باونتي كيك من انواع الحلويات المشهورة والمعروفة والمحبوبة من الكبار واالصغار لذلك سنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل باونتي كيك بطريقة سهلة وبسيطة وبالخطوات والصور خطوة بخطوة.
طريقة عمل باونتي كيك بطريقة مبسطة
المقادير :
أقرأ أيضاً:
طريقة عمل شوكولاتة فيريرو روشيه بالبندق في المنزل
كيفية عمل براونيز الشوكولاتة الهش اللذيذ
لتحضير الطبقة الاولى :
- 4 بيضات
- كوب من السكر الابيض
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب حليب
- نصف كوب زيت نباتي
- كوبين من الدقيق الابيض
- 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو
- رشة صغيرة من الملح
- علبة صغيرة من القشطة
لتحضير الطبقة الثانية:
- 2 كوب من الجوز هند
- كوب من الحليب
- نصف كوب من السكر الابيض
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق السميد
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة
- مكعب زبدة
لتحضير الطبقة الثالثة:
- علبة صغيرة من القشطة
- كوب من الحليب
- 4 ملاعق من الكاكاو
- كيس كريم كراميل
- نصف كوب من السكر
طريقة التحضير:
اولا نقوم بتحضير الطبقة الأولى من الكيكة فنقوم بوضع البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي ونضربهم جيدا حتى تختلط جميع المكونات اختلاط كامل.
في وعاء آخر نخلط الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والكاكاو ثم نقوم بأضافة الخليط بالتدريج على الخليط المعد من البيض مع خلط المزيج المستمر حتى تتجانس جميع المكوّنات.
ضعي الخليط في صينية و أدخليها إلى فرن سخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تمام النضج.
بعد تمام النضج نقوم بأخراج الكيكة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
قومي بتفتتيت الكيكة ونضيف إليها القشطة ثم نضعها في قالب الكيكة
لتحضير الطبقة الثانية:
ضعي في وعاء عميق جوز الهند والحليب والسكر والسميد والنشاء والزبدة.
ضعي الوعاء على النار ونحركها تحريكا مستمرا حتى تتاكدي من ذوبان المكونات
أضيفي المزيج فوق طبقة الكيكة المعدة مسبقاً
لتحضير الطبقة الثالثة:
نضع في اناء عميق مزيج القشطة و الحليب و الكاكاو و الكريم كراميل و مقدار السكر والزيت.
نقوم بتحريك الخليط جيدا على نار هادئة حتى ينضج الخليط
نضع الطبقة الثالثة فوق القالب ثم ندخله إلى الثلاجة حتى يبرد ويتماسك قبل أن تقدمه على السفرة
