وصفات أكلة فى دقيقتينحلويات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل الكمبوت للتورت بأسهل الطرق وأبسطها

الكمبوت هو نوع من الفاكهة الموضوعة في شربات من السكر والماء وهو من الأشياء المكلفة بالخارج ولكن يسهل علينا إعدادها في المنزل بطرق يجب اتباعها وبتكلفة بسيطة نستطيع تحضيرها لذلك سنتعرف على طريقة عمل الكمبوت للتورت سنتعرف على كمبوت المشمش والخوخ في البيت

طريقة عمل الكمبوت للتورت

كمبوت المشمش

طريقة عمل الكمبوت للتورت بأسهل الطرق وأبسطها
طريقة عمل الكمبوت للتورت بأسهل الطرق وأبسطها

المقادير:

  • 8 أكواب من الماء
  • 4 كوب من السكر
  • حبة من الليمون
  • كيلو من المشمش الطازة

طريقة التحضير:

لابد أن يكون المشمش جامد وليس طري فهذه الخطوة مهمة جدا لعمل الكمبوت بطريقة صحيحة

نقوم في البداية بعمل الشربات لعمل الكمبوت وهو يستعمل بارد

نضع حله علي النار ونقوم باضافه 8 اكواب من الماء مع اضافه 4 اكواب من السكر ونتركهم حتي يغلي ثم نضيف عصير الليمونه ثم ارفعه من علي النار واتركه حتي يبرد تماما

نقوم بتحضير برطمان واسع ونقوم بغسل المشمش جيدا ثم نقوم بفتحه ونزع البذره من داخله ونقوم برصه في البرطمان ثم نصب عليه خليط الشربات الخفيف واقوم بصبه حتي يغطي المشمش تماما ثم احكم اغلقه

نأتي للخطوه النهائيه نحضر حله علي النار في ماء مغلي واقوم بوضع البرطمان فيها ولابد ان يكون الماء يغطي البرطمان تماما  واتركه لمده 20 دقيقه علي درجه حراره متوسطه  ثم بعد مرور 20 دقيقه نقوم باحضار قماشه نظيفه ونقوم بقلب البرطمان علي راسه  وهو مغلق  ونتركه لمده 3 ايام بهذا الشكل ثم بعد ذالك نقوم بقلبه ووضعه  بالثلاجه  لمده  20 يوم

طريقة عمل كمبوت الخوخ

طريقة عمل الكمبوت للتورت بأسهل الطرق وأبسطها
طريقة عمل الكمبوت للتورت بأسهل الطرق وأبسطها

المقادير:

  • كيلو من الخوخ الجامد
  • 8 اكواب من الماء
  • 4 اكواب من السكر
  • عصير الليمون

طريقة التحضير:

نضع في حله علي النار ماء مغلي مع السكر  مع عصره الليمون ونتركهم حتي يغلوا ثم نقوم برفعهم علي النار  ونتركه يبرد تماما ونقوم بتجهيز البرطمان ثم نقوم برص الخوخ في البرطمان ثم نقوم بصب السيرب حتي يغطي تماما الخوخ ثم نقوم بغلق البرطمان باحكام شديد ثم نحضر حله علي النار فيها ماء مغلي ونقوم بوضع برطمان كمبوت الخوخ فيها حتي يغطي الماء البرطمان بنفس طريقة المشمش لمده 20 دقيقة ثم نقوم بقلبه علي راسه علي قطعه قماش نظيف ونتركه مثل المشمش 3 ايام ثم بعد ذالك نقوم بقلبه ووضعه في الثلاجه لمده 20 يوم

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى