تعد الهوت شوكليت أو الشوكولاتة الساخنة من أفضل الخيارات للشخص في فصل الشتاء؛ فهي ذات مذاق لذيذ وطعم رائع، إضافة إلى أنها تمد الجسم بالدفء والطاقة والحرارة اللازمة في الأجواء الباردة. إن المكون الأساسي في الهوت شوكلت الشوكولاتة المذابة أو الكاكاو، ولذلك سنقدم خلال هذا المقال طريقة صنع كوب هوت شوكليت لذيذ.
طريقة عمل هوت شوكليت مميز للشتاء
المكونات :
- 3 كوب حليب
- 1 كوب قشدة/ كريمة طبخ
- 0.5 كوب سكر
- 0.25 كوب مسحوق كاكاو غير محلى
- رشة ملح
- 170 جم. قطع شوكولاتة حليب
- 1 ملعقة مستخلص الفانيليا
- مارشميلو أو كريمة مخفوقة (اختياري)
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل السوبيا وفوائدها في شهر رمضان
الطريقة :
اخلطي الحليب والقشدة والسكر ومسحوق الكاكاو والملح في وعاء متوسط الحجم وضعيه على نار متوسطة
اخفقي الخليط أحياناً حتى يذوب السكر ومسحوق الكاكاو
اخفقي قطع الشوكولاتة في المزيج حتى تذوب تماماً
اتركي الوعاء على النار حتى يتصاعد البخار وارفعيه قبل الغليان
اضيفي الفانيليا وامزجها جيداً
ضعي المشروب في الأكواب، وبإمكانك إضافة المارشميلو أو الكريمة المخفوقة على السطح
فوائد الشوكولاتة والهوت شوكليت لجسم الانسان :
1- تساعد الشوكولاتة في محاربة السرطان بما تحتويه من مضادات للأكسدة تزيد بثلاثة مرات عن مضادات الأكسدة التي يحتويها الشاي الأخضر
وتساعد السخونة في تحرير المزيد من مضادات الأكسدة مما يجعلها في حالتها الساخنة مشروباً أكثر صحية وينصح بتناول كوب منها في الصباح تحديداً.
2- تساعد الشوكولاتة الساخنة في تنظيم امتصاص السكر في الدم.
3- تحسن الشوكولاتة الساخنة من دوران الدم في الجسم، وتمنع تكون الجلطات وتخفض من ضغط الدم.
4- ترفع آداء المخ عبر زيادة تدفق الدم والأوكسجين إليه.
5- تساعد في السيطرة على الوزن عبر التحكم في الشهية إذا تم تناول كمية معقولة منها قبل 20 دقيقة من تناول الوجبة.
6- تساعد في الحفاظ على الأسنان ومنع تراكم الجير بما تحتويه من مركبات تحتوي على حمض الأوكساليك.
7- تحتوي الشوكولاتة الساخنة على مركبات عضوية تساعد في حماية الجلد عبر ابقاءه رطباً وتعمل على امتصاص أشعة الشمس الضارة لتحمي الجلد من سرطان الجلد.
