خمسة لصحتك

فوائد الصيام المتقطع للدكتورة نورهان قنديل

لقد سمعنا جميعًا عن الفوائد الصحية للصيام خلال شهر رمضان لكن القليل جدًا منا – باستثناء الرياضيين المنتظمين  يعتقدون عن فوائد الصيام المتقطع في حياتنا اليومية.

لكن الدكتور نورهان قنديل جاءت لتثبت خلاف ذلك!

درست الدكتورة نورهان قنديل كل ما يمكن معرفته عن الصيام المتقطع خلال فترة وجودها في أكاديمية كاليفورنيا للتغذية وعلم التغذية وهي من أشد المعجبين بخطة الأكل التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية

ويمكن أن تساعدك في معالجة الكثير من المشاكل في مناطق جسدك المختلفة المشكلة.

ما هي مبادئ الصيام المتقطع ؟

د. ن.ك .: الصيام المتقطع ليس نظامًا غذائيًا إنه أسلوب حياة ونمط من الأكل.

يمكنك تغيير توقيت تناول الطعام وليس كميات ما تأكله.

لذا فأنت تأكل في غضون 8 ساعات ثم تتوقف عن الأكل بالكامل لمدة 16 ساعة والتي تتضمن ساعات نومك.

يمكنك أن تشرب قدر ما تريد خلال ذلك الوقت الذي يستغرق 16 ساعة باستثناء المشروبات التي تشمل الحليب أو السكر. ركز على صفر من السعرات الحرارية ومشروبات مؤشر نسبة السكر في الدم.

لا ترغب في رفع مستويات الأنسولين على الإطلاق خلال هذه الساعات الـ 16.

ما مدى فعاليته و فوائد الصيام المتقطع وما هي بعض القضايا الشائعة لزيادة الوزن التي يعالجها الصيام المتقطع؟

في رأيي هذه واحدة من الخطط الغذائية الأكثر فعالية ونجاحًا التي يمكن لأي شخص تجربتها لأن إحدى الفوائد هي أنه يمكن استخدامها جنبًا إلى جنب مع برامج أخرى مثل Keto أو الحمية النباتية.

يمكن أن يساعد الصيام المتقطع حقًا في التغلب على زيادة الوزن الشائعة ومشكلة الدهون المركزة خاصة في منطقة البطن.

يمكن أن يحدث هذا عادة بسبب مقاومة الأنسولين.

الأنسولين مهم للغاية لأنه الهرمون المسؤول عن تنظيم سكر الدم والذي بدوره يغذي خلايانا.

يمكن أن تختلف الأسباب والآثار الجانبية لمقاومة الأنسولين من العوامل الوراثية أو تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات.

عامل آخر يجب أخذه في الاعتبار هو أنه مع زيادة الخلايا في الدهون تصبح أقل حساسية للتأثيرات التنظيمية للأنسولين.

الأشخاص الذين يتأثرون بمقاومة الأنسولين دائمًا ما يكونون جائعين ويتوقون بشكل خاص إلى الأطعمة السكرية.

يمكن أن يؤدي عدم معالجة مقاومة الأنسولين إلى سلسلة من المشاكل الصحية المؤسفة.

يمكن أن تكون عرضة لخطر الإصابة بداء السكري أو الكرش  أو تكيسات المبيض التي تعاني منها العديد من النساء ويمكن أن تؤثر على فرصك في الحمل.

في الواقع عندما تتعامل مع السبب الجذري لمقاومة الأنسولين هذه ستجد الكثير من هذه الآثار الجانبية تختفي وستكون قادرًا على العمل بشكل أسهل والعيش حياة أكثر صحة.

لا يزال بإمكانك التغلب على الآثار الجانبية غير الصحية لمقاومة الأنسولين وعدم تمرير هذه السمة إلى أجيال أخرى.

هل هو آمن لجميع الفئات العمرية؟

نعم إنه آمن لجميع الفئات العمرية باستثناء أي شخص تحت سن 16 عامًا.

لا يجب على الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 16 عامًا صيامًا متقطعًا.

هل يمكن لأي شخص أن يتبع هذا ؟ أم أن هناك حالات طبية وصحية تمنعه؟

لا يجب على أي شخص مصاب بداء السكري أو يعاني من مشاكل سكر الدم أن يصوم إلا إذا نصحه الطبيب بكيفية القيام بذلك بأمان.

إلى متى يمكن استخدام هذا النظام الغذائي بأمان؟

يمكن تنفيذ هذا النوع من نمط الأكل بأمان لمدى الحياة.

يمكن القيام بذلك لمدة 16 ساعة أو 18 ساعة أو 20 ساعة – لا توجد قواعد صارمة وسريعة فيمكنك القيام بصيام متقطع لمدة يومين فقط في الأسبوع إذا كنت ترغب في ذلك.

هل هناك أي مخاطر للصيام المتقطع ؟

هناك بعض الدراسات والتجارب التي أظهرت أن بعض الناس يعانون من الإمساك عادة بسبب نقص الحفاظ على كمية جيدة من الماء خلال ساعات تناول الطعام.

قد لا يكون الآخرون على دراية بالحالات الطبية الموجودة مسبقًا لذا فإن محاولة الصيام المتقطع أثار بعض الشعور بالإرهاق وعدم الراحة.

ومع ذلك من المهم ملاحظة أنه لا يوجد خطر ناتج مباشرة عن الصيام المتقطع نفسه ما لم يكن هناك شرط موجود مسبقًا يجب أخذه بعين الاعتبار.

فوائد الصيام المتقطع الثلاثة:

1- يساعد الصيام المتقطع في مكافحة مشكلة مقاومة الأنسولين عن طريق تقليل الأنسولين ويساعد في فقدان الوزن مع الحفاظ على كتلة العضلات.

لا تمنحك كتلة العضلات شكلًا فحسب بل تخزن أيضًا نسبة السكر في الدم بطريقة صحية للسماح لخلاياك بتحويل الطاقة بشكل صحيح.

2- يزيد من هرمون النمو الذي يحافظ على كتلة عضلاتك ويقلل الأنسولين المسؤول عن تخزين الدهون.

3- يحسن جهاز المناعة ويقلل من خطر الإصابة بمرض الزهايمر ويدعم وظيفة القلب الصحية

الدكتور نورهان قنديل حاصلة على شهادة البكالوريوس في علم الأدوية السريرية من جامعة عين شمس

وماجستير في تدريب الصحة العامة من أكاديمية كاليفورنيا للتغذية وعلم التغذية.

كما أنها حاصلة على ماجستير في إدارة الأعمال في إدارة الأعمال الدولية من ESLSCA.

Advertisements
Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى