محتويات المقال إظهار
تعرفي على طريقة عمل عصائر رمضان المنعشة
ايام ويهل علينا شهر رمضان الكريم لذلك سنقدم لكم في هذا المقال مجموعة من عصائر رمضان المنعشة تعرفي على طريقة عملها بالتفصيل في هذا المقال
طريقة عمل الخروب
المقادير:
- لتر واحد من الماء.
- ربع كأس من السكر الأبيض.
- نصف كأس من الخروب المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من السكر للتحلية.
طريقة التحضير:
- في وعاء الطهي نضع الخروب والسكر، ثم نضع الخليط على النار الهادئة، ونتركه حتى يختفي حبيبات السكر.
- ثم نضع لتر واحد من الماء مع الخليط، ثم نترك الخليط على النار المنخفضة لمدة ربع ساعة على الأقل حتى تمام الغليان.
- بعد مرور الوقت المحدد نزيل الوعاء من على النار، ثم نضعه في مكان جانبي حتى يبرد بشكل تام.
- ثم نزيل الخروب من الماء ونستعمل الماء فقط.
- نضيف ملعقتان كبيرتان من السكر إلى ماء الخروب، ثم نوزع العصير في كاسات التقديم.
- ثم ندخل العصير إلى المبرد حتى يبرد بشكل تام لمدة ساعة، ثم نقدمه.
طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
المكونات:
- السكر حسب الرغبة.
- أربع حبات من الليمون.
- ثلاثة أكواب من الماء
- حزمة من النعناع.
- مكعبات الثلج حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نقطع حبات الليمون إلى مربعات صغيرة.
- ونضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثمّ نضيف النعناع. والماء، والملح أو السكر، ونخلط المكوّنات جيّداً.
- نصفي الخليط حتى نحصل على سائل قوامه ناعم، ثمّ نعيده مرة أخرى إلى الخلاط الكهربائي.
- نضيف مكعبات الثلج إلى السائل، ونخلط المكوّنات من جديد.
اقرأي ايضا طرق اخري: طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع
طريقة عمل التمر هندي
المكونات:
- تمر هندي
- سكر حسب الرغبة
- اكواب من الماء.
طريقة التحضير:
- ننقع التمر الهندي في كمية الماء ونتركه لمدة لا تقل عن عشر ساعات.
- نعصر حبّات التمر الهندي باستخدام اليدين ونهرسها جيّداً ثمّ نصفّي المزيج في قدر.
- نضيف السكر إلى المزيج ثمّ نسكب العصير الناتج في إبريق كبير أو زجاجات.
- نستخدم ملعقة كبيرة من الخليط المحضّر في كوب من الماء البارد.
طريقة عمل الكركديه
المكونات:
- 1 كوب من ثمار الكركدية
- 5 اكواب من الماء المثلج
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- في قدر، ضعي أوراق الكركديه مع الماء واتركيها تغلي لحوالي 5 دقائق.
- اتركي العصير الذي حصلتِ عليه يبرد جيداً ثمّ اسكبيه في إبريق. غطه بغلاف بلاستيكيّ وأدخليه إلى الثلاجة.
- في كوب، ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من عصير الكركديه وأضيفي إليه الماء المثلج والسكر بحسب الرغبة لأنه مركز جدا.
- قدّميه بارداً.
اقرأي ايضا : طريقة عمل عصائر رمضان
