وصفات أكلة فى دقيقتينأطباق جانبية

طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات

يجب أن تكون طريقة عمل بيض أومليت من أول الأشياء التي يتعلمها أي شخص في المطبخ فمع وجود البيض في الثلاجة اذا يمكنك الحصول على وجبة سريعة وصحية ورخيصة وسهلة في متناول يديك.

البيض الاومليت طريقته سريعة وسهلة للغاية لكي تتمكن من تناول وجبة ساخنة مرضية خلال 5 دقائق

بأبسط طريقة يتم عمل البيض فقط بضرب القليل من الماء أو الحليب والملح والفلفل ولكن في هذه الأساسيات و يمكنك إضافة جميع أنواع المكونات المختلفة.

إن هذه الوصفة مثالية لاستخدام ما تبقى من الخضروات والجبن والأعشاب أو البسطرمة التي في الثلاجة فنحن نحب هذه الحشوات في وصفات الاومليت اللذيذ

يمكنك عمل هذه الوصفة بسرعة كبيرة فهي رائعة لوجبة الإفطار السريعة وكذلك الغداء أو العشاء.

ما عليك سوى تقديمه مع الخبز المقرمش أو الرقائق والسلطة للحصول على وجبة أكبر.

لذلك سنقدم اليك ​​بعض الأفكار لعمل بيض اومليت شهي .

طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات

طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات
طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات

وصفات مشابهة: البيض على الطريقة التركية بالفيديو طريقة لن تستغى عنها

اقرأ ايضا :أهم 10 فوائد البيض للاطفال الصحية

المكونات :

  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة صغيرة حليب أو ماء
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • أي أضافة تفضليها من الجبنة الرومي المبشورة أو الجبنة الموزاريلا
  • أو الفلفل الاخضر او الطماطم والبصل أو الزبتون أو البسطرمة
  • مكعب صغير من الزبدة

طريقة التحضير :

الخطوة 1
نضع البيض في وعاء عميق

طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات
طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات

يتبل بالملح والفلفل ويُضاف الحليب أو الماء ويُخفق مع شوكة حتى يُضاف.

الخطوة 2
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تذوب وتتحرك.

الخطوه 3

طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات
طريقة عمل بيض أومليت شهي بالخضروات

صب البيض وعند صبه في وسط المقلاة حركي المقلاة حتى يتدفق البيض على جانبي المقلاة واستمري في القيام بذلك حتى يأخذ البيض اللون الذهبي من الأسفل ويتم ضبط الجزء العلوي برفق.

الخطوه 4
أضف رشة صغيرة من الملح و الفلفل ثم أضف أي نوع من الخضروات التي تريدها التي ذكرناها في الأعلى وحسب رغبتك.

باستخدام الملعقة قومي بطي الاومليت إلى النصف ثم ضعيه على الطبق وقدميه

الخطوه 5
نرش الفلفل المطحون ومن الممكن تقديمه مع أوراق السلطة الطازجة.

طريقة عمل البيض المدحرج في البيت 

نصائح عامة عند عمل البيض

1- اشتر بيضًا مختومًا باستخدام علامة الجودة مما يعني أنه تم إنتاجها وفقًا لأعلى معايير سلامة الأغذية.

2- إذا لم يكن لديك تاريخ على “البيض” وتريد التحقق من نضارته ضعه في وعاء من الماء البارد

فإذا غرقت البيضة فهي طازجة وإذا كانت تطفو فهذا يعني أن لديها كيس هواء أكبر في قاعدة القشرة مما يعني أنها أكبر سناً.

لأفضل نكهة عند طهي البيض الاومليت في القليل من الزبدة المذابة سيمنح الاومليت لونًا ذهبيًا جميلًا لكن زيت الزيتون أو أي زيت آخر سيوفر أيضًا نكهة جيدة لكن ليست كالزبدة.

اتبع هذه الخطوات البسيطة لعمل بيض اومليت تقليدي بسيط ثم قم بإضافة الحشوات المفضلة اليك.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى