الشمر يحتوي على العديد من الألياف والمركبات والفيتامينات التي لها العديد من الفوائد لتحسين عملية الهضم و فقد المزيد من الوزن لذلك سنتعرف في هذا المقال من أكلة في دقيقتين على فوائد الشمر المغلي للتخسيس
فوائد الشمر المغلي للتخسيس ونحت الجسم
- من فوائد الشمر المغلي للتخسيس هو تحسين وتسريع عمليات الأيض حيث أن نبات الشمر يحتوي على مركبات تحفز وتعزز من عمليات الأيض في الجسم وبذلك يتم حرق الدهون بصورة أسرع ويتم حرق سعرات حرارية أكبر خاصة مع ممارسة الرياضة فستكون النتيجة ممتازة .
- يساعد نبات الشمر على إدرار البول والتبول المستمر يعمل على طرد السموم والسوائل الزائدة التي لا يحتاجها الجسم والتي تسبب زيادة في الوزن وبالتالي فهو يساعد على التخسيس وفقد الوزن .
- تقليل الشهية للأكل فنبات الشمر يحتوي على كميات جيدة من الألياف تعمل على الشعور بالشبع وبالتالي تناول كمية قليلة من الأطعمة مما يؤدي إلى فقد الوزن .
- تأثير الشمر على بعض الهرمونات بطريقة تعمل على فقد الوزن – هورمون الأستروجين عندما تقل مستوياته خاصة عندما تنقطع الدورة أو الطمث عند النساء فذلك يكون سبب في زيادة الوزن في منطقة البطن ولذلك وجود مواد مشابهة لهرمون الأستروجين في الشمر يقلل من زيادة الوزن في منطقة البطن – هرمون الميلاتونين يوجد إعتقاد سائد بأن الشمر له تأثير على ذلك الهرمون مما يعمل على كبح الشهية للأكل وذلك الهرمون هو أحد الهرمونات الطبيعية التي تنتجها الغدة النخامية وهو مسئول عن تنظيم أوقات النوم كما أنه يحارب السمنة ويقوم بحرق بعض الدهون بالجسم بدلاً من تخزينها .
- الشمر يعزز من أداء الجهاز الهضمي فالألياف الموجودة في الشمر لها تأثير مفيد لصحة الجهاز الهضمي وبذلك يتم الهضم بصورة جيدة فلا يسبب زيادة في الوزن .
- إنخفاض السعرات الحرارية للشمر فالشمر نفسه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة فكوب واحد مغلي من الشمر يحتوي فقط على 10 سعرات حرارية .
- الشعور بالإمتلاء والشبع فالألياف الموجودة بالشمر تعطي شعور بالشبع لفترات طويلة .
- البوتاسيوم الشمر غني بعنصر البوتاسيوم وهو أحد العناصر المسئولة عن تنظيم نسب السوائل بالجسم وسد الشهية للأكل .
- بالتجربة للشمر دور فعال في علاج مشكلة السيلوليت والترهلات التي تجعل الجسم سيئ الشكل .
اقرأ أيضاً :
فوائد الشمر للصدر
وصفات الشمر للتخسيس ونحت الجسم
هناك العديد من الطرق الصحية لتناول الشمر من أجل فقد الوزن والتخسيس .
بذور الشمر : من الأفضل أن نقوم بتحميص بذور الشمر في الفرن لمدة دقيقتين على نار هادئة ثم نترك البذور لتبرد ونقوم بطحنها وبذلك تصبح جاهزة للإستخدام .
- يمكنك أيضاً إستخدام بذور الشمر دون تحميصها وغليها ولكن نضيف كمية أكبر من بذور الشمر .
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من بذور الشمر إلى كوب ماء دافئ ونغطي الكوب ويترك أثناء الليل ويمكنك تناوله في الصباح على الريق .
- الطريقة الأولى ستأخذ بعض الوقت ولكن لعمل مشروب الشمر سريعاً يمكنك إضافة مشروب الشمر إلى كوب من الماء المغلي ويغطى الكوب لمدة 10 دقائق ثم يمكنك تناوله قبل الوجبات بنصف ساعة 3 مرات يومياً .
الشمر الأخضر
- الشمر الأخضر أيضاً له فوائد عديدة وسهل الإستخدام حيث يمكنك إضافته على السلطات وبعض الوجبات مثل إضافته على صلصة الطماطم التي تدخل في العديد من الأطعمة فهو يعطي نكهة طيبة كما أنه يجعل للطعام قيمة غذائية عالية وسوف يساعد على فقد الوزن .
- يمكنك أيضاً إضافة أوراق الشمر الأخضر إلى الشاي في كوب ونضيف الماء المغلي ثم يغطى الكوب ويترك لمدة 5 دقائق ثم يشرب .
– وصفة الشمر مع الليمون للريجيم
مشروب الشمر مع القرفة للتخسيس وإنقاص الوزن :
- ملعقة صغيرة من القرفة .
- 2 ملعقة صعيرة من بذور الشمر أو ملعقة واحدة من الشمر المطحون .
- تترك المكونات ويغطى الكوب لمدة 5 دقائق .
- نتناول مشروب القرفة مع الشمر 3 مرات يومياً .
وصفة مجربة من الشمر مع إضافة بعض النباتات الاخرى :
- نقوم بإضافة كل تلك المكونات في كوب كبير من الماء المغلي ” ملعقة صغيرة من بذور الشمر والكمون واليانسون والزنجبيل والنعناع والشاي الأخضر ونضيف عليها بعض قطرات الليمون ” .
- يغطي الكوب لمدة ساعة .
- نتناول كوب يومياً صباحاً على الريق ومساءاً قبل النوم .
وستساعدك تلك الخلطة الطبيعية على فقد المزيد من الوزن وستلاحظ الفرق بعد حوالي إسبوعين على الأكثر .
دراسات عن فوائد الشمر المغلي للتخسيس
- توجد دراسة أجريت على مجموعتين من النساء مجموعة من النساء تناولوا قبل وجبة الغذاء كوب حوالي 250 مل من شاي الشمر والذي يحتوي على 2 جرام من بذور الشمر والمجموعة الأخرى تناولوا شاي لا يحتوي على أي نسبة من الشمر .
وكانت النتيجة أن مجموعة النساء اللاتي تناولن شاي الشمر إنخفض لديهم الإقبال على الطعام وكانوا أقل شهية وإكتسبوا سعرات حرارية أقل عكس النساء اللآتي تناولن الشاي فقط وكان الإستنتاج أن الشمر يعمل على تثبيط الشهية وكانت مادة ال Anethole هي أحد المواد التي لها دور في تثبيط الشهية .
- دراسة أخرى على عدد من النساء تناولن الشمر يومياً بمعدل 300 مليجرام لمدة 12 إسبوع وكانت النتيجة أنهم فقدوا بعض الوزن نتيجة قلة الشهية لديهم مقارنة بالنساء اللاتي لم يتناولن الشمر إطلاقاً .
فوائد الشمر المغلي
- علاج الأنيميا : الشمر من الأعشاب الغنية بالحديد كما أنه يحتوي على بعض الأحماض التي تدخل في تكوين الهيموجلوبين .
- يساعد على هضم الطعام وينصح بتناوله بعد الوجبات الدسمة .
- تنشيط الجسم خاصة القلب والمخ حيث أنه يزيد من كميات الأكسجين بالدم .
- لعلاج ضغط الدم المرتفع وذلك لأنه يحتوي على كميات جيدة من البوتاسيوم .
- يعمل الشمر على طرد الغازات من المعدة .
- يهدئ من آلام الدورة الشهرية .
- يساعد على تفتيت حصوات الكلى .
- يساعد على زيادة حليب الأم المرضعة .
- يساعد على التقليل من الكوليسترول .
- يهدئ الأعصاب ويقلل من الصرع والتوتر .
- يقاوم البكتريا والميكروبات التي تسبب الإسهال .
- يستخدم لعلاج حالات الإمساك للرضع حيث أن جهازهم الهضمي يكون ضعيف .
- يقاوم الميكروبات التي تصيب مجرى الجهاز التنفسي .
- يحتوي الشمر على الفلافوبيد والفينولز وهي مواد تقاوم السرطان .
- يساعد على التخلص من الصوديوم وزيادة الصوديوم يسبب مشاكل عديدة للقلب ولضغط الدم .
أضرار الشمر المغلي
الشمر المغلي هو من النباتات الصحية وفي الغالب لا يسبب أي أضرار ولكن عند تناوله بإفراط أو بكمية كبيرة قد يسبب بعض المشاكل لذلك إحرص على تناوله بإعتدال .
كما أن هناك بعض المحاذير أو الأمراض التي يجب عليك تجنب تناول الشمر معها :
- بعض الأشخاص قد تحدث له حساسية نتيجة تناول الشمر وإذا كنت تعاني من حساسية عند تناول الجزر فلا تتناول الشمر وذلك لأنهم من نفس العائلة النباتية .
- يجب على النساء الحوامل تجنب تناول الشمر حيث أنه يزيد من هورمون الإستروجين وقد يسبب الإجهاض والمرأة في تلك الفترة يكون جسدها مليئ بالهرمونات .
- مرضي ضغط الدم عليهم تجنب تناول الشمر فقد يؤثر على الأدوية التي تسبب إنخفاض ضغط الدم .
- مرضى السرطان خاصة النساء المصابة بسرطان الثدي وسرطان المبيض .
ما هي الكمية المناسبة من الشمر لإنقاص الوزن ؟
للحصول على نتائج جيدة من الشمر لإنقاص الوزن ” فقد الوزن ” يمكنك تناول حوالي 4 أكواب يومياً من الشمر المغلي ولتحقيق نتائج جيدة يفضل تناوله يومياً وبإنتظام ويتم توزيعه خلال اليوم ولكن يفضل أن يتم تناوله تدريجياً فنبدأ بكوب واحد فقط ثم نزيد عدد الأكواب يوماً بعد يوم .
الشمر المغلي صحي وليس له أي اضرار إلا عند الإفراط في تناوله ولكن من الأفضل إستشارة الطبيب لتجنب حدوث أي مشاكل خاصة إذا كنتي تعانين من بعض الأمراض كما يجب على المرأة الحامل تجنب تناول الشمر دون إستشارة الطبيب .
هل فوائد الشمر حقيقية لإنقاص الوزن ؟
في الواقع تأثير الشمر على إنقاص الوزن والتخسيس ليس تأثير مباشر فالعديد من التجارب التي أجريت تيبن أن الفائدة الأكيدة للشمر هي أنه يعمل على قبح الشهية ويقلل من تناول الأطعمة وبالتالي يعمل على التخسيس .
التجارب والدراسات التي أجريت على الشمر قليلة ولا تبين تأثيره المباشر على خفض الوزن .
والواقع في الغالب أن الشمر لا يعمل على حرق الدهون ولكنه قد يعمل فقط على فقد المزيد من السوائل .
في النهاية عليك أن تعمل أنه لا يوجد شئ له مفعول السحر وحده ولكن الشمر يساعد فقط على فقد المزيد من الوزن ولكن للحصول على نتائج جيدة وسريعة عليك بممارسة الرياضة يومياً ولو لمدة نصف ساعة فقط مع إتباع نظام غذائي صحي كما يفضل إستشارة الطبيب عند تناول الشمر بإنتظام لأنه قد يتعارض مع بعض الحالات الصحية .
