اطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة داود باشا نادية السيد

لمحبي طبخات اللحم المفروم المتعددة اخترنا لك طريقة عمل كفتة داود باشا وهي من أطيب الأكلات التركية المعروفة لذلك تعرفي طريقة عمل كفتة داود باشا نادية السيد وتمتعي بتقديم وجبة غداء مختلفة علي سفرتك تابعي معنا هذه المقالة لتعرفي طريقة التحضير خطوة بخطوة عبر أكلة في دقيقتين

طريقة عمل كفتة داود باشا نادية السيد

مقادير كفتة داود باشا نادية السيد:
  • 2 حبة من البصل المفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 علبة صلصة طماطم مفرومة
  • 1 كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة كبيرة من النعناع المجفف

مقادير تتبيلة اللحم:

  • نصف كيلو من اللحم المفروم
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل كفتة برغل بالصلصة من ربع كيلو لحمة فقط
طريقة عمل كفتة داود باشا الاصلية
طريقة كفتة داود باشا فاطمة ابو حاتي
طريقة عمل كفتة داود باشا نادية السيد :
  1. احضري بولة وضيفي لها كلاً من اللحم المفروم مع القرفة والفلفل الأسود والملح والبقسماط ونحرك المكونات جيداً الي ان تحصلي علي قوام متجانس
  2. بعد ذلك قومي بتشكيل اللحم الي كرات متوسطة الحجم
  3. حمي الزيت في مقلاة علي نار متوسطة ثم ضيفي كرات اللحم واتركيها حتي تتحمر مع التقليب المستمر
  4. ثم احضري قدر وضيفي له القليل من الزيت ثم ضيفي البصل المفروم واتركيه حتي يذبل البصل
  5. ثم ضيفي الثوم واستمري في التقليب حتي يصبح لونه ذهبي
  6. ثم ضيفي كرات اللحم مع صلصة الطماطم المفرومة وقلبي ثم ضيفي القليل من الماء حتي تتجانس المكونات
  7. تبلي بالملح والفلفل الأسود والنعناع وقلبي مرة أخيرة ثم اتركي الخليط حتي يتسبك لمدة 20 دقيقة
  8. اسكبي كفتة داود في طبق التقديم وقدميها ساخنة بألف صحة وهنا

استعدي اليوم لتحضير طبق كفتة شهي وبطريقة غير تقليدية لتقديمها كطبق رئيسي بجانب الأرز المفلفل والسلطة الخضراء

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى