وصفات بان كيك صحية في سحور رمضان

وصفة بان كيك 

يعد وصفة بان كيك من أسهل الأكلات السريعة التي يمكن تحضيرها كوجبة سحور في رمضان ويتكون من خليط من السكر والبيض والحليب والزبدة والدقيق مع إمكانية إضافة نكهات من الفواكه أو المربى أو الشوكولاتة وتعد وصفة بان كيك من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها.

ومن أجل وجبة سحور سهلة وسريعة تعرفي على وصفات بان كيك صحية بأكثر من نكهة وطريقة مختلفة لسحور مميز ولذيذ.

وصفات بان كيك صحية في سحور رمضان

تعتبر وصفة بان كيك في سحور رمضان من أخف الوجبات التي يمكن ان يتم تناولها وفي نفس الوقت لا تسبب العطش وتساعد على الشعور بالامتلاء إذا اضيف عليها بعض الفواكه المليئة بالالياف او تم صنعها من رقائق الشوفان اليكم بعض تلك الوصفات:

بان كيك بالقمح الكامل والشوفان

يفضل الكثيرون الذين يتبعون نظام غذائي أو يريدون تناول بان كيك صحي فيفضلون تناول دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق الأبيض وذلك لأنه غني بالألياف التي تحتوي على فوائد عديدة.

أيضاً استخدام الشوفان في الوصفات يجعلك تقدمين لأسرتك وجبة ذات فوائد صحية وعديدة لذلك تعرفي معنا على وصفة بان كيك الشوفان مع دقيق القمح الكامل حيث تعتبر تلك كأفصل وصفة بان كيك من حيث سهولة التحضير.

المقادير:

• كوب من دقيق القمح الكامل
• نصف كوب من الشوفان
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• عدد 2 بيضة
• كوب من الحليب السائل
• ملعقتين من السكر البني
• 1\4 كوب من الزبادي
• رشة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

• اولاً نقوم بوضع دقيق القمح الكامل مع الشوفان ونضيف لهم البيكنج بودر والقرفة ونضعه في إناء عميق ونخلطهم جيدا.
• ثم نخلط المكونات السائلة في طبق منفصل آخر
• بعد ذلك نقوم بوضع المكونات الجافة على المكونات السائلة بالتدريج ونخلطهم جيدا
• نضع مقلاة على النار في درجة حرارة متوسطة ثم نحضر منديلا ونرش عليه ببخاخة الزيت ونمسح المقلاة
• نضع البان كيك في المقالة ونقلبهم ع الوجه الاخر حتى ينضج وهكذا إلى آخر الكمية
• قدمي لأسرتك هذه الوجبة الصحية والمشبعة على السحور لتمدهم بالطاقة اللازمة ليوم صيام صحي

اقرأ أيضاً: 5 من أسرار نجاح البان كيك بطريقة احترافية

بان كيك الموز

يحتوي الموز على المغنسيوم وهو عنصر أساسي لصحة الدماغ والعضلات.

لذلك تعتبر وصفة بان كيك وجبة لذيذة أساسية لصيام صحي كما أنها سهلة وسريعة التحضير

فيمكنك تحضيرها إذا استيقظت قبل أسرتك بنصف ساعة فقط أو يمكنك تجهيزها مسبقاً وتسخينها قبل السحور

المقادير:

• كوب ونصف من الدقيق
• ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
• رشة ملح صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
• 3/4 كوب من الحليب السائل
• نصف كوب من الزبادي
• 2 بيضة مخفوقة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• موزة مهروسة جيداً

طريقة التحضير:

• نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والسكر أيضا ورشة الملح أيضا ونمزجهم في وعاء نظيف
• وفي وعاء آخر نمزج البيض المخفوق والحليب والزبادي والموز المهروس
• بعد هذا نضيف المواد الجافة على المواد السائلة بالتدريج ونحركهم ونمزجهم جيدا حتى يتجانس الخليط
• نضع مقلاة غير قابلة للصق ونضعها على نار متوسطة وننتظر حتى تسخن
• نضع مقدار ربع كوب من الخليط حتى تتشكل دائرة البان كيك وعندما تشاهدين فقاعات صغيرة على سطحها اقلبيها للجهة الأخرى.
• قدمي لأسرتك بان كيك الموز الشهي والمغذي هذا مع الجوز، والعسل للحصول على قيمة غذائية أعلى

بان كيك الجزر

إذا كنت أنت وأسرتك من عشاق كيك الجزر اللذيذة فهذه وصفة بان كيك صحية ستسعدكم في سحور رمضان.

المقادير:

• كوب من الدقيق الأبيض
• ملعقتين صغيرتين من البيكنج بودر
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• ملعقة صغيرة من الزبدة المذاب
• 1/2 كوب من اللبن الرائب
• 3/4 كوب من الحليب السائل
• 3/4 كوب من الجزر المبشور.

طريقة التحضير:

• نمزج المواد الجافة في وعاء فنضع الدقيق و البيكنج بودر والقرفة امزجي الدقيق و البيكنج بودر والقرفة معاً
• وفي وعاء آخر امزجي الزبدة، واللبن والحليب والجزر المبشور.
• ثم أضيفي الخليطين معاً. استخدمي مقلاة غير قابلة للصق وضعيها على نار متوسطة حتى تسخن جيداً.
• ثم قومي بصب المزيج حتى تنتهي من تحضير حبات البان كيك اللذيذة.
• قدميها لأسرتك مع الجبنة الكريمية والعسل للمزيد من الفائدة والمذاق الشهي

اقرأ ايضا: طريقة عمل صوابع زينب زي المحلات