طريقة عمل فول السحور بأشهر أنواعه الفول المصري واليمني والفلسطيني

يعتبر طريقة عمل فول السحور من الأطباق الرئيسية في رمضان والتي تقدم بصورة مستمرة علي مائدة الطعام في وجبة السحور لإحتوائه علي نسبة عالية من البروتين التي تعطي إحساس بالشبع علي مدار اليوم في فترة الصيام زوري موقعنا وتابعي المقالة لتعرفي طرق جديدة في طريقة عمل فول السحور بأشهر أنواعه الفول المصري واليمني والفلسطيني عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل فول السحور بأشهر أنواعه الفول المصري واليمني والفلسطيني

مقادير الفول اليمني:

• 3 حبات طماطم
• 1 فلفل حار
• 1 فلفل رومي
• 3 ثوم
• نصف كوب ماء
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 1 حبة بصل
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
• نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
• 2 كوب فول
• كزبرة خضراء
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة عمل فول السحور :

طريقة تحضير الفول اليمني:

1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الطماطم والفلفل الحار والرومي والثوم والماء ونخلط
2. ثم احضري مقلاة علي النار وضيفي لها الزيت والبصل المفروم وقلبي الي ان تصفر البصلة ثم نضيف خليط الطماطم ونقلب ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة ومعجون الطماطم ونقلب ثم نتركهم يتسبكوا مدة 15 دقيقة ثم غطي المقلاة
3. احضري الفول مع الماء وضعيه في الكبة واهرسي الفول تماماً ثم ضفية الي مقلاة الصلصة ويجب ان يكون قوامه سائل ثم ضيفي الكزبرة الخضراء وعصير الليمون ونقلب ثم غطي المقلاة دقيقتين ويصير جاهز للتقديم

مقادير الفول الفلسطيني:

• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 1 فلفل حار
• 1نصف فلفل رومي
• 2 ثوم
• ربع كوب عصير ليمون
• 2 كوب فول
• 2 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• رشة كمون

طريقة تحضير الفول الفلسطيني:

1. احضري الهون وضعي به الملح والفلفل الحار والرومي والثوم ونهرسهم جيداً
2. ثم ضيفي عصير الليمون وقلبي
3. نأخذ من الدقة معلقتين
4. ثم قومي بتسخين الفول في قدر علي النار ثم اسكبية في الهون وضيفي له الطحينة وزيت الزيتون ورشة الكمون ونهرس الفول جيداً ثم نضع الدقة علي وجه الفول

مقادير الفول المصري:

• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 1 حبة بصل صغيرة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• نصف ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
• شطة حسب الرغبة
• 2 حبة طماطم
• 2 كوب فول
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• بقدونس
• 1 ملعقة كبيرة طحينة

طريقة تحضير الفول المصري:

1. احضري مقلاة علي النار وضعي بها الزيت ثم ضيفي البصل وقلبي الي ان تذبل البصلة ثم ضيفي الثوم والفلفل الرومي والحار ونقلب دقيقة
2. ثم تبلي بالملح والكمون والكزبرة والشطة ونقلب ثم ضيفي قطع الطماطم ونقلب دقيقة ثم نضيف الفول وعصير الليمون والبقدونس ونقلب ثم نضيف الطحينة ونهرس الفول قليلاً ويصبح الفول جاهزاً

اقرأ أيضاً :

طريقة عمل البقلاوة زي المحلات بعجينة منزلية بأقل تكلفة هشة ومقرمشة

أسرار طريقة تدميس الفول فاتح اللون وطري القوام مثل العربيات