لايخلو أي بيت من وجود أنواع من البسكويت يتم تناولها مع كوب من الشاي سواء في وجبة الفطور او في العشاء كما يعتبر أطباق البسكويت من الأشياء الموفرة والمميزة في التقديم للضيوف جمعنا لكِ اليوم طريقة موفرة وإقتصادية يسهل عليكِ أعدادها بين الحين والآخر من غير تكلفة عالية ستجعلك تفعلينها كلما أحتاج أطفالك لها بسهولة وبدون عناء نقدمها لكِ اليوم بشكل بسيط ويتم تشكيله سواء كان متوفر لديكِ ماكنة البسكويت أو القمع المخصص للبسكويت أو الكيس الحلواني لكِ الحرية في إستخدام ما تشائين تعالوا نتعرف على طريقة عمل بسكويت العيد بطريقة موفرة واقتصادية
طريقة عمل بسكويت العيد بطريقة موفرة وإقتصادية
المكونات:
- كيلو من الدقيق المنخول جيداً ويفضل دقيق مخصص للبسكويت والكحك وهو متوفر بكثره في المحلات الغذائيه كما يفضل ان لايحتوي علي اكثر من 70% من الجلوتين ليعطي نتيجه افضل
- 2كوب من الزيت
- كوب ونصف من السكر ممكن استخدام السكر العادي او البودر كما تفضلين
- 2 بيضة بدرجه حراره الغرفة
- معلقه كبيره من الفانيليا
- رشه ملح ، باكيت من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ممسوحة من النشادر
- نص كوب من الحليب الدافئ
- معلقه من الخل
وصفات مشابهة:
كيفية عمل بسكويت العشر دقائق في المنزل
طريقة عمل بسكويت العيد :
في الخلاط نضع نصف كوب من الحليب مع كوبين من الزيت و2 بيضة كبيرة وملعقة من الخل وملعقة من الفانيليا وكوب ونصف من السكر ونضربهم جيداً في الخلاط حتي يذوب السكر مع المكونات السائلة
بعد ذالك نحضر بولة كبيرة نضع فيها كيلو من الدقيق وعليه ملعقة من البيكنج بودر ورشة ملح وملعقة من النشادر ونخلطهم جيداً ثم نضيف عليهم الخليط الذي ضربته في الخلاط ونبدأ بلم العجينة من غير عجين حتي يتجانسوا جميعاً مع بعض
نتركها لترتاح ربع ساعة
نحضر صينية مدهونه للتجهيز ونقوم بجزء من العجينة لتشكيله في الكيس الحلواني ووضع الشريط المخصص للبسكويت ونقوم بتشكيله حتي ننتهي من العجينة
نأتي للنقطة المهمة في تسويه البسكويت حتي تحصلين علي بسكويت مقرمش ولذيذ يتم تسويته علي درجه حرارة 170 درجة مئوية في الرف المتوسط من الفرن
وبألف هنا مع كوب من الشاي الساخن سوف يبهر أسرتك علي طعمه اللذيذ
نصائح عند عمل البسكويت :
أذا كنتي تفضلينه بنكهة البرتقال نضع بدل الحليب نضع نصف كوب من عصير البرتقال وقشر البرتقال
اختيار نوع الزيت مهم جدا لنكهة البسكويت وطعمه
لكِ الحرية في أضافه خليط من السمنه مع الزيت
