ترغب في إعداد وجبة إفطار شهية ولذيذة بطريقة سهلة اطلع على النقاط التالية:

‌المكونات والمقادير المطلوبة

  • ‌1 حزمة بقدونس مفرومة
  • ‌2 ورق نعناع
  • ‌1 حبة بصل مفروم
  • ‌1 حبة بصل أخضر مقطعة
  • ‌1 كوب من الطحين الفاخر
  • ‌8 حبات بيض
  • ‌1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • ‌1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ‌1 ملعقة من الكزبرة المطحونة
  • ‌1 ملعقة صغيرة من القرفة
  • ‌رشة ملح صغيرة 

‌خطوات تحضير وعمل العجة المصرية بالبيض 

  1. ‌في وعاء عميق نضع البصل المفروم مع الملح والبهارات الخاصة بنا والبقدونس والنعناع ونقلب المكونات جيدًا.
  2. ‌نقوم بإضافة ورق النعناع والبيض المخفوق على المكونات السابقة ونقلب جيدًا.
  3. ‌نسكب البيكنج بودر والطحين على مخفوق البيض بشكل تدريجي حتى نحصل على عجينة متماسكة، فإذا كانت العجينة سميكة جدًا نقوم بإضافة الماء ونعجن جيدًا حتى نحصل على القوام المطلوب.
  4. ‌في زيت غزير على نار متوسطة نقوم بقلي العجينة التي تم تشكيلها على شكل أقراص ونتركها في الزيت لمدة خمس دقائق حتى تتحمر جيدًا.
فيديو طريقة عمل عجة الخضار

أهم الأسئلة الشائعة المثارة حول طريقة عمل العجة المقلية 

‌ما هي مكونات العجة؟

  • ‌5 حبات بيض
  • ‌1 بصلة كبيرة مفرومة
  • ‌رشة ملح صغيرة
  • ‌1 حزمة بقدونس مفرومة
  • ‌1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • ‌1 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
  • ‌1 ملعقة فلفل أسود

‌كيف يتم عمل عجة البيض؟

  • ‌في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، نضع زيت غزير لقلي شرائح البطاطس وتقلب جيدًا في الزيت حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
  • ‌نقلي البصل والطماطم والفلفل الأخضر في الزيت ونقلبهم جيدًا حتى يتحمروا.
  • ‌في وعاء عميق، نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم نقوم بمزج البطاطس والطماطم والبصل والفلفل الأخضر مع  هذا الخليط.
  • ‌نشكل الخليط على شكل أقراص ثم نقوم بقلي هذه الأقراص في الزيت.
  • ‌نخرج أقراص العجة على أطباق التقديم مباشرةً لتصبح بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

‌ما هي مكونات العجة السورية؟

  • ‌6 حبات بيض
  • ‌1 بصلة متوسطة مفرومة
  • ‌نصف كوب ماء
  • ‌1 ملعقة ملح صغيرة
  • ‌نصف كوب طحين
  • ‌1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
  • ‌1 كوب من الزيت النباتي للقلي
  • ‌1 حزمة بقدونس مفرومة

‌كيف اعمل عجة القرنبيط؟

‌طريقة عمل العجة المقلية
‌طريقة عمل العجة المقلية
  • ‌في وعاء عميق نقوم بتقطيع القرنبيط المسلوق لقطع صغيرة مع الفلفل والبصل الأحمر.
  • ‌نقوم بإضافة بيكربونات الصوديوم والبهارات للخليط السابق.
  • ‌في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، نقوم بوضع زيت غزير ونتركه حتى يسخن لقلي العجة.
  • ‌يسكب الخليط في الزيت الغزير ويشكل على هيئة فطيرة ويترك لمدة ربع ساعة حتى يتحمر القرص جيدًا.
  • ‌تكرر الخطوة السابقة حتى تنفذ الكمية الموجودة وتقدم العجة ساخنة بجوار اللحوم المشوية.

‌اعمل ايه بيض ودقيق؟

‌يوجد هناك الكثير من الوصفات التي يمكن إعدادها باستخدام البيض والطحين وتتمثل في:

  • ‌كيكة الشوكولاتة
  • ‌بسكويت الشوكولاتة
  • ‌عجة البيض بالطحين
  • ‌زلابية
  • بلح الشام
  • عجة الكوسا
  • قرنبيط مقلي
  • معمول

‌كم سعرة حرارية في قرص العجة؟

‌تحتوي الحصة الواحدة من عجة البيض والخضار على 190 سعرة حرارية، وعلى 3 غرام من إجمالي الدهون.

‌ماذا يقدم مع العجة؟

  • ‌بطاطس وبصل مقلي
  • ‌سجق مقلي
  • ‌سلطة فواكه
  • خبز محمص
  • كاتشب
  • صوص الباربكيو
  • صوص المايونيز
  • مخلل

‌كيف تطبخ العجة التونسية؟

  • ‌في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، نضع عصير الطماطم والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود والثوم المهروس ونقلب المكونات جيدًا.
  • ‌نضيف قطع الدجاج على الخليط السابق ونقلب المكونات لمدة ربع ساعة حتى يفرز الدجاج كافة عصارته.
  • ‌نضيف البيض على المكونات ونقلب جيدًا وعندما ينضج البيض نرفع المقلاة عن النار.
  • ‌تسكب العجة في الأطباق لتقدم ساخنة مع الخبز.

‌ما هي العجة الفلسطينية؟

‌تعتبر العجة الفلسطينية من أفضل الأطباق الفلسطينية الشهيرة والتي تتكون من مكونات أساسيان وهما الطحين والبيض، وتتواجد هذه الوجبة في كافة أنحاء العالم ولكن يتم طهوها بطريق مختلفة وفقًا لرغبة الاشخاص الذين يفضلون تناولها ويطلق على هذه الوصفة في بعض البلدان اسم الأومليت.

‌كيف تصنع عجة الكوسا؟

  • ‌في وعاء عميق يتم مزج المكونات التالية مع بعضها البعض: حبات الكوسة، والبصل المفروم ، والدقيق، والبقدونس المفروم، ورشة من الملح.
  • ‌بعض مزج المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدًا ندخل الوعاء الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تنقع المكونات جيدًا.
  • ‌نشكل الخليط على شكل أقراص وتوضع في الزيت المقلي حتى تتحمر جيدًا.
  • ‌نكرر الخطوة السابقة حتى تنفذ الكمية الموجودة لدينا من الخليط ونضع أقراص العجة في أطباق لتتقدم ساخنة.

كيف تقلي البيض بطريقة صحية؟

‌لقلي البيض بطريقة آمنة وصحية ينصح باستخدام مقلاة يمكنها أن تسيع كافة البيض الذي سوف يتم قليه بحيث يكون هناك مسافة بين البيضة والأخرى

ويقلى البيض عن طريق القيام بوضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ونتركه حتى يسخن جيدًا ثم نقوم بسكب البيض المخفوق في الزيت ونتركه حتى ينضج جيدًا في الزيت الساخن.

‌كيف قلي البيض؟

  • ‌في مقلاة ساخنة على نار متوسطة نضع ملعقة كبيرة من الزيت أو قطعة زبدة ونترك الزيت حتى يسخن جيدًا.
  • ‌في طبق عميق نقوم بخفق البيض مع رشة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ‌نسكب مخفوق البيض في الزيت الساخن ونتركه لمدة خمس دقائق في الزيت ثم نقوم بقلبه على الوجه الأخر حتى ينضج جيدًا.
  • ‌وللتأكد من سخونة الزيت يمكنك وضع قطرة من مخفوق البيض قبل وضعه.

‌ما هي فوائد البيض للعيون؟

‌يحتوي البيض على نسبة عالية من مادة الزياكسانثين التي تساعد في الوقاية من داء العمى المرتبط بالتقدم بالعمر، ويحتوي البيض أيضًا على مجموعة كبيرة من البروتينات والفيتامينات التي تساعد في تحسين مجال الرؤية.

‌هل يمكن عمل البيض بزيت الزيتون؟

‌يساعد قلي البيض في زيت الزيتون في الرفع من مادة السيلينيوم المتواجدة في البيض والتي تساعد في التخلص من الوزن الزائد، ويساعد زيت الزيتون أيضًا في تحفيز هرمون الشبع داخل الجسم ليبدأ الجسم في الشعور بالشبع لفترات طويلة.

‌كم سعرة حرارية في البيض المقلي بدون زيت؟

‌تحتوي البيضة المقلية الواحدة على حوالي 77 سعرة حرارية، ويتميز البيض باحتوائه على نسبة مرتفعة جدًا من البروتينات والفيتامينات التي تساعد في بناء الخلايا داخل الجسم.

هل تحتوي العجة على بروتين؟

‌قد تكون العجة مصدر جيدًا لحصول الجسم على البروتينات فهي مصدر غني بالبروتينات لاحتوائها على مكون البيض الغني بالبروتينات والفيتامينات، ولذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا الحادة بتناول البيض على وجبة الإفطار.

‌كم من سعرة حرارية في البيض المقلي؟

‌تحتوي البيضة المقلية الواحدة على 137 سعرة حرارية، وعلى  54 غرام من البروتينات، وعلى 3.6 غرام من الكربوهيدرات.

‌كيف نعمل عجة الشومر؟

  • ‌في وعاء عميق، نقوم بخفق البيض والدقيق بالماء ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • ‌نضيف الشمر والبصل الأخضر والبقدونس المفروم والبهارات والبيكنج بودر للعجينة ونبدأ في خلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتداخل ونحصل على عجينة متجانسة.
  • ‌في زيت غزير نقلي قطع العجين التي تم تشكيلها على شكل دائري ونتركها في الزيت حتى تتحمر جيدًا.
  • ‌نخرج أقراص العجة على أطباق التقديم لتصبح جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء.

‌أين يوجد البروتين بكثرة؟

‌تتواجد البروتينات في أي منتج نباتي أو حيواني مثل البيض والحليب والزيت والجبن واللحوم والدواجن والأسماك والبقوليات والمكسرات…….. إلخ، وتعطي القطعة الواحدة من سمك السلمون أو سمك التونة للجسم حوالي 21 جرام من البروتينات.

‌ما هي كمية البروتين في علبة التونة؟

‌تحتوي التونة المعلبة على 46 جرام من البروتينات.

‌ماهي فوائد البيض المسلوق؟

‌يساعد تناول البيض المسلوق في تعزيز عملية الهضم داخل الجسم وبالتالي يبدأ الجسم في الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد ذلك في التخلص من الوزن الزائد، وتعمل البروتينات التي يحتوي عليها البيض في زيادة بناء العضلات التي تساعد في تحفيز الجسم على إفراز الدهون المختزنة داخل الكبد مما يساعد ذلك في وقاية الجسم من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

‌كم سعرة حرارية في بيضتين اومليت؟

‌تحتوي المائة جرامات من قرص الأومليت على 220 سعرة حرارية حيث يتكون قرص الأومليت من مزيج من البيض المخفوق المقلي في الزبدة.

‌هل العجة مفيدة؟

‌تساعد العجة في تقوية العظام والأسنان وصحة العين وذلك لاحتوائها على مكون البيض الغني بمادة السيلينيوم المختص ببناء خلايا الجسم ويعزز من صحة الجهاز العصبي

ويتميز البيض أيضًا بقدرته الفائقة في التخلص من كافة الالتهابات المنتشرة في الجسم.

‌كام جرام بروتين في العجه؟

‌تحتوي المائة جرامات من قرص العجة على 157 سعرة حرارية، وعلى 10 غرام من البروتينات، و12 غرام من إجمالي الدهون، و6 جرامات من الكربوهيدرات.

‌كم عدد البروتين في بياض البيض؟

‌تحتوي بياضة البيض على 3 غرامات من البروتينات، وعلى 0.24 غرام من الكربوهيدرات، وعلى 0.07 غرامات من الدهون.

‌ما فائدة اكل البيض المسلوق على الريق؟

‌يساعد تناول البيض على وجبة الإفطار في الحصول على نسبة عالية من السعرات الحرارية، ويساعد أيضًا في تعزيز صحة جهاز الكبد من خلال مادة الكولين التي يحتوي عليها البيض المسلوق.

‌كيف اعمل بيض مقلي للدايت؟

  • ‌في طبق نقوم بخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود.
  • ‌في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، نقوم بتشويح البصل والفلفل الأخضر في قطعة من الزبدة السائحة.
  • ‌عندما يتحول لون البصل للون الذهبي نقوم بسكب مخفوق البيض ونفرك البيض جيدًا ونتركه لمدة خمس دقائق حتى يستوي.
  • ‌بعدما يستوي البيض نقوم بتقديمه ساخنًا مع قطعة واحدة من خبز التوست.

‌ما هو الأكثر فائدة البيض المسلوق أم المقلي؟

‌يحتوي البيض المقلي على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة للجسم أكثر من البيض المسلوق، حيث يحتوي البيض المقلي على نسبة عالية من معدن الحديد قد تصل إلى ضعف النسبة الموجودة في البيض المسلوق.

ثلاث بيضات كم فيها بروتين؟

‌هناك الكثير من الأشخاص النباتيين الذين يعتمدون على البيض كمصدر أساسي للحصول على البروتينات بدلاً من المصادر الحيوانية، وتحتوي الثلاثة حبات من البيض على حوالي 18 جرام من البروتينات.

‌ما هي الخضار التي تحتوي على البروتين؟

‌تعتبر ثمار البسلة الخضراء من أكثر أنواع الخضروات الغنية بالبروتينات حيث يحتوي الكوب الواحد من ثمار البسلة على 8 غرام من البروتينات وعلى 7 غرامات من الألياف الغذائية

لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يتناولون الأكلات النباتية فقط بتناول هذا الخضار ليكون بديل للحصول على البروتينات بدلاً من البروتينات الحيوانية.

‌كيف اكل البيض بدون خبز؟

‌يوجد هناك الكثير من الوصفات التي يمكن استخدامها لتناول البيض بدون خبز والتي تتمثل في:

  • ‌عجة بيض مقلية
  • ‌بيض عيون
  • ‌صلصة بيض
  • ‌تارت البيض
  • ‌بيض مخفوق
  • ‌بيض مسلوق

‌هل يمكن قلي البيض في الماء؟

‌يمكنك قلي البيض بالماء بكل سهولة وذلك للتقليل من نسبة الدهون المتواجدة في البيض من خلال القيام بتسخين مقلاة على نار متوسطة الحرارة

ثم بعد ذلك يتم إضافة مخفوق البيض بالفلفل الأسود والملح مع بعض من قطرات الماء ونغطي المقلاة ونتركها حتى ينضج البيض جيدًا ثم نقوم برفعه من على النار.

تعرفنا سابقًا في مقالنا عن طريقة عمل العجة المقلية على كافة الطرق التي يمكن من خلالها إعداد هذا الطبق بكل سهولة

حيث تعتبر العجة المقلية من أفضل وأخف الوصفات التي يفضل تناولها خلال وجبة الإفطار والعشاء، وتتميز هذه الوصفة باحتوائها على نسبة عالية من البروتينات نتيجة احتوائها على مكون البيض الذي يعتبر مصدر غني بالبروتينات

ونرجو عزيزي القارئ أن نكون من خلال مقالنا هذا قد ساعدناك في التعرف على كافة الاجابات المتعلقة بالأسئلة المثارة حول طريقة إعداد هذا الطبق. 

 

تتكون العجة المقلية من البيض والطحين وتتميز هذه الوصفة بسهولة إعدادها، لذلك يسعى الكثير في التعرف على طريقة عمل العجة المقلية وهو ما سوف نقدمه لكم في هذا المقال

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى