وصفات أكلة فى دقيقتينسلطات أكلة فى دقيقتين

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار الشهية

تُعد طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار من أسهل الطرق، بالإضافة إلى أنها إحدى السلطات الرئيسية في الشام وذلك لأنها شهية ولذيذة وخفيفة على المعدة، ويمكن تناولها طبق رئيسي للغداء أثناء إتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد فهي لا تتسبب في زيادة الوزن بل مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم.

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار

أشار موقع أكلة فى دقيقتين على أحد سلطات الشام الرئيسية وذكر طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار الخفيفة على المعدة، بالإضافة إلى أنها مفيدة للصحة، وتتمثل في الآتي:

مكونات سلطة المعكرونة بالخضار :

  1. كيس مكرونة حلزوني مسلوقة.
  2. اثنين عود من البصل الأخضر.
  3. 1 كوب من الجزر المجمد.
  4. 1 كوب من البازلاء المجمدة.
  5. 1 كوب من الفاصوليا الخضراء المجمدة.
  6. 1 كوب من الذرة المسلوق.
  7. 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مخلي شرائح.
  8. ثلاثة معالق كبيرة من البقدونس المفروم.
  9. حبة فلفل أخضر مقطع لمكعبات صغيرة.
  10. 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
  11. فصين من الثوم المهروس.
  12. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  13. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
  14. عصير حبة ليمون.
  15. 1/4 كوب من المايونيز لايت.
  16. 1/4 كوب من الجوز المحمص للتزيين (حسب الرغبة).

تحضير سلطة المعكرونة بالخضار :

  • أولاً نقوم بإعداد التتبيلة، نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه ربع كوب المايونيز وعصير الليمون ثم نضيف الملح والفلفل الأسود وملعقتين زيت الزيتون ثم نضع الثوم المهروس وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
  • بعد ذلك نقوم بإدخال التتبيلة إلى الثلاجة حتى نحضر السلطة.
  • نقوم بإحضار طبق آخر ونضع فيه مقدار كلاً من الجزر والبازيلا والفاصوليا الخضراء والذرة والمكرونة وتخلط المقادير جيدًا.
  • نقوم بفرم البصل الأخضر ونضع على المكرونة ثم نضيف البقدونس والزيتون المخلي، وتقلب المكونات جيدًا.
  • نقوم بإخراج التتبيلة من الثلاجة ونسكبها فوق السلطة ثم نقلب المكونات جيدًا برفق حتى تتجانس تمامًا.
  • نقوم بفرم الجوز المحمص ونزين به وجه السلطة، ثم تقدم باردة وبالهنا.

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير سلطة الفتوش مثل المطاعم

طريقة أخرى لعمل سلطة مكرونة بالخضار

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار

تتعدد طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار على حسب ما يفضله كل شخص، ولكن بالنهاية تكون ذات طعم رائع ومميز.

مكونات سلطة المكرونة

  1. كيس مكرونة ( النوع الذي تفضلين).
  2. اثنين حبة جزر مقطع لمكعبات صغيرة.
  3. حبة واحدة من الفلفل الأخضر مفروم ناعم.
  4. عودين من الكرفس مفرومين ناعم.
  5. حبة واحدة من الخيار مقطعة لمكعبات صغيرة.
  6. حبتين طماطم مفرومين.
  7. حبة واحدة من البصل المفروم.
  8. 1 كوب من صلصة السلطة الإيطالية الجاهزة.
  9. 1/2 كوب من جبنة بارميزان مبشورة.

طريقة تحضير سلطة المكرونة

  • نقوم بإحضار إناء ونقوم بمليء ثلاث أرباعه مياه ونضع به قطرات من الزيت وملعقة صغيرة من الملح، ومع بداية غليانه يتم وضع كيس المكرونة حتى تسلق.
  • بعد سلق المكرونة نقوم بتصفيتها من المياه وشطفها وتركها جانبًا.
  • نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به مقدار الجزر والكرفس ثم الخيار والفلفل الأخضر، ثم نقوم بإضافة الطماطم والبصل وتخلط المكونات جيدًا.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة المكرونة إلى الخليط السابق وتقلب جميع المكونات جيدًا.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار كوب الصلصة الإيطالية الجاهزة ونسكبها فوق السلطة، ثم تقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  • نقوم بعد ذلك بتوزيع نصف كوب جبنة بارميزان المبشور فوق طبق السلطة على الوجه، ثم يقدم بالهنا.

اقرأ أيضًا: سلطة السيزر وانواعها

طرق أخرى متنوعة لعمل سلطة المعكرونة بالخضار

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار

الوصفة الأولى

وصفة أخرى لـ طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار الخفيفة واللذيذة، كالتالي:

سلطة المعكرونة الباردة بالخضار

مكونات الوصفة

  1. عدد من أوراق الخس.
  2. حبة فلفل أخضر.
  3. حبتين طماطم.
  4. 100 جرام من المكرونة المسلوقة (النوع الذي تفضلين).
  5. ملعقتين كبار من المايونيز.
  6. ملعقتين كبار من عصير الليمون.
  7. نصف كوب من الزيتون الشرائح.
  8. نصف كوب من الحمص المسلوق.
  9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  10. نصف ملعقة صغيرة من السماق.
  11. نصف كوب من الذرة المسلوق.

طريقة تحضير الوصفة

  • نقوم بإحضار بلانش التقطيع وتقوم بتقطيع كلاً من الخس والطماطم والفلفل الأخضر إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • بعد ذلك نقوم بوضع ملعقتين المايونيز فوق مقدار المكرونة وتقلب جيدًا.
  • ثم نضيف إلى المكرونة الزيتون والذرة والحمص المسلوق ثم الطماطم بعد تقطيعها وتقلب جيدًا.
  • ثم نقوم بإضافة الفلفل والخس ونستمر بالتقليب حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  • أخيرًا نقوم بإضافة عصير الليمون ثم رشة كلاً من الملح والسماق، ثم نقوم بخلط السلطة مرة أخرى ثم تصبح جاهزة للتقديم.

الوصفة الثانية

سلطة المكرونة ١٥ ثانية

مكونات الوصفة

  1. واحد رتل باستا روتيني ملونة وغير مطبوخة.
  2. واحد ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
  3. واحد كوب من البروكلي مقطع لقطع صغيرة.
  4. واحد ونصف كوب من الخيار المقطع لمكعبات.
  5. واحدة حبة فلفل أحمر مقطعة لقطع صغيرة.
  6. واحد علبة زيتون أسود شرائح.
  7. نصف كوب من البصل المقطع لمكعبات صغيرة.
  8. واحد كوب سلامي مقطع لشرائح.
  9. واحد ونصف كوب صلصة إيطالية جاهزة للسلطة.

طريقة تحضير الوصفة

  • نقوم بإحضار إناء ونقوم بملئه بالمياه ونضعه على النار لكي يغلي، بعد ذلك نقوم بإضافة الباستا ثم نضيف مقدار زيت الزيتون ونترك الباستا لكي تسلق.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة البروكلي إلى الباستا وتترك لمدة دقيقتين على النار، بعد ذلك نقوم برفعه من على النار وتصفى الباستا والبروكلي من المياه ثم تشطف بالمياه الباردة وتصفى مرة أخرى وتترك على جانب.
  • نقوم بإحضار طبق عميق ونضع به مقدار الخيار والفلفل الأحمر والزيتون ثم البصل والسلامي ونخلطهم سوياً.
  • بعد ذلك نسكب عليهم الباستا والبروكلي وتخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
  • ثم نكوب بتوزيع الصلصة الجاهزة وتقلب مع السلطة جيدًا، ثم نقوم بإدخالها إلى الثلاجة قبل تناوله حيث يفضل تناول السلطة باردة.
  • عند التقديم نقوم بتحريك المكونات ثم تقدم.

الملخص

  • طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار سهلة وبسيطة وشهية للغاية، بالإضافة إلى أن هناك الكثير يفضلها.
  • تعتبر هذه السلطة من السلطات الرئيسية في الشام، ويفضل من يتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد بتناولها كطبق رئيسي للغذاء.
  • يمكن التنويع في إعداد هذه السلطة بإضافة بعض أنواع الخضار المفضل وسوف تحصلين على سلطة شهية وخفيفة على المعدة.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى