المشروبات الساخنة تعتبر من أهم المشروبات التي أصبحت شئ أساسي في الحياة اليومية لكل شخص وطريقة عمل قهوة اللوز سهلة وبسيطة ويمكنك تحضيرها بعدة طرق.
تساعد المشروبات الساخنة القدرة على التركيز بالإضافة إلى أنها تعطي جسمك نشاط ولا يمكن أن تستغنى عن مشروب القهوة في حياتك اليومية وذلك الأمر لكل عشاق القهوة، حيث أن طرق تحضيرها متعددة وكثيرة جداً ومن أفضل طرق عملها هي قهوة اللوز فهي تعد من الطرق التي تحتوي على مذاق لذيذ جداً حيث أنك سوف تفضل أن تتناولها في وقت الصباح الباكر.
محتويات المقال إظهار
أفضل طريقة عمل قهوة اللوز
يوجد أكثر من طريقة عمل قهوة اللوز وكل مكوناتها بسيطة وخطوات تحضيرها سهلة جداً والتي سوف يقدمها لنا موقع أكلة فى دقيقتين وهي كالاتي:
مكونات قهوة اللوز
- كيلو من القهوة (مفرومة جيدًا).
- عدد ٤ ملاعق كبار من اللوز.
- ٣ ملاعق كبار من الفانيليا.
- كنية مناسبة من المياه.
طريقة تحضير قهوة اللوز
- تبدأ في إحضار وعاء يكون حجمه متوسط ويكون مناسب ليتم تحضير قهوة اللوز به.
- يجب أن يكون الوعاء محكم جيدا.
- تضيف القهوة إلى الوعاء بالإضافة إلى اللوز والفانيليا.
- تغطي الوعاء بشكل محكم، ثم تقوم بالبدأ في رجه بشكل جيد إلى أن تختلط كل المكونات.
- يتم حفظ الوعاء الذي يحتوي على القهوة واللوز والفانيليا بالثلاجة أو بالفريزر إلى أن تستخدمه.
- عند الاستخدام تأخذ كمية تكون مناسبة من المياه وتضعها في وعاء يكون مناسب لعمل القهوة.
- تضع كمية من الخليط الذي قمت بحضيره مسبقاً وذلك على حسب عدد الأشخاص الذي سيشربونها.
- تبدأ في وضع الوعاء على النار ويجب أن تكون متوسطة الحرارة ط، ثم تنتظر إلى أن تغلي.
- تجهز الفناجين الخاصة بالقهوة وتضيف لها كمية تكون مناسبة من السكر (حسب الرغبة).
- يتم تقديم قهوة اللوز في الفناجين وتكون ساخنة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل القهوة بوش مثل الكافيهات
خطوات عمل قهوة اللوز بالحليب
يمكنك أن تقدم باستخدام طريقة عمل قهوة اللوز إضافة الحليب الى مكونات تحضيرها وهي كالاتي:
مكونات قهوة اللوز بالحليب
- اثنان لتر من الحليب السائل (كامل الدسم).
- عدد أربعة أكواب صغيرة سكر خشن.
- كوب كبير لوز (مقشر ومطحون خشن).
- عدد أربعة ملاعق كبار هيل (مطحون ناعم).
- ٤ ملاعق كبار من دقيق الأرز.
- عدد ٦ ملاعق كبار من مياه الورد.
خطوات تحضير القهوة بالحليب
- تحضر وعاء يكون عميق ويكون مناسب لنوع بتحضير قهوة اللوز به.
- تضيف اثنان لتر من الحليب السائل (كامل الدسم) إلى الوعاء، ثم تضعه على النار حرارتها متوسطة.
- تنتظر إلى أن يغلي الحليب جيدا، ثم تقوم بإضافة السكر الأبيض إليه بالتدريج.
- تقلب الحليب الساخن مع السكر باستمرار حتى تجد أن الشكر قد ذاب تماما.
- تضيف اللوز المطحون خشن إلى الحليب والسكر وتستمر في التقليب بشكل سريع إلى أن يختلط مع المكونات.
- تجهز وعاء يكون حجمه صغير وتضع به ماء الورد، ثم تقوم بإضافة دقيق الارز بطريقة سريعة لكي يتم الاختلاط بينهم بشكل جيد.
- تقوم بإضافة خليط ماء الورد مع دقيق الأرز إلى الوعاء الذي يحتوي على الحليب مع السكر واللوز.
- تقلب كل المكونات جيداً باستمرار بشكل سريع.
- تترك الوعاء على النار لمدة أربعة دقائق ولا تقل عن ذلك وذلك مع استمرارك في التقليب من وقت لآخر.
- تبدأ في تجهيز الفناجين الخاصة بالقهوة وتسمي بها قهوة اللوز برفق.
- يتم تقديم فناجين قهوة اللوز وهي ساخنة.
طريقة عمل قهوة اللوز مع الشكولاتة
لكل عشاق القهوة من الممكن أن تقوم باستخدام طريقة عمل قهوة اللوز ولكن في هذه الطريقة سوف نستخدم الشوكولاتة ومكونات وخطوات تحضيرها كما يلي:
- نصف كوب كبير من القهوة (الناعمة).
- عدد ٤ ملاعق كبار من السكر الأبيض (الخشن).
- نصف ملعقة صغيرة من اللوز (المحروس).
- عدد ٥ أكواب كبار من المياه.
- ١٢٠ جرام من القطع الصغيرة للشكولاتة.
- كوب كبير كريمة مخفوقة.
- كوبان كبار من خليط النصف بالنصف (متاح في المحلات التجارية المشهورة).
طريقة تحضير القهوة مع الشوكولاتة
- تقوم بتحضير الجهاز الخاص بتحضير القهوة لكي تبدأ في عمل قهوة اللوز.
- تضيف القهوة إلى جهاز صنع القهوة، ثم تضيف إليه السكر الأبيض (الخشن) واللوز المجروش.
- تبدأ في إضافة كمية من المياه تكون مناسبة، ثم تقوم بتشغيل الجهاز.
- تجهز وعاء يكون حجمه متوسط ويكون مناسب لكي تقوم بوضعه في الميكروويف بعد إضافة الشكولاتة له.
- إضافة مزيج النصف بالنصف إلى قطع الشوكولاتة، ثم تدخلها إلى المايكروويف لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
- تترك الوعاء بالمايكرويف إلى أن تذوب الشوكولاتة تماما.
- تخرج الوعاء من المايكروويف، ثم تضيف له القهوة وتقلب كل المكونات جيداً.
- بعد أن تختلط كل المكونات مع بعضها فعليك أن تقوم بتجهيز الأكواب المناسبة لنقدم بها قهوة اللوز بالشكولاتة.
- تسكب القهوة في الأكواب بالتساوي وبانتظار.
- تقوم بوضع الكريمة المخفوقة على وجه القهوة ويجب أن تكون كمية الكريمة مناسبة.
اقرا أيضًا: طريقة عمل القهوة الفرنساوي بمذاق مميز ومختلف
كيفية عمل قهوة اللوز بالحليب الجاف؟
قهوة اللوز لها العديد من الطرق لعملها وسوف نتعرف على مكونات وخطوات تخضير قهوة اللوز مع الحليب الجاف وهي كالتالي:
مكونات القهوة بالحليب الجاف
- كوب كبير لوز مطحون.
- كوبان كبار حليب جاف.
- ٦ ملاعق كبار دقيق الأرز.
- ٦ ملاعق كبار سكر ابيض خشن.
- ملعقة كبيرة هيل بودر ناعم.
- ٤ أكواب كبار من المياه.
خطوات تحضير القهوة بالحليب الجاف
- تجهز وعاء حجمه متوسط ويكون عميق.
- تضيف المياه إلى الوعاء مع إضافة الحليب الجاف، ثم تقلبهم جيداً وسريعاً.
- تضع الوعاء على النار وتكون حرارتها متوسطة.
- تضيف السكر الأبيض الخشن إلى الحليب مع الاستمرار في التقليب بشكل سريع وجيد إلى أن يذوب السكر.
- تنتظر إلى أن يغلي الخليط جيداً مع الاستمرار في التقليب من وقت لآخر.
- تضيف دقيق الأزهر على الحليب وتقبلهم جيدا.
- تبدأ في إضافة اللوز وتقلب لمدة لا تقل عن دقيقتين وبعد ذلك تضيف الهيل.
- تقلب المكونات ونتركها إلى النار حتى يتم الحصول على القوام المناسب للقهوة.
- تسكب القهوة في أكواب التقديم وبالهنا والشفا.
الملخص
- يمكن أن تقوم بعمل قهوة اللوز بالعديد من الطرق ومن أهمها: قهوة اللوز، قهوة اللوز مع الحليب السائل، قهوة اللوز مع الحليب الحاف، قهوة اللوز بالشكولاتة.
- المشروبات الساخنة تعد من أهم المشروبات التي لا يمكنك الاستغناء عنها في حياتك اليومية حيث أنها تمد جسمك بالطاقة.
- اول وقت تتناول فيه قهوة اللوز هو وقت الصباح الباكر.
- كل ما تحتاج إليه لعمل قهوة اللوز: قهوة، لوز، فانيليا، سكر.
- يجب أن تقوم بتجهيز خليك قهوة اللوز ثم تقوم بوضعه في الثلاجة أو الفريزر وعند الاستخدام تخرجه من الثلاجة تأخذ منه كمية مناسبة.
