طريقة عمل البرجر الفراخ بالفيديو تحفة زي المطاعم واحلى

البرجر من الاكلات المحبوبة للاطفال والكبار ويقبل على شرائه من المطاعم الكثير من الناس وهو اكلة سهلة وبسيطة ويمكنك عملها في المنزل بطريقة سهلة جدا وتفرحي بها اطفالك لذلك سنقدم لكم في هذا المقال من موقع اكلة في دقيقتين طريقة عمل برجر الفراخ بالفيديو وبالتفصيل خطوة خطوة.

طريقة عمل برجر الفراخ بالفيديو

المقادير :

فراخ مفرومة

ملعقة صغيرة من الملح

ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

ملعقة صغيرة صغيرة من الكسبرة الجافة

ملعقة صغيرة من البصل البودرة

بصلة متوسطة مفرومة

2 ملعقة دقيق بقسماط

اقرأ أيضاً:

طريقة عمل برجر اللحم مع حلقات من البصل المقرمش

طريقة التحضير :

نحضر الفراخ ونقوم بفرمها جيدا في الكبة كما بالصورة

نقوم بوضع الفراخ بعد فرمها في طبق كبير ثم نقوم بوضع جميع التوابل عليها من الملح والفلفل الاسود والكسبرة والبصل البودرة كما في الصورة

ثم نقوم بفرم البصلة جيدا في الكبة ثم نقوم بتصفيتها من الماء جيدا حتى لا يختلط الماء بالفراخ المفرومة وتفكك

نقوم بوضع جميع المكونات على بعضها على الفراخ المفرومة كما في الصورة

نقوم بخلطها جيدا جدا مع بعضهم

بعد ذلك نقوم بقص كيس نايلون صغير ونضعه في غطاء برطمان بحجم قطعة البرجر المناسبة لك ثم نضع بداخلها فطعة من الفراخ المفرومة

ثم نشكلها في غطاء البرطمان جيداً حتى تتشكل جيداً ثم نغلفه جيدا بالكيس النايلون كما بالصورة

نقوم بعمل نفس الخطوات في بقية الفراخ حتى تنتهي الكمية كلها بنفس الطريقة كما بالشكل

نقوم برص قطع البرجر في علبة بلاستيك محكمة الغلق ونضعها في الفريزر حتى تحتاجينها

نضع في طاسة غير لاصقة ملعقة زيت ثم نضع قطع البرجر في الطاسة على الوجهين حتى تنضج جيداً

البرجر اصبح جاهز كما بالصورة

نضع البرجر في عيش كيزر ونضع عليه كاتشب وشرائح طماطم وشرائح بصل او حسب الرغبة.