طريقة عمل دجاج بوب كورن مقرمش احلى وألذ من كنتاكي

دجاج البوب كورن هو عبارة عن قطع صغيرة من الصدور ويتم تغليفها بالبقسماط ثم تحمر في الزيت الساخن وتقدم مقرمشة وهي من الأطعمة السريعة المحببة لدي الكثير من الأطفال والكبار وتتميز بمذاقها المميز الذي يجذب الجميع تابعي معنا هذه المقالة لتعرفي طريقة عمل دجاج بوب كورن مقرمش احلى وألذ من كنتاكي مع سر الطبقة المقرمشة واللون الذهبي مثل المطاعم وأحلى عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل دجاج بوب كورن

مقادير دجاج البوب كورن:

• 300 جرام من صدور الدجاج مخلي ومقطع مكعبات
• 1 بيضة مخفوقة
• ½ كوب من الحليب السائل
• 1 كوب من الدقيق
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر
• نصف ملعقة من الثوم البودر
• نصف ملعقة من البابريكا
• ربع ملعقة من السكر
• 1 كوب من البقسماط المطحون
• 1 ملعقة كبيرة من الكورن فليكس
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج المشكل
• زيت نباتي غزير للقلي

طريقة التحضير:

1. احضري وعاء عميق ثم اخفقي به البيضة مع الحليب وأخلطيهم جيداً
2. ثم أحضري وعاء أخر واخلطي به كلاً من الدقيق والبصل والثوم البودر والفلفل الأسود والملح والبهارات والبابريكا والسكر
3. اغمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق مرة ثم اغمسية مرة أخري في خليط البيض ثم اغمسيه ثالثاً في وعاء البقسماط والكورن فليكس
4. كرري نفس الخطوات مع باقي قطع الدجاج
5. سخني الزيت في مقلاة علي نار متوسطة ثم انزلي بقطع الدجاج وحمريها مع التقليب المستمر حتي تكتسب اللون الذهبي

اقرأ أيضاً :

اسرع وجبة عشاء خفيف بمكونات بسيطة بدون تكلف

بوب كورن الدجاج فاطمة أبو حاتي

المقادير:

• نصف كيلو من صدور الدجاج
• 1 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
• نصف كوب من اللبن السائل
• 1 كوب من الدقيق
• 1 كوب بقسماط خشن
• نصف كوب من الكورن فليكس
• 2 ملعقة كبيرة من النشا
• ربع ملعقة صغيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودر
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• زيت نباتي للقلي

طريقة تحضير كورن الدجاج فاطمة أبو حاتي:

1. قومي بتقطيع الصدور علي شكل مكعبات متوسطة الحجم ثم ضيفي لها البهارات والبابريكا والملح والفلفل والسكر وقلبي المكونات ثم اتركيها لمدة 120 دقيقة حتي تتتبل
2. ثم اخلطي البيضة مع الملح واللبن والفلفل الأسود في وعاء صغير الحجم
3. ثم أحضري وعاء أخر وضعي به الكورن فليكس والبقسماط
4. ثم أخلطي الدقيق مع النشا والملح والفلفل والثوم والبصل البودر والبابريكا وبهارات الفراخ وقلبيهم ببعض
5. ثم انزلي بمكعبات الدجاج في خلطة الدقيق ثم اغمسيها في البيض ثم البقسماط
6. احضري مقلاة بها زيت غزير وارفعيها علي نار متوسطة ثم انزلي بقطع الدجاج في الزيت الساخن وأتركيها حتي تتحمر وتقرمش
7. قدمي دجاج الكورن ساخناً في أطباق التقديم بجانب الكاتشب او حسب الرغبة

طريقة عمل بوب كورن الدجاج أمريكانا

مقادير بوب كورن دجاج أمريكانا:

• 2 صدر دجاج مقطع قطع متساوية الحجم
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب بقسماط مطحون
• 1 كوب حليب رايب
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 كوب من البانكو
• زيت غزير للقلي

طريقة التحضير:

1. قطعي صدور الدجاج علي شكل مكعبات متساوية الحجم
2. ثم اخلطي الدقيق مع الملح والثوم البودر
3. اسكبي الحليب في وعاء والبانكو في وعاء أخر
4. انزلي بقطع الدجاج في خليط الدقيق ثم في وعاء الحليب ثم في البانكو
5. سخني الزيت في مقلاة علي نار عالية ثم انزلي بمكعبات الدجاج
6. استمري في التقليب علي كل الجوانب حتي تتحمر جيداً
7. اخرجي قطع الدجاج علي مناديل المطبخ لتتشرب من الزيت ثم قدميها ساخنة بألف صحة وهنا

طريقة عمل بوب كورن الدجاج بالشيدر وصوص الرانش

المقادير:

• عدد 2 من صدور الدجاج
• عدد 2 كوب من الحليب
• عدد 1 عبوة من صوص الرانش
• عدد 2 كوب من رقاقات الجبن
• زيت غزير للقلي

طريقة تحضير بوب كورن الدجاج بالشيدر وصوص الرانش:

1. قومي بتقطيع صدور الدجاج علي شكل مكعبات صغيرة الحجم
2. ثم أحضري وعاء وضعي به قطع الدجاج والحليب ومزيج الرانش وقلبي المكونات ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعتين علي الأقل
3. ثم أسحقي رقاقات الجبن قي كيس بلاستيكي كبير حتي تحل محل فتات الخبز
4. ثم ضعي فتات المسحوق في وعاء وغطي به كل قطعة من الدجاج بأكملها
5. حمي الزيت في مقلاة علي نار عالية ثم انزلي بقطع الدجاج وحمريها لمدة 5 دقائق حتي تصل للون البني الذهبي
6. اخرجي قطع الدجاج علي مناديل المطبخ لتتخلص من الزيت الزائد
7. قدمي قطع الدجاج مع صوص الرانش بالهنا

طريقة عمل بوب كورن الدجاج كنتاكي

مقادير بوب كورن دجاج كنتاكي:

•  1 ملعقة صغيرة من الملح
•  1 كوب من الدقيق الأبيض
•  ¾ كوب من خل التفاح
•  1 ملعقة كبيرة من البابريكا
•  1 ملعقة كبيرة من الكاري المطحون
•  1 ملعقة كبيرة من الكركم
•  1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
•  1 كيلو من صدور الدجاج المخليه المقطعة مكعبات صغيرة
• زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير: