طريقة عمل الكاسترد الجاهز

يوجد طريقة عمل كاسترد الجاهز بطرق كثيرة مميزة بمكونات متوفرة يمكنك معرفتها عبر موضوعنا عن تعلم طريقة عمل كاسترد الجاهز بطرق كثيرة.

حيث تعتبر حلوى الكاسترد واحدة من الحلويات السريعة وسهلة التحضير، لذلك إذا كنت تبحث عن حلوى سهلة وسريعة لتقديمها لعائلتك وضيوفك وقت ما تشاء، جرب المكونات والطرق المختلفة التي سنقدمها لك لعمل الكاسترد.

فنحن هنا من أجلك اليوم لأننا نوضح لك تفاصيل طريقة عمل كاسترد الجاهز والتي يمكنك معرفتها من خلال متابعه مقال طريقة عمل كاسترد الجاهز عبر أكله في دقيقتين

طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالمقادير

المكونات:

• كوب ونصف من الحليب.
• كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة ونصف من نشا.
• صفار البيض.

كيفية صنع البودينج الأصفر:

• يذاب النشا في ربع كوب من الحليب فقط.
• نأخذ الحليب المتبقي في قدر ونضيف السكر على نار متوسطة ونقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الفانيليا ونترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ونخفض الحرارة.
• أضيفي مزيج النشا ببطء إلى الحليب مع التحريك باستمرار حتى يغلي المزيج مرة أخرى.
• خففي النار حتى تنضج تمامًا، اتركي الخليط جانبًا، ثم اخفقي صفار البيض وأضيفيه إلى الخليط، واستمري في الخلط حتى تمتزج تمامًا.
• دع البودينغ يبرد وقم بتغطيته جيدًا حتى لا يلتصق بالقشرة.

طريقة عمل الكاسترد الجاهز بالماء

طريقة عمل كاسترد الجاهز مكونات تحضير الكاسترد الخالي من الألبان:

• 4 أكواب من حليب جوز الهند.
• كوب نشا ذرة.
• ¼ كوب عسل.
• ملعقة صغيرة كركم.
• 2 ملاعق صغيرة من ماء الورد.

للتزيين:

• 4 حبات فراولة مقطعة إلى نصفين.
• 4 حبات توت.
• 4 حبات عنب مقطعة إلى نصفين.

كيفية صنع كاسترد خال من الألبان في حجم صغير وعاء؟

• نضع نشا الذرة وكوب من الحليب والكركم ونخلط المزيج حتى يتجانس.
• ضعي الحليب المتبقي في وعاء آخر، أضيفي العسل، ثم أضيفي مزيج نشا الذرة واخلطي حتى يتجانس.
• ثم ضعي القدر على نار متوسطة إلى منخفضة، واخلطي جيدًا.
• عندما يسخن الخليط، أضيفي ماء الورد واستمري في الخلط لبضع دقائق.
• اسكبي الكاسترد في أكواب التقديم، واتركيها تبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتجمد الحلوى.
• عندما يبرد الكاسترد، أخرجي الكؤوس من الثلاجة وزيني الوجه بالفراولة والفراولة والعنب وقدميه بارداً.

طريقة عمل الكاسترد سالي فؤاد

طريقة عمل كاسترد الجاهز بالفستق وماء الورد طريقة عمل سالي فؤاد بالفستق وماء الورد:

المقادير:

1. 3 أكواب من الحليب.
2. ملعقة كبيرة من ماء الورد.
3. 4 صفار بيض.
4. 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.
5. ملعقتان كبيرتان أو أكثر نشا.
6. كوب حليب.

طريقة عمل الكاسترد بالفستق المطحون:

• للزينة، علبة كريمة للزينة، فستق سالي فؤاد وماء الورد.
• قلّبي الحليب مع القليل من السكر البودرة على النار واخفقي صفار البيض مع باقي السكر والنشا.
• ثم يُضاف مزيج الحليب تدريجيًا إلى مزيج الصفار المخفوق، ثم يُعاد إلى النار.
• بعد ذلك يُضاف ماء الورد والقليل من الكريمة مع التحريك باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا.
• نضع البودنج على أطباق التقديم ونزينها بالكريمة والفستق.

طريقة عمل الكاسترد الجاهز منال العالم

مكونات عمل كاسترد الجاهز بسرعة:

• كوبان من الحليب.
• 3 ملاعق كبيرة من بودرة البودنج.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• 2 باكو فراولة جيلي.
• 2 كوب ماء.

طريقة صنع الكاسترد الجاهز:

• اخلطي الحليب والكاسترد والسكر على النار وحرّكوا حتى يتكاثف.
• ثم وزعي المزيج في بيركس، ثم قلبي الجيلي بالماء على النار حتى يغلي.
• بعد أن يتماسك الكاسترد، نضيف الجيلي عليه ونضع الخليط في الثلاجة ويقدم.

اقرا ايضا: طريقة عمل تورتة الشيكولاتة مثل المحلات بالظبط 

طريقة عمل الكاسترد دريم

المكونات:

• كوب حليب.
• كوب واحد كريمة ثقيلة.
• علبة فانيليا أو ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
• صفار أربع بيضات.
• ملعقة كبيرة نشاء.
• ثلث كوب سكر أبيض.

التحضير:

• بعد خلط الحليب والقشدة في قدر على نار متوسطة، نقطع الوسط بسكين حادة، ونرفع البذور ونضعهم في القدر مع الحليب.
• اخلطي المكونات حتى يصبح الحليب دافئًا، مع الحرص على إخراجها من الموقد وعدم تركها تغلي.
• ثم أخرجي كيس الفانيليا من المقلاة، ثم اخفقي البيض مع النشا والسكر في وعاء مقاوم للحرارة حتى يصبح لديك خليط متجانس من السكر والبيض.
• يُسكب مزيج الحليب الساخن فوق مزيج البيض ويُخفق باستمرار حتى تحصل على مزيج أصفر متجانس.
• ثم أعد المزيج إلى القدر واستمر في الخلط لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة، أو حتى يتكاثف الكاسترد، لكن احرص على عدم غليه حتى لا يتكتل الكاسترد.
• قدمي الكاسترد ساخناً مع الفاكهة الطازجة أو فوق الفطائر، أو ضعيه في الثلاجة بعد أن يبرد قليلاً.

طريقة عمل الكاسترد الجاهز

طريقة عمل كاسترد الجاهز بدون تعب:

المكونات

• ربع كوب بودرة.
• كوبان ونصف أو ما يعادل ستمائة وخمسة وعشرين مليلترًا من الحليب.
• ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير:

نخلط مسحوق الكاسترد مع ربع كوب حليب، ثم نضع جميع المكونات في قدر ونتركها على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى تصل إلى الكثافة المرغوبة، بعد الانتهاء تخزن في وعاء زجاجي محكم الإغلاق حتى وقت التقديم.

طريقة الكاسترد بالشوكولاتة

طريقة عمل كاسترد الجاهز مكونات صنع كاسترد الشوكولاتة:

المقادير

• 3 أكواب من الحليب.
• كوب واحد من الكريمة المخفوقة السائلة.
• 4 ملاعق كبيرة من صفار البيض.
• الفانيليا السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من النشا.
• ¾ كوب من السكر.
• ½ كوب من كاسترد الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

• ضعي الحليب والقشدة على نار متوسطة واتركيها حتى يغلي الخليط.
• نضع صفار البيض والنشا والسكر في وعاء كبير ونخفق بمضرب يدوي حتى يتجانس.
• أضيفي نصف كوب حليب إلى خليط البيض واخلطيهم بسرعة حتى يتماسك البيض.
• ثم نضيف البيض ومزيج الفانيليا إلى باقي الحليب، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة مع الخفق باستمرار حتى يغلي المزيج ويقدم.