يتجه عشاق الأطعمة المقرمشة إلى التعرف على اسعار الاير فراير وطريقة استخدامها والوصفات التي يمكن القيام بها وكل ما يخص القلاية الكهربائية، تتميز القلاية الكهربائية باستخدام قليلة جدًا من الزيت.
ما هو الاير فراير ؟
الإير فراير أو Air Fryer أو المقلاة الهوائية هي من أحدث أدوات المطبخ مؤخرا يتيح لنا هذا الجهاز طهي أو قلي الأطعمة المقلية المفضلة لدينا وبالتالي يكون لدينا عدد أقل من السعرات الحرارية والدهون
وعلى الرغم من أن هذه التقنية تعتمد على الهواء الساخن لقلي الطعام إلا أنه لا تزال هناك بقايا دهنية تترك وراءها وتحتاج إلى التنظيف.
كيف تعمل الآير فراير؟
تعمل ماكينة الآير فراير على قلي الطعام عن طريق تعرضها للهواء الساخن و تصل درجة حرارته إلى 400 درجة فهرنهايت مما يساعد على جعل الطبقة الخارجية مقرمشة والداخلية طرية وناضجة.
اسعار الاير فراير Air Fryer
يقدم موقع أكلة فى دقيقتين اسعار الاير فراير لأفضل الأنواع، بالإضافة إلى توضيح طريقة استخدام القلاية الكهربائية ومميزاتها وبعض النصائح الخاصة بها، سيتم التعرف على بعض الأسعار في السطور التالي:
- يتراوح سعر قلاية اوربت بدون استخدام الزيت الألف وخمسمائة جنيه.
- سعر قلاية هوائية فيليبس ألف وتسعمائة وات يتراوح سعرها الخمسة آلاف جنيه.
- قلاية بلاك أند ديكر يتراوح سعرها ما بين الأربع آلاف إلى أربع آلاف وخمسة مائة.
- يتراوح سعر قلاية ديلونجي بدون استخدام زيت آلف وتسعمائة وات أربعة آلاف جينه تقريبًا.
- قلاية إديسون الهوائية سعة اثني عشر لتر بسعر يتراوح من مائتين وتسعة مائة إلى ثلاث آلاف جنيه.
أفضل أنواع الآير فراير بأسعارها
هناك العديد من أنواع القلاية الكهربائية بمختلف اسعار الاير فراير وسيتم التعرف على اسعار الاير فراير الأفضل في السطور التالية:
قلاية أمجوي الهوائية
- هذا النوع يعتمد على طهي الطعام على الهواء الساخن وعدم استخدام الزيت، تتميز هذه الآلية بسعة حجمها التي تصل إلى خمسة ونصف لتر.
- كما أن هذا النوع مزود بتايمر يمكنه ضبط لطهي الطعام لمدة تصل إلى نصف ساعة، بالإضافة إلى إمكانية التحكم في درجات الحرارة حتى المائتين درجة مئوية.
- تتميز أيضًا باحتوائها على فلتر لتمكن من تنقية الهواء وعدم خروج روائح غير مرغوب بها أثناء الطهي، بالإضافة إلى وجود مقبض عازل لحرارة القلاية.
- سعر قلاية أمجوي الهوائية يصل إلى ألف وستمائة جنيه.
قلاية هوائية ساتشي
- هذه الآلية تمتاز بتقديمها أفضل اسعار الاير فراير فيصل السعر الخاص بها إلى آلف وتسعمائة جنيه.
- كما أنها تمتاز بسعة تصل إلى سبعة لتر، يتم استخدامها بدون استخدام الزيت وتصل درجة الحرارة بها إلى مائتين.
- كما أنها مزودة بسلة يمكن بكل سهولة فصلها وتنظيفها وتركيبها مرة أخرى، كما أنها تتميز بدرجها الغير قابل للصق في الأطعمة.
- تتميز قلاية ساتشي بكونها مزودة بنظام حماية في حال زيادة درجة الحرارة.
قلاية نيكاي الهوائية
- تمتاز القلاية بسعة تصل إلى اثنين ونصف لتر، وإدخال أطعمة تزن الخمسة كيلو جرام.
- يمكن التحكم في درجة الحرارة التي تتراوح من ثمانين إلى مائتين درجة مئوية، بالإضافة إلى إمكانية ضبط التايم لمدة تصل إلى ساعة والفصل بعد مرور الوقت تلقائيًا.
- يسهل القيام بتنظيفها، وتتميز بسعرها التي قد يصل إلى ألف وستمائة جنيه تقريبًا.
كيفية استخدام الاير فراير
بعد التعرف على اسعار الاير فراير يتم التعرف على طريقة استخدامها للقيام بالاستخدام الصحيح من خلال الخطوات التالية:
- يتم استخدامها بكل سهولة والتمكن من طهي أكثر من نوع في وقت واحد.
- يجب اتباع تقليب البروتينات أي قطع اللحم أو الدجاج أثناء عملية الطهي لضمان توزيع التسوية، يتم التقليب باستخدام ملقاط الطعام مع الالتزام بالكمية المناسبة لنوع القلاية.
- كما يمكن القيام برج سلة القلاية أثناء عملية الطهي لضمان توزيع الحرارة، في حالة القيام بوضع خضار يفضل وضعه في وعاء أفضل من وضعه في السلة بشكل مباشر.
- للحصول على نتائج تحمير أفضل يمكن القيام بدهن الطعام باستخدام العسل مما يحول الطعام إلى اللون البني.
- كما يمكن القيام بإضافة القليل من الزيت لتمكن من جعل الطعام هش وإعطائه اللون المطلوب.
نصائح خاصة باستخدام القلاية الكهربائية
- ينصح القيام بتقليب الطعام من الحين للآخر وذلك من خال رج سلة الطعام، مع الانتباه من تجنب وضع كميات كبيرة من الأطعمة لتمكن من توزيع الحرارة.
- يجب الحرص على تجفيف الطعام قبل وضعه في القلاية وبالأخص في حالة كان الطعام منقوع لفترة من الزمن، هذا الأمر يقلل من التعرض إلى تناثر الدخان بكثرة.
- إمكانية استغلال إمكانيات المقلاة بشكل صحيح فهي ليست للتحمير والقلي فقط، فيمكن التحميص والشوي بواسطتها، كما يمكن عمل بعض الحلويات بها فيتم استغلالها بطريقة صحيحة.
- قبل وضع الأطعمة في القلاية الكهربائية يفضل القيام بوضع القليل من الزيت لحماية الطعام من الالتصاق في سلة القلاية، أو بخ الطعام ببخاخ زيت الطهي.
إقرأ أيضأ: طريقة تخليل القرنبيط بخطوات بسيطة
طريقة عمل بطاطس باللحم المفروم في القلاية الكهربائية
المكونات
- ربع كيلو من اللحم المفروم
- عدد ثلاث أو أربع حبات من البطاطس.
- البهارات: “ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، بصل بودرة”.
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو زيت الزيتون.
- القليل من الملح.
طريقة التجهيز
- في البداية يتم القيام بتقطيع البطاطس على شكل شرائح رفيعة السمك.
- بعد ذلك يتم نقع البطاطس للتخلص من النشا لمدة ساعة.
- يتم وضع كافة البهارات والملح على اللحم المفروم وخلطهم جيدًا.
- من ثم يتم دهن البطاطس بالزبدة والبهارات وتقليبها جيدًا.
- بعد ذلك يتم مسح المقلاة بالزبدة ورص نصف كمية البطاطس، ومن ثم وضع اللحم المفروم، في النهاية يوضع باقي كمية البطاطس ومسحها بالقليل من الزبدة.
- يتم وضع القليل من الماء، يتم ترك الوصفة على حرارة مائة وستون درجة لمدة تتراوح من أربعين إلى خمسين درجة.
